Обитатели Охотского моря — Топ 10
Охотское море отличается суровыми климатическими условиями и богатой флорой и фауной. Такое разнообразие легко объяснить. Акватория представляет собой бореальные воды – область с резкими сезонными колебаниями температур. Место встречи холодных и теплых течений способствует появлению фитопланктона и, как следствие, большого числа рыб и других обитателей.
Богатые пищей воды умеренного климатического пояса обеспечивают разнообразие морских птиц и млекопитающих. Здесь насчитывается 37 видов креветок, 9 из которых являются эндемиками, более 200 видов рыб, 9 видов промысловых крабов и огромное количество беспозвоночных. Многие обитатели этих благодатных вод склонны к гигантизму.
Широко известный камчатский или королевский краб отличается внушительными размерами. Размах ног достигает 150 см, а ширина карапакса (верхней части панциря) — 20-26 см. Его мясо содержит богатый набор витаминов и питательных веществ таких, как цинк, калий, селен, магний, кальций, витамины группы A, B, C, PP, и при этом имеет совсем небольшую калорийность – 84 ккал на 100 г продукта. Королевский размер и отличные вкусовые качества сделали этого краба наиболее ценным для промысла среди морских беспозвоночных.
До недавнего времени более 80% добычи приходится на долю Охотского моря, где на шельфе западной Камчатки обитала самая большая на российском Дальнем востоке популяция. К сожалению, браконьерский вылов оказал пагубное влияние, и популяция этого вида стала падать. В ресторанах Вы чаще встретите королевского краба из Баренцева моря или Залива Петра Великого. Впрочем, у гурманов есть возможность отведать и его соседей – колючего, волосатого краба и краба-стригуна опилио, которого романтично называют снежный краб.
Этот двустворчатый моллюск имеет овальную форму раковины грязно-белого цвета размером до 50 см, живет на глубине до 70 м, в некоторых местах образует сплошные поселения – устричные банки. Устрицы предпочитают песчано-каменистые твердые грунты, скалы. Они прикрепляются к корпусам судов и подводным опорам, чувствительны к перепадам температуры. Поэтому основная популяция сосредоточена в южной части у берегов Сахалина.
Гигантская устрица — ценный пищевой продукт, содержащий много белка, витаминов и минеральных веществ с небольшим количеством жира. Также в устрицах присутствуют особые аминокислоты, повышающие либидо. История употребления моллюска насчитывает многие тысячелетия. Их принято есть сырыми, так как при термической обработке количество ценных аминокислот снижается. Всемирно известный деликатес прекрасно подходит для разведения. В XX веке гигантская или тихоокеанская устрица, имеющая больший размер по сравнению с другими видами, была завезена и успешно прижилась на побережьях США, Европы, Австралии и Новой Зеландии, также является аквакультурой России.
Съедобный моллюск из семейства гребешков обитает в южной части Охотского моря на глубине до 80 м, предпочитает песчано-илистые участки дна. Свое название получил за округлую форму раковины с характерными радиальными складками, напоминающими гребень. Приморский гребешок выделяется внушительным размером, достигающим 22 см.
В отличие от мидий и устриц он способен перемещаться, создавая тягу частым хлопаньем створок. Мясо гребешка – признанный деликатес, содержащий витамины группы B, магний, железо, медь, фосфор и цинк. По содержанию йода гребешок — лидер среди морепродуктов. Употребление мяса этого моллюска благотворно влияет на обмен веществ, снижает артериальное давления, улучшает жизненный тонус и способствует выработке половых гормонов. Низкая калорийность (88 ккал на 100 г продукта), делает его диетическим продуктом.
Приморский гребешок – объект промысла и основой культивируемый вид. Выращивание производится на грунте и в коллекторах (садках), которые крепят гирляндой до 10 штук. Каждая такая гирлянда подвешивается на горизонтальный канат длиной 50-200 м. Канаты размещаются на расстоянии 5 м друг от друга. Таким образом, площадь в 1 га покрывается канатами с примерно 20 тыс. коллекторов. Промыслового размера 10-12 см приморский гребешок достигает к 3-4году жизни. Ежегодный сбор мяса с 1 га составляет около 3 тонн.
