Рыболовная меласса

Рыболовная меласса

Меласса (патока) – это побочный продукт от изготовления сахара. По виду она напоминает мёд. По цвету бывает как тёмно-коричневая (свекловичная), так и светло-коричневая (кукурузная).

Меласса имеет широкое применение для:

• кулинарии;
• изготовления комбинированных кормов;
• вегетарианцы любят добавлять в пищу из-за высокого содержания кальция, витаминов и микроэлементов;
• европейцы подкармливают мелассой домашнюю скотину и худобу;
• так же применяется в рыбалке как добавка в подкормку.

Из мелассы биоинженеры научились готовить:

• При брожении с доступом кислорода технологи получают: щавелевую, фумаровую, глюконовую, лимонную и уксусную кислоту;
• При брожении без доступа кислорола добывается масляная, пропионовая и молочная кислота. Не упускается из вида и добывание этилового спирта.

Меласса для рыбалки

Благодаря свойствам этой тягучей и сладкой массы, она нашла применение в прикорме для придонных рыб. На Теренах СНГ уже тридцать лет рыбы пробуют богатую на углеводы и дисахариды сладкую массу, и у них ещё больше поднимается аппетит.

Благодаря этому, рыбина, пытается съесть как можно больше корма. Кроме того, патока хорошо разбавляется водой, что способствует её распространению в толще воды и приманке рыбы с большего расстояния.

Как способ выброса корма с мелассой из кормушки, могут подойти и таблетки «шипучки»:

• Аспирин.
• Алказельцер;
• Шипучие витамины разных цветов.

Этот совет станет особо полезным тем, кто любит рыбачить на водоёмах без течения, так как нечему будет активно вымывать прикорм.

Состав мелассы:

1. Углеводы. В состав должно входить более 50% от всей массы готового продукта. Именно эти составляющие возбуждают в рыбе голод и заставляют хватать всё, что хоть как-то похоже на еду.
2. Пепел (зола). Тут она рассматривается как слабительное. Благодаря золе рыба будет поедать прикормку и не сможет наесться. Возникнет порочный круг: чем больше рыба съест прикорма, тем больше будет голодна и стая устроит вокруг места ловли огромный ажиотаж.
3. Азотистые соединения. Идут как вспомогательные вещества.
4. Вода. Используется как разжижитель состава.

В некоторых случаях производители могут добавлять ароматизаторы, но на успешность рыбной ловли это почти не влияет.

Применение мелассы

• Смешать мелассу и воду в соотношении 1:1.
• Смешать с большим количеством сухого прикорма;
• Дать настояться и разбухнуть в течение нескольких часов.

Мелассу можно использовать как в виде пропитки для сухого прикорма, так и как жидкость. Жидкую прикормку можно выливать как летом с лодки, так и на зимней рыбалке в прорубь.

Холодная вода нормально растворит патоку и никак не повлияет на привлекательные свойства этой смеси.

Ценовые категории. Имея в виду то, что рыбалка с мелассой более успешная, всё более широкие прослойки рыбаков стремятся включить её в состав своего рыболовного рюкзака.

В связи с этим производители приводят разные ценовые категории. От 200 до 800 рублей, столько можно заплатить за 0,5 литра готового продукта.

Также импортные образцы могут добавить к цене сотню — другую, а качество продукта будет такое же, как и отечественное.

На самом деле, себестоимость канистры с мелассой не превышает 50 – 100 рублей. Но производители и продавцы, внаглую делают наценки указанные немногим выше.

Можно найти мелассы:

• Кормовая меласса (используют для подкормки лошадей в сельских хозяйствах).
• Чистая меласса для рыбной ловли (продаётся в пузырьках, бутылках и канистрах);
• Меласса в составе готовых прикормов.

Чтобы увеличить спрос на покупку данного продукта, изготовители добавляют туда:

• Усилители запаха.
• Красители;
• Вкусовые добавки.
• Вещества для продления срока хранения;
• Вещества, что помогают патоке лучше растворяться в воде (хотя она и без этого отлично это делает).

Свойства и суть продукта от этого не меняется, но как маркетинговый ход имеет право на жизнь.

