Царская охота

Название этой водки вызывает в памяти традиционную картинку: всадников в собольих шапках на заснеженной лесной опушке, звуки охотничьих рожков и лай собак. А ещё — услужливого егеря с небольшим подносом, на котором чарки с мгновенно согревающим на морозе напитком.

Именно на такую реакцию и рассчитывал производитель, — чтобы название ассоциировалось с традиционным увлечением высокопоставленных лиц, а напиток как его неизменный атрибут. Вот и на этикетке изображены императорская корона, всадники, борзые. Есть ещё одна черта, объединяющая придворные нравы и водку «Царская охота» — интриги и скандалы.

Кто производитель?

Установить разработчика дизайна и владельца бренда на данный момент сложно: водка ещё есть в некоторых магазинах, но это распродаются старые запасы, а на одинаковых этикетках бутылок указаны разные производители.

ООО ВКЗ «РОСАРМ». Общество с ограниченной ответственностью винно-коньячный завод «РОСАРМ» в реестр предприятий внесено в 2003 году, хотя дата первичной регистрации 30 сентября 1996 года. Это частное предприятие, основным видом деятельности которого названо производство виноградного вина, обозначенная отрасль — «Спиртовая промышленность». Предприятие задекларировало готовность производить дистиллированные напитка, спирты из сброженных материалов, вина, сидр. А также деятельность агентов по оптовой и розничной торговле алкоголем и табачными изделиями. Если верить регистрационным данным, то предприятие находилось в г. Реутов Московской области. В прошедшем времени — потому что ООО ВКЗ «РОСАРМ» ликвидировано в 2013 году.

ООО «Курант». Компания из Сергиева Посада признана банкротом ещё в 2010 году. Имущество распродавалось на аукционе. Лицензии компанию лишили. А запасы водки «Белая берёзка» и «Царская охота» несколько раз изымали правоохранители как контрафактную продукцию во всех регионах России. В мае 2013 года сотрудники ФСБ России выяснили, что на территории «Куранта» по-прежнему производят водку. В ходе проверки обнаружили: 46 тысяч бутылок водки с указанием производителей не имеющих лицензий — обществ с ограниченной ответственностью «Родник 777» и «Серебрянопрудский». Изъяли поддельные федеральные специальные марки накладные на поставку. В ходе дальнейшей проверки обнаружили нелегальные склады предприятия в Пушкино, на которых хранились 150 тысяч бутылок водки, произведённой «Курантом».

Характеристики напитка

Если верить написанному на этикетке, то водка «Царская охота» состоит из ректифицированного зернового спирта «Люкс», фильтрованной воды, сахарного сиропа. В составе есть и добавки: снижающий токсическое действие алкоголя сироп с лактулозой «Алколюкс» и янтарная кислота, обладающая общетонизирующим действием и стабилизирующая процессы нервной регуляции.

Крепость традиционная — 40%. Дизайн бутылки незатейливый, форма обычная, есть дозатор, крышка винтовая.

Отзывы тех, кто пробовал, в основном положительные. Они упоминают о прозрачности, мягком вкусе. Отмечают и наличие характерного водочного аромата, который не слишком резок. Напиток хвалят за то, что легко пьётся и за цену.

Водка вполне предсказуемо нравится мужчинам, увлекающимся охотой и рыбалкой. Бутылка «Царской охоты» рядом с оружием или спиннингами в рюкзаке выглядит вполне гармонично. Пусть даже и не очень похоже на настоящую царскую охоту.

Элитный алкоголь

Список напитков

Абсент

Виски

Коньяк

Самбука

Текила

Рецепты коктейлей

Крепкие коктейли

Слабые коктейли

Безалкогольные коктейли

Самогоноварение

Виноделие

О сайте

Водка «Царская охота»

Количество разновидностей русской водки настолько большое, что даже настоящие ценители этого крепкого алкогольного напитка, еще не пробовали все марки и сорта. Некоторые разновидности «огненной воды» от известных производителей, считаются элитными и презентабельными, поэтому их не только тяжело достать, но и стоимость такой водки является не слишком маленькой.

Водка «Царская охота» — это марка элитного спиртного напитка, которая вызывает в памяти интересную картину всадников в заснеженных шапках, лай собак и звуки охотничьего рога.