Ламинария, или морская капуста, главный источник йода (содержит до 3%), также содержит витаминами группы B и D, калий, фосфор, магний и аскорбиновую кислоту. В Охотском море наиболее распространена ламинария японская. Эта бурая водоросль имеет длину до 4 метров, хотя встречаются заросли растений-гигантов длиной до 15 м. Она предпочитает каменистые грунты и обычно растет на глубине 10-20 м.
Целебные свойства ламинарии широко применялись еще в Древнем Китае, Японии и Корее. Препараты с ее содержанием используются для лечения зоба, астмы, бронхитов, при нарушении обмена веществ и иммунодефиците. В косметологии ламинария используется в виде обёртывания живыми водорослями, скрабов для детокс-процедур, талласо-ванн.
Сахалинский таймень — самая крупная и древнейшая рыба семейства лососевых. Он достигает 2 м в длину и веса свыше 30 кг, большую часть жизни проводит на юге, поднимаясь на нерест в реки Хабаровского, Приморского края и острова Сахалин.
Неконтролируемый вылов любителями спортивной рыбалки и браконьерство поставили тайменя на грань исчезновения. Он занесён в российскую и международную Красную книгу.
Эта рыба ценится не только за вкусовые качества. Поймать речного тигра – настоящий подвиг, мечта каждого рыболова. Сейчас рыбалка на тайменя разрешена только по лицензии, и в случае удачи рыбу придется выпустить. Оставлять разрешено только нежизнеспособных особей с серьезными повреждениями. Но даже такие меры не помогают, и популяция сокращается. Спасти сахалинского тайменя может, пожалуй, только полный запрет на вылов.
Курильский калан (морская выдра) обитает у берегов Курильской гряды. Лежбища каланов расположены в прибрежной части. Эти оседлые, дневные животные, большую часть времени проводят в воде в зарослях ламинарии. Основной рацион морских выдр составляют моллюски, ракообразные, малоподвижные рыбы и морские ежи. Тело этих забавных зверьков покрыто мехом бурого или черного цвета. Именно мех, мягкий, пушистый, обладающий повышенной густотой и красивым серебристым блеском, а еще дружелюбный характер морской выдры привели к катастрофическим последствиям. В результате бесконтрольной добычи каланы были почти полностью уничтожены. Курильский калан занесен в Красную книгу, и сейчас популяция постепенно восстанавливается.
Знаменитые хищницы не редкость для Охотского моря. Здесь встречаются 4 из 12 видов, населяющих воды России.
Лососевая или тихоокеанская сельдевая акула – близкая родственница атлантической сельдевой акулы, а также серой акулы (мако) и большой белой акулы. Эта хищница имеет длину более 2 м и вес около 260 кг. Она потенциально опасна для человека, хотя случаев нападения не было зафиксировано. Напротив, эти акулы сами стали объектом промысла. Их мясо отличается высокими гастрономическими качествами, плавники считается деликатесом в Японии и Восточной Азии.
Катран или колючая акула – самая распространенная в нашей стране длиной около 2 м и весом 20 кг. Колючими хищниц называют из-за шипов на спинных плавниках. Это съедобная рыба, мясо которой высоко ценится за отсутствие аммиачного запаха.
Полярная акула в отличие от остальных видов, обитающих в Приморье, совершает вертикальные миграции. Зиму она проводит на глубине до 2000 м, а летом, когда воды прогреваются, поднимается наверх.
Мако или серо-голубая акула – опасный хищник, достигающий внушительных размеров. Её средняя длина более 3 м, а масса от 60 до 135 кг. Мако считается самой проворной среди акул и может развивать скорость более 70 км/ч.
Участившееся появление мако в акватории Охотского моря ученые связывают с глобальным потеплением.
Гренландский кит второе по величине млекопитающее на Земле весом 75-150 тонн. Это киты – долгожители с продолжительностью жизни до 200 лет.