Способы применения и где применяют мелассу:

• В прикормке для рыбной ловли.
• Как вяжущий элемент в кормовом комке (если эффекта на количество улова не последовало, то используют хотя бы как вспомогательный элемент);
• Как способ поймать трофейный экземпляр. (Иногда мелкая рыба «путается» в месте ловли и клюёт раньше «трофея». В таких случаях патока связывает частички корма и позволяет ему действовать только в желаемом прослое воды).
• Для всеохватывающей ловли. (Опытные рыбаки знают, что на сладкий прикорм «слетаются» подлещики, плотва, но в особенности карпы и караси).
• Мелассу не нужно использовать в чистом виде. (Достаточно ста грамм патоки на один килограмм сухого прикорма; Хотя при сильном течении можно увеличить дозу до 170–200 грамм).
• Дайте прикормке настояться. (Часто мелассу разводят с водой, а потом мешают с сухим прикормом. Поэтому, чтобы патока лучше пропитала прикорм, стоит дать настояться ему около часа).
• Патока работает как хороший загуститель. (Она не даёт прикорму создавать облако пыли, а помогает равномерно устелить дно).
• Как консервант для прикорма. (Многим известна проблема прокисания на солнце ранее приготовленного прикорма, так вот, высокая концентрация углеводов не даёт ему портиться).

Рыболовная меласса из кукурузы

Именно эту патоку следует брать для отлова карповых рыб. Семейство карповых любит мелассы с большим содержанием сахара, каким и является данный продукт.

Как загуститель, в кукурузной патоке, используют тот же кукурузный крахмал. Также, из-за отсутствия канцерогенов, меласса кукурузная идёт как сладкая основа в лекарственные сиропы.

Кукурузную патоку легко отличить от других, так как она имеет специфический запах и более светлый цвет, некоторые, даже, могут путать её с мёдом.

Копра меласса

Получают её путём выжимки перемолотой скорлупы от кокосового ореха. Можно встретить данную мелассу в уже готовых прикормах.

Можно выбирать из довольно большого ассортимента, а можно приготовить копра мелассу и в домашних условиях, что немало сэкономит ваши деньги.

Приготовление мелассы сахарной

Дома на кухне довольно просто приготовить данный сироп, достаточно:

• Смешать две части сахара и одну часть воды.
• Варить стоит эту массу на медленном огне около 5 минут.

Частой ошибкой бывает доведения массы до плотности, которая после остывания станет сахарной карамелью, которую варил почти каждый в детстве.

Однако, если вы поймали «зеваку», то не расстраивайтесь, можно исправить:

• залить карамель кипятком (1:2);
• размешать и получить патоку не хуже чем та, которую «прозевали».

Ещё один способ приготовления сахарного сиропа:

• залейте в кастрюлю один литр воды;
• доведите воду до кипения;
• высыпьте 650–750 грамм сахара;
• добавьте 5–10 грамм лимонной кислоты в кастрюлю (для избежания кристаллизации сиропа);
• кипятите на медленном огне это варево 15–20 минут;
• В итоге должно получиться густое вещество, ничем не уступающее магазинной мелассе.

Приготовление мелассы свекловичной

Отличие приготовления этой мелассы состоит во времени приготовления и способе добычи сиропа:

• Выбрав свёклы покрупнее (две штуки), натрите их на тёрке.
• Залейте натёртую массу водой (две части свёклы к одной части воды).
• Пусть постоит ночь и отдаст весь сок.
• Наутро слейте воду и выжмите туда оставшуюся влагу из жмыха. Если свёклу пропускать через соковыжималку, то можно не заливать водой. Концентрированный сок просто разбавьте водой.
• В полученную жидкость можно добавит сахар.

Увеличение улова

Данные опросов, которые проводились среди рыбаков, показало, что улов у них увеличился на 50%. Некоторые приводили цифру в 70%.

Не стоит забывать и о том, что на улов могут влиять:

• Погода;
• Браконьерский вылов рыбы;
• Выбранная снасть и наживка;
• Пора года;
• Иногда стоит проверить активность рыбы по календарю рыболова (тихо/слабая активность/активные поклёвки/жор).