Водка «Царская охота» — особенности производства и изготовитель

Согласно некоторым данным, производителем водки «Царская охота» является ООО ВКЗ «РОСАРМ», которое в 2003 году было внесено в государственный реестр предприятий, занимающихся промышленным изготовлением алкогольной продукции. Предприятие смогло задекларировать производство дистиллированных напитков, а также спиртов на основе сброженных материалов, вина и сидра. По последним данным, предприятие находилось в г. Реутов, московской области, а в 2013 году было признано банкротом и ликвидировано.

Имущество предприятия и компании распродавали на аукционе и лишали производителя лицензии. Значительные запасы водки «Белая береза» и «Царская охота» неоднократно изымались сотрудниками ФСБ России.

Свойства и характеристики водки «Царская охота»

Согласно этикетке, на которой содержится состав и ингредиенты водки, она изготовлена из зернового ректифицированного спирта «Люкс», фильтрованной воды и сахарного сиропа. В состав алкогольного напитка также входят сироп с лактулозой «Алколюкс», который эффективно снижает токсичное действие алкоголя и янтарная кислота, которая отличается высокими тонизирующими свойствами. Крепость водки «Царская охота» является стандартной для этого напитка и составляет 40%. Вкус водки является классическим и отличается особой мягкостью, а в аромате прослеживается тонкий оригинальный и индивидуальный оттенок.

Отзывы покупателей

Те, кому посчастливилось попробовать водку «Царская охота» отмечают ее высокие качественные характеристики. Большинство отзывов гурманов и ценителей крепкого алкоголя являются положительными. Пользователи и любители отмечают, что пить водку «Царская охота» можно иногда даже без закуски, потому что напиток отличается приятной мягкостью, сводящей на нет резкий привкус спирта.

Еще одна категория отзывов сосредоточена на стоимости водки. Учитывая высокое качество и приятные вкусовые и ароматические характеристики, его цена является вполне обоснованной и доступной для большинства любителей. И, наконец, еще определенное количество отзывов, оставленных рыбаками и охотниками, выделяет эстетичность и оригинальность бутылки, в которой реализуется водка «Царская охота». Поскольку на этикетке изображена русская природа и некоторые атрибуты, связанные с рыбалкой и охотой, она гармонично смотрится и приятно употребляется на природе, в кругу заядлых любителей активного отдыха, рыбалки и охоты.

Особенности оригинальной продукции

Для того, чтобы любой покупатель мог без труда отличить оригинальную продукцию от подделки, ему важно учитывать некоторые особенности, присущие настоящей водке «Царская охота». Среди основных отличительных особенностей водки:

• Бутылка. Выполнена из белого прозрачного стекла и никогда не появляется на прилавках магазинов в другой таре.
• Этикетка. Сделана из бумаги, является непрозрачной и имеет изображение царской короны, вокруг которой размещена надпись «Водка Царская охота». С задней части бутылки находится еще одна этикетка, с черно-белым изображением русской охоты.
• Крышка. Бутылка оснащена винтовой крышкой, которая открывается при повороте верхнего колпачка. Под крышкой обязательно находится дозатор.

Учитывая эти несложные факторы, любой покупатель может сделать безошибочный выбор и приобрести оригинальную продукцию от производителя, качеством которой он будет наслаждаться.

Выбираем качество и доступную стоимость

Большинство тех, кто уже попробовал водку «Царская охота» отметили, что после ее употребления не наблюдается абсолютно никаких признаков похмелья. Кроме того, что сама водка не вызывает отвращения, как это бывает в случае низкосортной продукции, она имеет еще и приятную приемлемую стоимость. Благодаря этому любой покупатель может достичь цели, которая часто в нашей стране оказывается нереалистичной – он будет употреблять продукт высочайшего качество и платить за это адекватную цену.

Водка «Царская охота» — это оригинальный напиток, который восхищает своими вкусовыми качествами и нравится не только крепким мужчинам, но и женщинам.

Водка «Царская» (Carskaya): история бренда и характеристика напитка

Название этой водки вызывает в памяти традиционную картинку: всадников в собольих шапках на заснеженной лесной опушке, звуки охотничьих рожков и лай собак. А ещё — услужливого егеря с небольшим подносом, на котором чарки с мгновенно согревающим на морозе напитком.

Именно на такую реакцию и рассчитывал производитель, — чтобы название ассоциировалось с традиционным увлечением высокопоставленных лиц, а напиток как его неизменный атрибут. Вот и на этикетке изображены императорская корона, всадники, борзые. Есть ещё одна черта, объединяющая придворные нравы и водку «Царская охота» — интриги и скандалы.