Серый кит уступает гренландскому в весе – всего 30-35 тонн. В Охотском море он кормится только летом, а на зимовье перемещается к берегам Кореи и Японии.
Изредка здесь встречаются белухи и финвалы.
Начиная с XVII века, в Охотском море активно вёлся китобойный промысел. Нарушение квот и уничтожение всех встречающихся животных поставило под угрозу существование китов. Сейчас серый и гренландский кит внесены в международную Красную книгу.
Статью проверил и отредактировал эксперт Papa Vlada.
Первоисточник статьи опубликован на сайте про Моря и воду .
Морские млекопитающие
Морские млекопитающие — сборная группа водных и полуводных млекопитающих, чья жизнь полностью или существенную часть времени проходит в морской среде. В эту категорию входят представители различных систематических групп млекопитающих: сирены, китообразные, ластоногие — ушастые тюлени, настоящие тюлени, моржовые. Помимо этих животных к морским млекопитающим также относят единичных представителей семейств куньих (калан и морская выдра) и медвежьих (белый медведь). В целом к морским млекопитающим относится около 128 видов, составляющих 2,7% от общего числа млекопитающих.
Морские млекопитающие — это звери, произошедшие от сухопутных животных, которые вторично связали свою жизнь на определенном этапе эволюционного развития с морской водной стихией. Сирены и китообразные произошли от предков копытных, тогда как ластоногие, каланы и белый медведь берут своё начало от древних псообразных.
Задолго до появления на нашей планете людей, моря и океана были освоены морскими млекопитающими — китообразными и ластоногими. Находки палеонтологов подтверждают существование китов и тюленей 26 млн. лет назад в кайнозойском периоде. В процессе эволюции видовой состав морских млекопитающих претерпел существенные изменения. Менялись эпохи и вместе с ними и условия существования, одни виды вымирали, другие, наоборот, сумели адаптироваться и приумножать свою численность.
Виды млекопитающих животных, обитающих в морях и океанах, очень интересны и разнообразны как по образу жизни, так и по внешнему облику. Рассмотрим основных представителей.
1. Киты. К ним относятся разные виды: синие, серые, гренландские, кашалоты, горбатые, клюворылые, малые полосатики и другие.
2. Касатки. Очень близкие к китам животные, опасные убийцы морских и океанских просторов.
3. Дельфины. Разные виды: афалины, клювоголовые, короткоголовые, морские свиньи, белухи и другие.
4. Нерпы. Животные из рода тюленей, самая распространенная — кольчатая нерпа.
5. Тюлени. Включают несколько разновидностей: крылатки, пятнистые тюлени, ушастые, настоящие, лахтаки и другие.
6. Морские слоны двух видов: северные и южные.
8. Морские коровы — на сегодняшний день практически истребленное человеком млекопитающее морское животное.
10. Морские котики.
Как и у сухопутных видов, у морских и океанских животных тоже есть отличительные особенности, по которым их можно отнести к классу млекопитающих. Какие животные относятся к млекопитающим? Как и для всех представителей этого класса, для морских и океанских млекопитающих характерно выкармливание своего потомства молоком через специальные молочные железы. Эти животные вынашивают потомство внутри себя (внутриутробное развитие) и воспроизводят его при помощи процесса живорождения. Это пойкилотермные животные (теплокровные), они имеют потовые железы, толстый слой подкожного жира гликогена. В наличии имеется диафрагма, позволяющая дышать. Данные приспособления позволяют с уверенностью отнести всех вышеперечисленных животных именно к морским и океанским млекопитающим.
Отряд Ластоногие
Это крупные звери, имеющие веретенообразное тело, короткую шею и превращенные в ласты конечности. Они большую часть времени проводят в воде, на берег выходят лишь для размножения или для кратковременного отдыха. Известно около 30 видов, среди них — гренландский тюлень, морской котик и морж.
