Лучшие охотничьи ножи: подборка скиннеров, разделочных и доборных ножей
Мы уже писали о том, как выбрать хороший охотничий нож, на что из его характеристик обратить внимание в первую очередь — эту статью вы можете прочесть вот тут.
В этой статье мы предложим вам подборку из надежных и проверенных ножей для охоты в трех категориях: разделочные, доборные и шкуросъемные ножи. Мы взяли их из разных ценовых категорий, так что вы легко сможете подобрать что-то по своему бюджету.
Шкуросъемные ножи
Небольшие легкие ножи с широким клинком и часто со шкуросъемным крюком. Ими удобно ошкуривать добычу, не повреждая мяса и самой шкуры животного. Шкуросъемники необходимы на охотах на среднего и крупного зверя, на пушных животных.
Малёк Росоружие
Длина клинка — 80 мм
Общая длина — 160 мм
Толщина в обухе — 3 мм
Тип стали — 95Х18
Типичный скиннер с небольшим выпуклым клинком, толстый по обуху, с большой травмобезопасной рукоятью. Тонкий скальпелеобразный кончик позволит пороть шкуру без усилия и из неудобного положения, широким лезвием с глубоким чоилом удобно подрезать большие лоскуты, не боясь пропороть лишнего если нож соскользнет. Короче говоря — недорогой и удобный инструмент для непритязательных профессионалов.
Lonerock Kershaw
Длина клинка — 89
Общая длина — 216 мм
Толщина в обухе — 3,2 мм
Тип стали — 8Cr13MoV
Складные шкуросъемники — очень редкая птица. Жир, кровь и шерсть неизбежно забьются в механизм и ножу потребуется разборка для чистки. Однако, если вы точно не знаете, понадобится ли вам такой нож, или же его применение не будет ограничиваться только охотой, то Lonerock сумеет хорошо послужить вам в качестве туристического и запасного ножа.
Кстати, из-за конструкции крюка, в сложенном состоянии нож служит стропорезом — это может спасти вам жизнь в случае необходимости.
Zipper Buck
Длина клинка — 105 мм
Общая длина — 216 мм
Толщина в обухе — 4 мм
Тип стали — 420 НС
Не просто классический, а исторический скиннер — модели уже под сотню лет, и она все еще прекрасно себя показывает. Ничего лишнего: травмобезопасная ухватистая рукоять, небольшой клинок с идеальной геометрией, и шкуросъемный крюк — с ним даже обдирка кабана не займет много времени.
Охотничье-разделочные ножи
Эти ножи мы чаще всего представляем, когда речь заходит об “охотничьих” ножах — достаточно большие, чтобы добрать подранка, достаточно широкие, чтобы ободрать шкуру. Но лучше всего такие ножи подойдут для разделки туши, приготовления пищи или же для легких лагерных работ.
Егерь Кузница Сёмина
Длина клинка —114 мм
Общая длина — 240 мм
Толщина в обухе — 2,4 мм
Тип стали — 95Х18
Несмотря на небольшие размеры, нож выглядит хищным и массивным, во многом из-за удачной формы клинка. Рукоять удобная, травмобезопасная, с симпатичным литым больстером. Нож очень недорогой, из простенькой стали 65Х18, но из-за лаконичности и строгости дизайна это совсем незаметно.
Сталкер Росоружие
Длина клинка — 115 мм
Общая длина — 225 мм
Толщина в обухе — 2,2 мм
Тип стали — ЭИ107
Еще один харизматичный отечественный нож из недорогой простенькой стали. В глаза сразу бросается наборная кожаная рукоять, которая будет оставаться очень ухватистой даже в жирных или мокрых руках. Помимо нее Сталкер может похвастаться приятным с виду и рабочим профилем клинка, а также простотой и быстротой заточки, характерной для стали семейства 40Х10С2М.
Mora Outdoor
Длина клинка — 109 мм
Общая длина — 218мм
Толщина в обухе — 2,5 мм
Тип стали — Sandvik 12C27
Какая же подборка без великой и ужасной Моры! Кстати, если не знаете, почему эти ножи так высоко ценятся во всем мире — читайте нашу статью о истории этой компании.
Мора Аутдор, или по другому, 2000 — одна из самых удачных моделей в ассортименте компании. Мощный клинок заточен комбинированным методом — на кончике он мощнее из-за небольших спусков, а ближе к пятке плавно переходит в традиционный острейший сканди. То есть вы можете не бояться выкрошить кромку при прямых ударах, например попадая в кость, но при этом нож все так же превосходно работает по твердым материалам.
Помимо этого у ножа очень ухватистая прорезиненная рукоять, и цепкие пластиковые ножны.
Доборные ножи
Доборники используются при охоте на крепкого на рану зверя в групповых охотах или при охоте с подружейными собаками — когда подранка нужно добирать ножом, чтобы ни по кому случайно не попасть из ружья. Это длинные массивные клинки с развитой травмобезопасной рукоятью, способные наносить глубокие проникающие ранения.