Кто производитель?

Установить разработчика дизайна и владельца бренда на данный момент сложно: водка ещё есть в некоторых магазинах, но это распродаются старые запасы, а на одинаковых этикетках бутылок указаны разные производители.

ООО ВКЗ «РОСАРМ». Общество с ограниченной ответственностью винно-коньячный в реестр предприятий внесено в 2003 году, хотя дата первичной регистрации 30 сентября 1996 года. Это частное предприятие, основным видом деятельности которого названо производство виноградного вина, обозначенная отрасль — «Спиртовая промышленность». Предприятие задекларировало готовность производить дистиллированные напитка, спирты из сброженных материалов, вина, сидр. А также деятельность агентов по оптовой и розничной торговле алкоголем и табачными изделиями. Если верить регистрационным данным, то предприятие находилось в г. Реутов Московской области. В прошедшем времени — потому что ООО ВКЗ «РОСАРМ» ликвидировано в 2013 году.

ООО «Курант». Компания из Сергиева Посада признана банкротом ещё в 2010 году. Имущество распродавалось на аукционе. Лицензии компанию лишили. А запасы водки «Белая берёзка» и «Царская охота» несколько раз изымали правоохранители как контрафактную продукцию во всех регионах России. В мае 2013 года сотрудники ФСБ России выяснили, что на территории «Куранта» по-прежнему производят водку. В ходе проверки обнаружили: 46 тысяч бутылок водки с указанием производителей не имеющих лицензий — обществ с ограниченной ответственностью «Родник 777» и «Серебрянопрудский». Изъяли поддельные федеральные специальные марки накладные на поставку. В ходе дальнейшей проверки обнаружили нелегальные склады предприятия в Пушкино, на которых хранились 150 тысяч бутылок водки, произведённой «Курантом».

«Ладога» добавила в водку золотых хлопьев

Серия премиальных напитков «Царская коллекция» (бренды «Царская Оригинальная», «Царская золотая» и «Царское Село»), выпускаемых «Ладогой», пополнилась новым продуктом: водкой Czar’s Golden Snow.
Её рецептура разработана технологами . Крепость напитка 40 об. %. Состав: вода питьевая исправленная, спирт этиловый ректификованный «Люкс» и пищевая добавка «Хлопья сусального золота 23 карата». Эти хлопья помещаются в бутылку на стадии розлива. Если взять бутылку и хорошо взболтать её, а потом поставить, то разлетевшиеся по ёмкости хлопья начнут плавно оседать на дно, создавая при этом визуальный эффект тихо падающего снега.

Новая водка будет разливаться только в бутылки объёмом 1,0 л. и продаваться в подарочном коробе.

«Водка Czar’s Golden Snow — продукт не серийного производства, — говорит президент ОАО «Промышленная группа «Ладога» Вениамин Грабар: Он будет выпускаться ограниченными партиями исключительно под заказ, главным образом на экспорт; поэтому его оригинальное название дано в английской транскрипции. Три первые партии мы, кстати, уже отправили в Азербайджан и Казахстан и США. В России эта водка также будет продаваться, но не в широкой рознице, а в специализированных торговых заведениях — алкогольных бутиках и в магазинах, торгующих дорогими подарками. Это вполне оправдано: когда берёшь в руки бутылку Czar’s Golden Snow, то сразу понимаешь — это не просто дорогая водка, а настоящий предмет роскоши. И цена соответствующая: около 1 400 рублей за литровую бутылку, что вполне подходит для продукта класса super-premium».

Бутылка, в которую разливается водка Czar’s Golden Snow, изготовлена из прозрачного аптекарского стекла и по форме абсолютно идентична тем, в которых выпускаются водки «Царская Оригинальная» и «Царская Золотая». На её лицевой стороне расположен овальный медальон с портретом российского императора Петра I («в латах») работы голландского живописца Карла Моора (1717 г.). Ниже портрета помещено изображение двуглавого орла — государственного символа России. Под медальоном сделана надпись: «RUSSIAN VODKA CZAR’S GOLDEN SNOW». По обеим сторонам от медальона расположены надписи «Premium». На задней стороне бутылки помещено четверостишие из поэмы А. Пушкина «Медный всадник» и изображение Петропавловской крепости со старинной гравюры. При декорировании бутылки использовано 24-каратное золото.