Маркетинговая ориентированность на покупателя:

• Из-за резкого появления мелассы на торговых рынках страны, начал формироваться спрос, даже некий ажиотаж вокруг нового продукта.
• Всем известно, что спрос порождает предложение, и в то время, когда закупочная цена 15 литров не превышает ста рублей, в рыболовных магазинах цены за 500 мл составляют не ниже 200 рублей. Иногда трудно найти пузырёк патоки даже такого ценового диапазона.
• Чтобы рыболовы не сильно увлекались домашним изготовлением мелассы, производители начали добавлять в состав вещества, которые, якобы повышают эффективность готового продукта в рыбной ловле.
• Иногда можно было заметить скрытую рекламу в телепередачах о рыбной ловле. Якобы невзначай названная марка использованного подкорма и его составляющих, а также добавок, которые рыбак в него добавил.

Меласса, бесспорно, хороший продукт, отличный «допинг» для рыбы и загуститель для прикорма. Данную добавку можно получить как при покупке в магазине, так и путём самостоятельного производства дома.

Как уже было сказано ранее, домашнее производство ничем не уступает качеству продаваемых образцов на торговом рынке. Готовы ли вы платить за подобные вещества, производить их дома, либо вообще не пользоваться, решать только вам.

Рыболовная меласса

Меласса — это жидкая масса, являющаяся побочным продуктом при производстве сахара. Она имеет консистенцию густого тягучего сиропа, достаточно сильный, специфический запах и темный цвет. Другое название данной жидкости — патока.

Меласса имеет достаточно широкую область применения. Она используется в кулинарии, в качестве натурального подсластителя, обогащенного полезными веществами, в приготовлении кормовых добавок для животных, в рыбной ловле, а также при производстве комбикорма.

Меласса для рыбалки

В настоящее время меласса достаточно широко применяется при осуществлении рыбной ловли и используется в качестве дополнительного прикорма. Благодаря большому содержанию углеводов, свойства ее таковы, что рыба, съевшая мелассу, ощущает все большее чувство голода, что заставляет ее съедать еще большее количество данного прикорма.

Также меласса легко растворяется в воде, распространяя специфический запах, что привлекает большое количество рыбы.
В большинстве случаев патока применяется в качестве прикорма для таких пород рыбы, как карп и лещ.

Состав

Меласса содержит в своем составе следующие вещества:

• Углеводы, в количестве более половины от основной массы. Данные вещества весьма насыщенны энергетически и вызывают у рыбы, съевшей прикорм, прилив энергии и сил.
• Зола. Благодаря свойствам слабительного содержание данного вещества заставляет рыбу поедать все большее количество прикорма без наступления чувства сытости.
• Азотистые соединения.
• Вода.

Способ применения

Последняя манипуляция крайне необходима для того, чтобы жидкость как следует пропитала частицы сухого корма. Также вполне допустимо использование мелассы в жидком виде. В этом случае продукт необходимо вылить в воду в том месте, где будет производиться рыбная ловля.

Оба способа не имеют принципиальных различий и обладают одинаковой эффективностью. Мелассу можно добавлять в воду не только в летнее время года, но и зимой. Она великолепно растворяется и в ледяной воде, не теряя при этом своих привлекающих рыбу свойств.

Процент увеличения клева при добавлении мелассы в прикормку

При добавлении мелассы в прикорм процент клева значительно увеличивается, минимум, до 50 %. Рыба обладает великолепным чутьем и способна учуять специфический запах патоки даже на достаточно большом расстоянии.

А тот факт, что меласса прекрасно растворяется в воде и распространяется на значительное расстояние благодаря течению, дает шанс на привлечение как можно большего количества добычи.

Однако, не следует забывать о том, что порой даже данная добавка не может гарантировать большой улов ввиду наличия таких возможных обстоятельств, как неблагоприятные погодные условия и другие подобные факторы.

Ввиду эффективного действия мелассы она обретает все большую популярность среди рыболовов, как любителей, так и профессионалов.

Соответственно, цены на данный продукт достаточно высоки.

В зависимости от чистоты и качества прикормки, наличия в ней различных вкусовых добавок и завода-производителя, стоимость ее может варьироваться от 200 до 800 рублей за 0,5 литра.

Также цены могут варьироваться в зависимости от страны-производителя.

Добавка, импортируемая из-за границы, имеет гораздо большую стоимость, нежели отечественный продукт.

Впрочем, качество и состав мелассы в обоих случаях чаще всего идентичны.