Гренландский тюлень — это ластоногое животное, у которого ушных раковин нет, задние ласты короткие, вытянуты назад и для передвижения на суше не служат. Они на суше ползут, загребая за поверхность передними ластами. У взрослых тюленей шерсть негустая, без подшерстка. У молодых, еще не умеющих плавать, мех густой, обычно белый.
Гренландский тюлень — обитатель арктических морей. Большую часть года тюлени проводят в открытом море, питаясь рыбой, моллюсками и рачками. Зимой стада тюленей подходят к берегам и выбираются на большие ровные ледяные поля. Здесь самка рождает одного крупного зрячего детеныша. Белая шкурка тюлененка с густым мехом защищает его от мороза и делает незаметным среди снегов. С началом весны стадо откочевывает на север. Тюленей промышляют ради шкур и жира.
Морской котик имеет ушные раковины и задние ласты, используемые для передвижения. Задние ласты на суше подгибаются под тело, затем выпрямляются — котик совершает прыжок.
Морской котик живет в дальневосточных морях. Его тело покрыто густым мехом с плотным, водонепроницаемым подшерстком. В начале лета котики большими стадами выходят на берега островов для размножения. Самка рождает одного детеныша, покрытого черными волосами. Осенью, когда детеныши подрастут и научатся плавать, котики покидают острова до весны. У котиков ценный мех.
Морж — наиболее крупный из всех ластоногих, длиной до 4 м и массой до 2 000 кг. У моржа кожа голая, волос нет. Для него характерны огромные клыки, длиной 40-70 см, свисающие с верхней челюсти вертикально вниз. Ими моржи роются на дне, добывая оттуда различных крупных беспозвоночных — моллюсков, раков, червей. Наевшись, любят поспать на берегу, собравшись тесной кучей. При движении по суше задние ноги подворачивают под тело, но ввиду огромной массы далеко от воды не уходят. Обитают в северных морях.
Отряд Китообразные
Это полностью водные млекопитающие никогда не выходящие на сушу. Они плавают при помощи хвостового плавника и пары передних конечностей, видоизмененных в ласты. Задних конечностей нет, но по двум небольшим косточкам, находящимся на месте таза, можно судить о том, что предки китообразных имели также и задние конечности. Детеныши китообразных рождаются вполне сформированными и сразу же могут следовать за матерью.
Синий кит — самое крупное современное млекопитающее. Отдельные экземпляры достигают в длину 30 м и массы 150 т. Это соответствует массе не менее 40 слонов. Синий кит относится к беззубым китам. Он не имеет зубов и питается мелкими водными животными, главным образом рачками. С верхней челюсти животного свисают многочисленные эластичные роговые пластины с бахромчатыми краями — китовый ус. Набрав в огромную ротовую полость воду, кит процеживает ее через ротовые пластинки, а застрявших рачков проглатывает. За сутки синий кит съедает 2-4 т пищи. Киты, имеющие вместо зубов китовый ус, относятся к усатым, или беззубым китам. Их известно 11 видов.
Другая группа — это зубатые киты, имеющие многочисленные зубы, у некоторых до 240 штук. Зубы у них все одинаковые, конусовидные, служат только для захвата добычи. К зубатым китам относятся дельфины и кашалоты.
Дельфины — относительно небольшие (длиной 1,5-3 м) китообразные, морда которых вытянута, как клюв. У большинства дельфинов есть спинной плавник. Всего их 50 видов. Добычу дельфины отыскивают с помощью ультразвуков. В воде они издают щелкающие звуки или прерывистый свист высокого тона, а отраженное от предмета эхо улавливают органами слуха.
Звуковыми сигналами дельфины могут обмениваться друг с другом, благодаря чему быстро собираются там, где кто-либо из них обнаружил стаю рыб. Если с одним дельфином случается какое-либо несчастье, то другие приходят ему на помощь, как только заслышат тревожные сигналы. Головной мозг дельфинов имеет сложное строение, в его больших полушариях множество извилин. В неволе дельфины быстро приручаются и легко поддаются дрессировке. Охота на дельфинов запрещена.