Разработка дизайна декора выполнена силами специалистов .

Характеристики напитка

Если верить написанному на этикетке, то водка «Царская охота» состоит из ректифицированного зернового спирта «Люкс», фильтрованной воды, сахарного сиропа. В составе есть и добавки: снижающий токсическое действие алкоголя сироп с лактулозой «Алколюкс» и янтарная кислота, обладающая общетонизирующим действием и стабилизирующая процессы нервной регуляции.

Крепость традиционная — 40%. Дизайн бутылки незатейливый, форма обычная, есть дозатор, крышка винтовая.

Отзывы тех, кто пробовал, в основном положительные. Они упоминают о прозрачности, мягком вкусе. Отмечают и наличие характерного водочного аромата, который не слишком резок. Напиток хвалят за то, что легко пьётся и за цену.

Водка вполне предсказуемо нравится мужчинам, увлекающимся охотой и рыбалкой. Бутылка «Царской охоты» рядом с оружием или спиннингами в рюкзаке выглядит вполне гармонично. Пусть даже и не очень похоже на настоящую царскую охоту.

Награды коллекции «Царская»

Начиная с 2003 года водка «Царская» завоевала более 60 наград на различных всероссийских и международных конкурсах. Наиболее значительные из них:

• «Царская Оригинальная» – золотые медали конкурсов Moscow Wine & Spirits Competition 2007, San Francisco World Spirits Competition 2017, Beverage Tasting Insitute 2020, серебряные – International Wine & Spirit Competition 2020, The Global Vodka Masters 2016;
• «Царская Оригинальная Ваниль» – высшая степень признания жюри World Food 2013, серебряная медаль The Global Vodka Masters 2016;
• «Царская Золотая» – золотая медаль The Global Vodka Masters 2016;
• «Царская» коллекция вкусовых водок – серебряные медали The Global Vodka Masters 2020 и International Wine & Spirit Competition 2016.

Царская охота

Охота с незапамятных времен была в моде у русских царей. Заниматься ею считалось полезным и даже необходимым, потому что она воспитывала у наследников дух и силу воли. И порой охота помогала Российской империи в решении сложных геополитических проблем. Краткий экскурс

Первым из государей, кого можно назвать охотником, является князь Игорь Рюрикович. Если вспомнить предание, то Игорь встретил свою будущую жену Ольгу именно тогда, когда он охотился. Впоследствии многие князья Киевской Руси уделяли время этому занятию, в том числе Ярослав Мудрый и Владимир Мономах. Московские князья тоже страстно увлекались охотой. Василий III, Иван Грозный, Федор Иоаннович устраивали пышные охотничьи церемонии. Их немалые затраты превращались в отдельную статью государственных расходов. Даже Борис Годунов, по свидетельствам очевидцев, полюбил соколиную травлю. После Смуты Михаил Федорович возродил царское ремесло Артемиды, существовавшее вплоть до Октябрьской революции 1917 года. Лишь в годы Петра I, Павла I и Александра I она временами выходила из моды.

Соколиная охота в особенности нравилась Алексею Михайловичу Тишайшему

Первый из государей, кого можно назвать охотником, — Игорь Рюрикович

У каждого царя были свои предпочтения в охоте. Вот Алексею Михайловичу особое удовольствие доставляла соколиная охота. Он живым образным языком написал «Урядник сокольничьего пути», в котором излагаются основные правила охоты и особый устав сокольника. Царь имел штат из трехсот смотрителей за птицами. Эта книга была высоко оценена его современниками и является важным памятником древнерусской литературы. Также Алексей Михайлович любил выезжать на псовую ловлю. Когда он покидал город, то просил никого из подданных его не беспокоить.

Псовая охота
Алексей Михайлович имел штат из 300 смотрителей за птицами

Александр Освободитель слыл поклонником зверовых охот на медведя, лося и зубра. Она была неотъемлемой частью его досуга. Интерес к этой забаве у императора проснулся еще в детстве. Его воспитатель Карл Мердер вспоминал, что Алексей Николаевич к десяти годам овладел ружьем и уже в четырнадцать лет принял участие в настоящей травле волков. Тогда императорская охота тщательно продумывалась. Кроме обычных приготовлений, включающих в себя схему передвижений отряда и сбора необходимой экипировки, составлялись списки участников и подробная программа всех действий.

