- Древние традиции камчатской рыбалки
- souz_rybolovov
- Мастерская Союза рыболовов
- Разработки, обсуждения
- Норма вылова
- Не всё так просто.
- Представителям коренных народов объявили, сколько рыбы они могут поймать
- souz_rybolovov
- Мастерская Союза рыболовов
- Разработки, обсуждения
- Норма вылова
- Не всё так просто.
- Туры на снегоходах по Уралу от туроператора
Древние традиции камчатской рыбалки
Люди появились на полуострове примерно 15 тысяч лет назад. Сейчас коренные жители Камчатки – это ительмены, коряки, эвены и чукчи.
Коряки живут на севере Камчатки в национальном Корякском округе. Их насчитывается меньше 7000 человек. Чукчи – прирожденные мореходы, они выходили в море для охоты и рыбалки на больших байдарах, куда помещалось до 30 человек. Их по данным 2010 года живет на Камчатке всего полторы тысячи человек. Эвенов меньше 2000 человек. Ительменов сейчас всего около 2500 человек, свой язык знает только старшее поколение.
У ительменов рыболовство всегда было главным занятием, большое значение оно имело и для остальных аборигенов. Археологические раскопки показали, что в основном ловили рыбу лососевых пород. Для ловли использовали сети, которые плели из крапивы, ловушки-запоры, также били рыбу острогами. На плетение одной сети требовалось около двух лет, а использовать ее можно было только год.
Первооткрыватель Камчатки Крашенинников писал, что рыба – практически единственная пища местных жителей и их верных помощников, собак. Даже летние месяцы называли по видам рыб, которые идут в это время на нерест.
Для хранения рыбу вялили, квасили, солили, коптили и, конечно, замораживали. Чаще всего рыбу квасили, такая рыба называлась «кислой». В яму, обложенную травой, помещали свежую рыбу, сверху, поверх травы засыпали землей. Через месяц блюдо считалось готовым. Такой способ заготовки был в ходу до XX века. Запах у этого блюда был нестерпим для непривычного человека. Из всех видов лососей, но чаще из кеты и кижуча, делали вяленую рыбу, юколу. Рыбу разделывали, потом развешивали на воздухе на специальных сушилах. Ительмены вялили также мойву, корюшку.
Лососевую икру в основном сушили. Сушеная икра была самой удобной и сытной пищей в путешествии. Из сушеной рыбы также делали порошок – порсу, которую обычно ели, смешивая с местными ягодами: брусникой, голубикой, морошкой.
Боги, обряды и приметы
Ительмены почитали хозяина моря Утлейгана, считалось, что рыбу-основной продукт питания, в реках поселил дух Митг; в честь него устраивали праздник очищения в ноябре. Камчатское божество Хантай – полурыба, получеловек, что-то вроде русалки. Считалось, что он оберегал ительменов от невзгод. Каждый год проводился обряд очищения, для которого делали нового Хантая. Его 3 раза обносили вокруг ритуального костра, с песнями и танцами. Поставив затем на землю, фигуру украшали и подносили рыбу, ягоды, грибы. Во время праздников исполнялись ритуальные танцы, в которых отражалась вся жизнь: охота на медведя, рыбалка, жизнь чавычи, которая приходит с моря в свою реку, чтобы оставить в ней потомство.
Ительмены считались весьма любвеобильным народом, исследователи считают, что это связано с их рыбной «диетой».
Чтобы летом в реке было много рыбы, коряки весной «вызывали» ее из моря. Первую пойманную кету тащили вдоль берега, приговаривая при этом: «Появись много кеты!». Так же поступали и с чавычой, кижучем, горбушей.
Чтобы рыба не исчезла навсегда, нельзя было бросать ее с одного берега реки на другой.
Еще примета: если кижуч не зайдет в реку до 25 августа, то в этом году его уже не будет.
Коряки и чукчи поклонялись «хозяину моря», полуморжу-получеловеку.
Как жить дальше
Современная жизнь и прогресс – не всегда благо для коренных народностей Камчатки.
Веками налаженный образ жизни, включающий оленеводство, охоту и рыбалку, оказывается под угрозой, людей лишают пастбищ и морских угодий, пусть и для потребностей государства. Современные аборигены, как встарь, преимущественно питаются рыбой: сушеной, копченой, свежей, вяленой. Участки для рыболовства коренным жителям дают не всегда хорошие, они часто попадают под общие мероприятия по борьбе с браконьерством, хотя для них добыча рыбы и икры – не предмет наживы, а жизненная необходимость. К тому же, люди нуждаются и в других продуктах питания, а цены на них очень высокие, даже на хлеб из-за удаленности большинства поселений, безработица высокая, а зарплаты низкие.
Вот о чем пишет житель Камчатки в письме Президенту, его письмо размещено на сайте express-kamchatka.com. «При Советской власти были созданы национальные предприятия для коренных народностей, где они могли зарабатывать и кормить свои семьи, сейчас рыбокомбинаты работают по три месяца в году, местное население не имеет постоянной работы, массово спивается. Квоты на вылов рыбы предоставляются в недостаточном объеме: камбала и навага по 10 килограммов в год на человека».
В Государственную программу Камчатского края «Реализация государственной национальной политики и укрепление гражданского единства в Камчатском крае на 2014-2018 годы»включена подпрограмма «Устойчивое развитие коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока, проживающих в Камчатском крае».
В официальном документе сказано: «Целью подпрограммы является создание условий для устойчивого развития коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего востока (КМНС), проживающих в Камчатском крае, на основе укрепления их социально-экономического потенциала при сохранении исконной среды обитания, традиционного образа жизни и культурных ценностей этих народов.