В северных и дальневосточных морях, а также в Балтийском и Черном живет дельфин-белобочка длиной не более 2,5 м. Его стройное тело сверху черного цвета, живот и бока белые. На вытянутых челюстях белобочки располагается более 150 зубов одинаковой конической формы. Ими дельфин схватывает и удерживает рыбу, которую проглатывает целиком.
Кашалот — крупный зубатый кит. Длина самцов до 21м, самок — до 13 м и масса до 80 т. У кашалота огромная голова — до 1/3 длины тела. Любимая его пища — крупные головоногие моллюски, за которыми он ныряет на глубину до 2 000 м и может находиться под водой до 1,5 ч.
Интересные факты
Морские млекопитающие могут находиться под водой разное количество времени. Например, киты могут не дышать под водой от 2 до 40 минут. Кашалот может не дышать под водой до полутора часов. На то, сколько под водой может пробыть млекопитающее, влияет объем его легких. Также важную роль играет содержание в мышцах особого вещества — миоглобина.
Морские млекопитающие, как и сухопутные, бывают хищниками и травоядными. Например, ламантины — это травоядные млекопитающие, а дельфины и касатки — хищники. Травоядные млекопитающие питаются различными водорослями, а хищникам необходима животная пища — рыбы, рачки, моллюски и другие.
Самое распространенное из морских млекопитающих — это тюлень Ларга, который обитает у берегов и охотится на рыбу, причем для этого он отплывает на значительные расстояния от берега. Поохотившись, он возвращается на берег, чтобы накормить детенышей и отдохнуть самому. Тюлень Ларга имеет серый окрас с коричневыми пятнами. Именно поэтому он и получил свое название. Тюлени Ларга могут образовывать целые поселения, где живет от нескольких сот до нескольких тысяч особей.
Самое крупное морское млекопитающее — голубой кит. Благодаря своим размерам он занесен в книгу рекордов Гиннеса. Средняя длина гиганта — 25 метров. А средний вес — 100 тонн. Такие впечатляющие размеры выделяют его не только среди морских животных, но и вообще среди млекопитающих. Несмотря на устрашающий вид киты не опасны для людей, так как они питаются исключительно рыбой и планктоном.
Самое опасное морское млекопитающее — это касатка. Несмотря на то, что она не нападает на человека, все же является грозным хищником. Ее боятся даже киты. Недаром касатку называют китоубийцей. Кроме китов, она может вести охоту на дельфинов, морских львов, тюленей и котиков, а также на их детенышей. Были случаи нападения касаток на лосей и оленей, которые переплывали узкие прибрежные каналы.
Когда касатки охотятся на тюленей, они устраивают засады. При этом охотится только лишь самец, а остальные касатки ждут в отдалении. Если же тюлень или пингвин плывут на льдине, то касатки подныривают под льдину и бьют по ней. Жертва в результате ударов падает в воду. На крупных китов нападают в основном самцы. Они объединяются и все вместе нападают на жертву и кусают ее за горло и за плавники. Когда касатки нападают на кашалота, они не дают ему возможности скрыться в глубине моря. Как правило, они стараются отделить кита от стада или же отбивают детеныша от матери.
Самое дружелюбное к человеку морское млекопитающее — это дельфин. Известно много случаев, когда дельфины спасали людей, попавших в кораблекрушения. Они подплывали к людям, а те цеплялись за их плавники, таким образом дельфины доставляли людей до ближайшего берега. Известно, что не было случаев нападения дельфинов на людей. Да и дети и взрослые очень любят этих миролюбивых животных. В дельфинариях можно посмотреть на выступления дельфинов в воде. Между прочим, дельфины очень умные и учеными установлено, что их мозг может быть еще более развитым, чем мозг человека.
Касатка — это самое быстрое морское млекопитающее. Она может разгоняться до 55,5 километров в час. Такой рекорд был зафиксирован в 1958 году в восточной части Тихого океана. Распространена касатка по всему Мировому океану. Ее можно встретить и вблизи берегов и в открытых водах. Касатка не заходит лишь в Восточно-Сибирское, Черное и в море Лаптевых.