Часто на охоту государя приглашались не только князья, графы, генералы, но и важные иностранные гости вместе с дипломатами. В списках гостей значились австрийский император Франц Иосиф, принц Август Вюртембергский, великий герцоги Карл Саксен- Вейрмарский и Георгий Мекленбург-Стрелицкий, а также многие другие.

Первая охота в Беловежской пуще была приурочена к диппереговорам

Так, осенью 1860 года Александр положил начало охоте в Беловежской пуще, которая была приурочена к важным дипломатическим переговорам между Пруссией, Россией и Австрей. На нее были приглашены представители высшей государственной элиты, среди которых были и перечисленные выше люди. В честь важных гостей устроили фейерверк, а коронованных особ разместили в дворце императора. Это пышное мероприятие обошлось в 18 тысяч рублей. И трофеи, из которых изготавливали чучела и ковры, преподносились в качестве дипломатических подарков.

Говорят, что однажды Александра II чуть не загрыз медведь
Любимой охотничьей резиденции императора Александра был дворцово- парковый ансамбль Гатчины, где еще ранее по инициативе фаворита Екатерины Григория Орлова был устроен зверинец. Также излюбленным местом для этого развлечения стала Лисинская казенная дача, находившаяся в ведомстве министерства государственных имуществ. При Александре II на фоне запрета охоты на зубров для видового разнообразия специально ввозились олени из Германии по его личной инициативе.

Александр III тоже любил поохотиться, 1890-е

Первой охотничьей «столицей» российских императоров был Петергоф. Затем этот титул переняла Гатчина, а затем ею стала Беловежская пуща благодаря Александру III. Император в 1888 году издал указ о передаче пущи в собственность своей семьи взамен царских земель в Орловской и Симбирских губерниях. Строительство роскошной охотничьей резиденции началось в 1889 году по проекту архитектора Николая де Рошфорта.

Так выглядел императорский дворец в пуще
Первой охотничьей «столицей» российских императоров был Петергоф

В короткие сроки Беловежская пуща была подготовлена для проведения самых пышных охот за всю историю России. В короткие сроки численность животных выросла во много раз наравне с увеличившемся государственными ассигнованиями в егерскую службу. В последние годы царствования Александра III были отстроен охотничий дворец и церковь Николая Чудотворца.

На этой фотографии можно найти не только императора, но и будущего наследника. 1890-ые годы
Лесной массив Беловежской пущи уникален. Это одно из немногих природных мест, которое сохранило свое первобытное состояние. В Беловеже Александр III 30 августа 1894 года отметил свои последние именины, а затем 20 октября умер в Крыму в Ливадийском дворце.

Император Александр возле убитого охотниками оленя. Фотография 1890-х годов
Николай II

Николай Александрович, в отличии от своих предшественников, увлекался ружейной охотой. Он считал эту забаву настоящим мужским занятием, «освежающим душу».

Император Николай II в охотничьем костюме. Конец 1890-х годов
Охота нравилась и его дочерям. Татьяна Николаевна с восторгам написала в дневнике 21 сентября 1912 года: «В Беловеже было ужасно весело. Мы ездили с Папа на охоту Ольга и я. Мари была с Анастасьей только два раза. Я стояла два раза у Папа на номере, раз у кн. Голицына, раз у кн. Голицына, раз у кн. Белосельского и раз у Дрентельна. Ужасно было хорошо». А судя по другим дневниковым записям Николаю II последний раз в жизни довелось охотиться 9 марта 1914 года.

Царский завтрак в Беловежской пуще, 1901 год

Беловежская охота считалась одной из самых престижных в Европе. Император Германии Вильгельм II не раз открыто выражал желание приехать в Беловеж, однако Николай всячески игнорировал его просьбу. По рассказам свидетелей, Николай не пользовался всевозможными послаблениями егерей. Зверя не привязывали и не загоняли заранее, царь сам со своим ружьем находил его. Так, в дневнике 4 сентября он записал: «Всего я теперь убил 6 зубров, что меня чрезвычайно радует!»

Николай с подстреленным им оленем. 1912 год
Даже после Октябрьской революции охота на высшем уровне не пропала. К примеру, Леонид Ильич Брежнев уделял этому занятию много свободного времени. А ныне Беловежская пуща находится на территории современной Польши. Царская охота была запечатлена множеством фотографий, дневниковых записей и прочих свидетельств. К тому же, за ней пристально следила светская хроника. Это занятие считалось неотъемлемой частью жизни российских царей и императоров, потому что оно закаляло их характер.