Также вполне возможно приготовить прикорм своими руками. Данный процесс весьма прост, не требует наличия каких-либо промышленных технологий, а конечный продукт обладает теми же свойствами, что и патока заводского приготовления.

Кукурузная меласса для рыбалки

Кукурузная патока примечательна тем,что используется не только в пищевой промышленности, но и в области фармакологии, к примеру, при изготовлении различных лекарственных сиропов.

Внешний вид мелассы, изготовленной из кукурузы несколько отличается от других: она имеет густую, сиропообразную консистенцию, светло-коричневый цвет, близкий к цвету натурального меда, ярко выраженный аромат и насыщенный, сладкий вкус.

Благодаря высокому содержанию глюкозы и мальтиозы, являющимися неотъемлемой частью рациона любого живого существа, кукурузная патока является весьма распространенной добавкой при производстве прикорма для рыбной ловли.

Она значительно улучшает его вкусовые качества, а благодаря ярко выраженному запаху позволяет привлечь как можно большее количество рыбы.

Копра меласса для рыбалки

Копра меласса представляет из себя массу с добавлением скорлупы молотого кокосового ореха. При добавлении данной субстанции в прикорм для рыбалки она несколько меняет его свойства: делает более рыхлым и легким.

Благодаря данным свойствам прикорм лучше растворяется в воде, распространяя своеобразный запах, привлекающий рыбу, на достаточно большое расстояние.

Современные производители выпускают готовый прикорм с добавлением копра мелассы как в жидком, так и в сухом виде. Однако, вполне можно приготовить данную массу самостоятельно, что позволит сэкономить значительную сумму.

При подготовке прикорма с использованием копра мелассы в домашних условиях, следует помнить о том, что кокосовую массу необходимо просеять через сито, так как в данной массе достаточно часто встречаются крупные частички.

Приготовление мелассы для рыбалки

После того, как масса приобретет светло-коричневый оттенок, ее нужно снять с огня и дать остыть. Необходимо следить за тем, чтобы масса не переварилась и не приобрела излишнюю плотность, в противном случае вместо эффективного прикорма для рыб получится обычная сахарная карамель.

Впрочем, в этом случае также вполне можно приготовить прикорм, обладающий достаточно эффективными свойствами. Карамель следует залить кипятком, из расчета 1:2 и, дождавшись полного ее растворения, применять также, как и обычную патоку.

Приготовление свекловичной мелассы для рыбалки

Процедура приготовления свекловичной мелассы является более сложным процессом, нежели варка сахарной.

Также можно пропустить свеклу через соковыжималку, в этом случае нет необходимости в добавлении воды. Полученный концентрированный сок, либо свекольный настой нужно поставить на небольшой огонь и варить до загустения. В процессе приготовления масса приобретет необходимую консистенцию и специфический запах.

Можно добавить в сок несколько (не более пяти) столовых ложек сахара, это придаст мелассе более насыщенный вкус и сделает массу несколько более густой.

В этом случае следует следить за тем, чтобы консистенция патоки не стала чрезмерно густой, то есть варить ее следует в течении меньшего количества времени, нежели без использования сахара.

Мелассу, приготовленную в домашних условиях, вполне можно использовать как при при приготовлении сухого прикорма, так и в жидком виде, так как она прекрасно растворяется в воде.

Данную патоку можно вылить непосредственно в воду, где будет производится рыбная ловля, в так называемом чистом виде, а можно приготовить из нее концентрированный раствор, растворив в воде в соотношении 1:3.

Меласса достаточно высоко ценится как рыболовами-любителями, так и профессионалами в данной области.

Качества и свойства ее позволяют привлекать к месту рыбной ловли большое количество «добычи», преимущественно крупных видов рыбы.

Однако, не стоит забывать и о том, что в некоторых случаях добавка может оказаться неэффективной, например, при использовании ее при неблагоприятных погодных условиях, не подходящих для ловли рыбы, а также при растворении в воде, имеющей высокую степень загрязненности.

Виталий Рогозин

Рыбалка для меня была всегда праздником. И при каждом удобном случае я обязательно выбираю рыбалку любому другому занятию на природе. Я не профи, но и не новичок, я уверенный любитель. Рыбачу, сколько себя помню и мне есть ,что вам рассказать!