Эксперты перечислили признаки поддельной водки и коньяка

Как отличить «паленое» спиртное от настоящего

31.12.2015 в 13:57,

Перед Новым годом в России вновь начало расти число отравлений суррогатным алкоголем. В последние недели ноября 14 человек погибли в Красноярске, четверо в Подмосковье, кроме того были зафиксированы летальные исходы в Самаре, Орске, в Смоленской и Оренбуржской областях. И самое печальное, что «алкогольный пик» в России сейчас только начинается.

Как отличить поддельные водку и коньяк от настоящих?

В преддверии Нового года некоторые магазины заманивают покупателей умопомрачительными скидками — до 50, а то и 70%. Налетай, покупай! Последний шанс, дешевле уже не будет! И ведутся на такую «политику» практически все. Но одно дело купить за полстоимости какую-то тряпку или даже технику, и совсем другое — спиртное. Покупая практически за бесценок «брендовый» алкоголь, нужно понимать, что в 90% случаях это будет суррогат — подделка, содержащая в лучшем случае лишь спирт и вкусовые добавки.

– Производители поддельного коньяка, рома, виски или джина сейчас широко используют в производстве специальные отдушки и красители, имитирующие вкус и цвет того или иного крепкого алкоголя, подделывают только широко известные бренды, – рассказывает член Гильдии маркетологов, эксперт по алкоголю Руслан Брагин. – При этом совершенно нормально, если сейчас скидки на алкоголь в сетевых супермаркетах будут порядка 10-20%, поскольку все сети перед праздниками «разводят» поставщиков на подобные акции. Если же скидка будет 40-50% и более, стоит насторожиться, такой товар лучше не покупать, поскольку в данном случае он будет продаваться уже ниже закупочной цены. А кто будет работать себе в убыток?

Возможен, конечно, вариант, когда у магазина заканчивается срок действия лицензии, и они не имеют возможности ее продлить или у них есть товар со старыми акцизными марками – поэтому и распродают товар. Но такое случается не часто, и не обязательно, что перед праздниками. И вообще, в случае сомнения лучше попросить продавца показать соответствующие документы на товар.

Продают же поддельный алкоголь, дубликаты известных брендов, по словам эксперта, как правило, в маленьких магазинчиках, со складов, а также в Интернет-магазинах.

Безопаснее всего покупать алкоголь в крупных сетевых супермаркетах, которые дорожат своей репутацией, а также в специализированных алкогольных магазинах, проконсультировавшись с их продавцом. Покупать в Интернете, конечно, тоже можно, но осторожно, стоит сравнить их цены с другими интернет-магазинами, – продолжает Руслан Брагин. – Например, обратите внимание на часы работы такого виртуального алкомаркета. Он должен доставлять вам горячительное строго до 23.00 – до этого часа работают все алкогольные отделы магазинов».

Кстати, жители Красноярска, которые отравились виски известной марки, покупали алкоголь именно через Интернет. Людей не смутила цена бутылки – всего 500-700 рублей.

Метанол нам не по вкусу

Не так давно четверо мужчин скончались от отравления алкоголем в Подмосковье. Покупали они спиртное — коньяк и ром, в одном из крупнейших торговых комплексов. Казалось бы, уж тут-то откуда суррогат? Продукцию ведь должны проверять. На деле же оказалось, что под одной крышей торгуют обычные мелкие предприниматели из стран ближнего зарубежья — одни продают овощи, другие мясо и рыбу, а третьи алкоголь. Такой большой рынок. И цены они устанавливают там сами. За 500 рублей — бутылка известного армянского коньяка по суперакции — запросто! Настоящий он или нет — поди на вид догадайся.

После случившегося в торговый комплекс нагрянули проверки, большую половину таких алкогольных ИП закрыли. До сих пор через опущенные жалюзи на полках видны бутылки с ценами, по акции и без. Как будто они закрылись на несколько дней, а потом когда все уляжется, вновь распахнут свои двери другим наивным покупателям.

Ради эксперимента мы купили в одном из таких оставшихся на плаву магазинчиков (его не закрыли после проверки) пару бутылок дагестанского коньяка и бутылку рома. И сдали их на экспертизу в «Ростест»-Москва.

Весь товар оказался качественным. По словам эксперта, старшего инженера лаборатории сенсорных и физико-химических методов испытаний Евгении Григоровой, оба образца коньяка упакованы машинным способом — этикетка нанесена ровно, никаких подтеков, как это бывает на плохих подделках, нет. Дно бутылок с углублением и специальной резьбой, как и должно быть. На самих бутылках также есть гравировка с символикой завода, указан год. На подделке, как пояснила Григорова, чего-то из вышеперечисленного как правило, нет. Ведь каждая такая защита удорожает процесс изготовления продукта.

Кроме того, по аромату и вкусу оба образца также соответствуют ГОСТ. Содержание метанола равно 0,38 грамма на 1 литр кубический при норме не более 2 грамм. Содержание эфиров, отвечающих за формирование аромата коньяка, также в норме. В роме содержание метилового спирта оказалось еще меньше, чем в коньяке — всего навсего 0,0019%. Однако по словам эксперта, эти цифры для коньяка и рома сравнивать нельзя, поскольку производится данный алкоголь по совершенно разной технологии и проверяется на соответствие разных ГОСТов и ТУ. Со вкусом и ароматом у этого рома также оказалось все в порядке.

Между тем

По словам экспертов, в настоящее время в России порядка 50% алкогольной продукции на этом рынке производится по серой схеме — с него либо не уплачиваются акцизы, либо он разливается на полулегальной основе даже на официальном заводе-изготовителе.

По данным директора центра исследований рынков алкоголя Вадима Дробиза, каждая третья бутылка — контрафакт. При этом чаще всего подделывают виски, ром и текилу. В интернете сейчас есть даже такое понятие, как дубликаты – так называемые «легальные» подделки элитного алкоголя. Стоимость бутылки — от полутора сотен рублей. А отличить такой суррогат от оригинала по виду, вкусу или запаху практически невозможно.

Как выбрать качественный алкоголь: резюме экспертов

– Покупать спиртное лучше в больших сетевых супермаркетах или специализированых магазинах, проконсультировавшись с продавцом.

– Цены на брендовый алкоголь не могут быть дешевыми, при этом скидка по акции не должна превышать 40-50%

– Стоит обратить внимание на упаковку — бутылка должна быть упакована машинным способом: этикетка нанесена ровно, без каких-либо подтеков. На дне бутылки производитель обычно ставит гравировки, делает резьбу. Гравировка может быть и сверху на бутылке для дополнительной защиты.

– Если по внешнему виду бутылка отвечает всем требованиям, потрясите ее. Если появится пена, значит, скорее всего вы держите в руках подделку. У водки, если покрутить бутылку, должна побежать змейка.

Виды водки «Беленькая»

Ассортиментная линейка «Беленькой» состоит из четырёх основных видов водки — «Классической», «Золотой», «Кедровой» и «Люкс». Но иногда к праздникам или знаменательным датам компания выпускает лимитированную партию водки с новым дизайном. Например, есть «Беленькая Люкс Новогодняя» — в белой бутылке разноцветными рисунками, есть к 23 февраля тот же напиток, но в бутылке «милитари», а есть — в бутылке–фляге и даже в стакане.

Все виды «беленькой» подают охлаждёнными до 6-8 °С. Напиток прекрасно сочетается с блюдами русской кухни, с холодными и горячими закусками, с приготовленным на мангале мясом, с икрой, красной рыбой и блинами.

• «Беленькая Классическая» (40%). Абсолютно прозрачная водка с тонким ароматом, в котором едва слышны зерновые ноты, и приятным сладковатым вкусом. Послевкусие согревающее, средней продолжительности.
• «Беленькая Золотая» (40%). Кристально-чистая водка с чуть заметным спиртовым ароматом и мягким вкусом. Благодаря мёду в рецептуре непродолжительное послевкусие имеет лёгкий медовый оттенок.
• «Беленькая Люкс» (40%). Кроме спирта класса «Люкс» и смягчённой артезианской воды, в составе водки есть необычный ингредиент — настой овсяных хлопьев. Благодаря ему вкус напитка округлый, полный, без обычного для большинства водок обжигающего эффекта.
• «Беленькая Кедровая» (40%). В состав добавлен настой кедрового ореха, поэтому в тонком аромате слышны хвойные нотки, а вкус немного терпкий. Пикантное послевкусие средней продолжительности.

Учимся отличать «паленую» водку от оригинальной

Согласно статистике около 46% всей водки, попадающей в продажу, является поддельной. Если бы этот факт относился только к незаконному использованию бренда, все было бы не так печально. Однако поддельная водка может стать причиной пищевых отравлений и непрекращающихся мигреней. Как уберечь себя от негативных последствий?

К счастью для нас, существует ряд визуальных особенностей, позволяющих отличить оригинал от подделки и не попасться на удочку недобросовестных производителей. Однако начнем с определений.

Паленой водкой называется дешевый алкогольный суррогат, который производится из низкокачественного сырья и реализуется под видом популярных водочных марок.

Именно поддельная водка является причиной летальных исходов в более чем 53% случаев отравления алкоголем.

Вычисляем дешевый суррогат

Для того чтобы уберечь себя от неприятных последствий, достаточно уделить процессу выбора водки чуть больше времени, чем обычно. На что обращать внимание?

Если вы употребляете водку определенной марки, то стоит знать о средней стоимости бутылки этого бренда. К примеру, коньяк Hennessy не может стоить дешевле $50, поэтому сумма ниже этой планки уже должна настораживать. Это же касается и водки.

Место реализации.

Главное правило — чем меньше магазин, тем более высокая вероятность натолкнуться на поддельный продукт. Крупные супермаркеты и особенно специализированные алкогольные магазины тщательно оценивают и проверяют товар перед тем, как начать его продажу.

Цвет.

Оригинальная водка не имеет цвета, она кристально прозрачна, не содержит осадка и мути. Проверка не займет много времени. Достаточно перевернуть бутылку вверх дном оценить ее прозрачность, посмотрев через жидкость на свет. Если вы заметите какие-либо мелкие частицы, посторонние вкрапления или разноцветные переливы, то это означает, что спирт напитка плохо очищен.

Крышка.

Если водка создавалась в заводских условиях, то колпачок напитка будет иметь аккуратный вид и не станет пропускать жидкость или прокручиваться. Лучший вариант — приобретать алкоголь, оснащенный шариковым дозатором. В этом случае вы точно защитите себя от подделки, так как создание такого механизма подачи жидкости сложно повторить без специального оборудования.

Наклейка.

Этикетка — главный показатель того, все ли в порядке с напитком. Наклейка должна быть разборчивой и понятной. На ней обязательно должен быть размещен полный юридический адрес завода-изготовителя, компании-производителя, а также состав и ГОСТ, которому напиток соответствует.

Стоит проверить дату розлива. Она должна совпадать с датой на колпачке.

Уникальные знаки.

Практически каждый знаменитый бренд имеет свои особенные знаки отличия. Например, виски Jack Daniel’s обновляет форму бутылки, а текила Olmeca поставляется в рельефной таре. Водочные бренды также используют такую методику, разрабатывая уникальные черты. Этим также можно руководствоваться, оценивая качество продукта.

Дополнительные факты

Заводская водка разливается до определенного уровня бутылки — чаще всего до плечиков. В поддельных вариантах это не всегда соблюдается, поэтому если вы видите стоящие на полках бутылки с разным количеством жидкости внутри — не берите ни один из напитков.

Конечно, риск купить паленую водку остается даже после тщательного соблюдения всех описанных пунктов. 100%-ый ответ можно получить только после лабораторных тестов. Поэтому все, что мы можем посоветовать — предпочитайте только проверенные и специализированные магазины.

«WineStreet» может дать гарантию того, что каждый наш продукт прошел многоэтапный отбор и проверку. Приобретая водку или любой другой алкоголь у нас, вы будете защищены от любых неурядиц, связанных с подделками.

Другие статьи из рубрики «Советы»

Водка представляет собой благородный сорокаградусный напиток, который отлично подходит в качестве аперитива, так как стимулирует аппетит. Благодаря своим качествам и вкусу напиток завоевал особую популярность в России, ведь он идеально сочетается с национальной кухней.

А еще при этом надолго и не навредив напитку? Каждый из нас сталкивался с проблемой, когда гости уже за порогом, а шампанскому или вину еще нужно успеть охладится. А как надоедает постоянно бегать с бутылкой к холодильнику, чтобы поддерживать одинаковую температуру!

Вино – капризный продукт, который требует к себе особого отношения, если хочешь получить настоящее удовольствие от напитка. Может однажды вам подали в ресторане божественное вино, которое так понравилось, что вы решили купить себе домой бутылочку. Но вот загвоздка, дома оно уже не казалось таким вкусным. Что же не так?