Задачи Подпрограммы: развитие традиционных форм жизнеобеспечения (промыслов) КМНС; … обеспечение укрепления здоровья КМНС; сохранение культурного наследия КМНС. Общий объем бюджетных ассигнований на реализацию Подпрограммы 276857,73080 тыс. рублей».
Будем надеяться, что эта подпрограмма будет выполнена и выделенные государством средства позволят аборигенам Камчатки успешно заниматься своими традиционными промыслами и ремеслами, и у малых народов будет большое будущее.
souz_rybolovov
Мастерская Союза рыболовов
Разработки, обсуждения
Добавим, что лимит на использование водных биологических ресурсов будет распространяться не только на самих представителей малых народов, но и на лиц, не являющихся таковыми, но постоянно проживающих на территории проживания и ведения традиционного хозяйства КМНС.
Норма вылова
Особенно впечатляет, что при подготовке документа было использовано специальное исследование, проведенное Тюменским отделением Российской академии медицинских наук. Ученые вычислили рекомендуемое количество потребляемой рыбы, исходя из особенностей организма представителей КМНС.
Интересно, расчёт проводился по тем же методикам, что и исчисляется объём продовольственной корзины для среднестатического россиянина?
Не всё так просто.
Не всё так просто с коренными и малыми народами севера. Размещенная сегодня информация на
РИА Fishnews.ru Взяточники из рядов ФАР уже не удивляют, чего не скажешь о размере взятки от представителя коренного и малого народа севера.
Сотрудники рыбоохраны прикрывали нарушения КМНС
Двое сотрудников Федерального агентства по рыболовству при получении взятки были задержаны оперативниками УМВД и ФСБ Камчатского края. Уголовное дело в отношении обвиняемых передано в суд.
Разоблачены были начальник и инспектор Елизовского отдела контроля, надзора и охраны водных биологических ресурсов и среды их обитания Северо-Восточного территориального управления Федерального агентства по рыболовству. Еще летом 2009 г. начальник отдела получил от бригадира родовой общины КМНС взятку в размере более 5 млн. рублей, закрыв глаза на нарушения в сфере рыболовства.
Спустя два года, в июле 2011 г., обвиняемый решил повторить преступную схему уже вместе со своим подчиненным. С этого же работника общины они договорились получить за непривлечение к административной ответственности половину выручки от продажи красной рыбы, добытой с нарушениями в ходе помысла. Бригадир передал инспектору 200 тыс. рублей, но на этот раз все это зафиксировали сотрудники правоохранительных органов.
Как сообщили РИА Fishnews.ru в пресс-службе УМВД России по Камчатскому краю, в ходе расследования выяснилось, что инспектор, прикрывая браконьеров, еще и наказывал невиновных. С января 2010 г. по март 2011 г., используя анкетные данные своих знакомых, он составил пять подложных протоколов, где указал ложные сведения о якобы совершенных правонарушениях в сфере рыболовства. В результате трое жителей Петропавловска-Камчатского были незаконно привлечены к административной ответственности.
Уголовное дело расследовано следственным управлением Следственного комитета РФ по Камчатскому краю и передано в суд.
Представителям коренных народов объявили, сколько рыбы они могут поймать
Завершилась заявочная кампания на предоставление квот на традиционное рыболовство. Министерство сельского хозяйства традиционно довело до субъектов РФ ежегодные лимиты добычи рыбы. В 2020 году квота для поддержания традиционного образа жизни коренных народов Севера для ЯНАО составила 180 тонн. Это на 30 тонн больше, чем в предыдущем году. Приказом департамента агропромышленного комплекса автономного округа 180 тонн лимитируемых сиговых рыб распределены между 2263 заявителями, осуществляющими традиционное рыболовство. Об этом сегодня, 15 января, заместитель директора департамента АПК ЯНАО Вячеслав Жедулев сообщил на брифинге.
Он пояснил, что лимитируемые сиговые виды рыб – это чир, пелядь, пыжьян. Плюс стабильные для КМНС на протяжении трех лет 350 тонн ряпушки. Заявочная кампания ведется произвольно, то есть, рыбаки заявляют, какой объем рыбы они хотят выловить, и специалисты соотносят его с лимитами. На человека может получиться до 400 кг сиговых в год.
По нелимитируемым видам, так называемой «черной» рыбе — это налим, щука, окунь, ерш и т.д., тоже действует заявительный принцип. Максимальный объем – до 1,5 тонн на человека. Ежегодно издается приказ департамента, где за каждым человеком закреплен объем вылова. Приказ доводится до заявителей и контролирующих органов. Его копию нужно брать с собой на рыбалку, вместе с документом, удостоверяющим личность. В соответствии с нормативными документами, представители КМНС отчитываются за выловленную рыбу один раз в год — в январе. Точные цифры, как правило, остаются на их совести. Но если контролирующий орган обнаружит в лодке рыбы больше закрепленного приказом объема, начнутся другие вопросы.
Фото ИА «Север-Пресс»
«Департамент проводит политику, согласно которой объемы вылова для КМНС никогда не уменьшаются и могут только увеличиваться, может быть даже в ущерб промышленному рыболовству, – отметил Вячеслав Жедулев. – Мы понимаем, что традиционный образ жизни необходимо поддерживать. Заявок с каждым годом становится больше».
Заявочная кампания на 2021 год уже началась. Она длится с начала года по 1 сентября. Заявления принимаются любыми способами связи — это личное заявление, электронная почта, через муниципалитеты.
souz_rybolovov
Мастерская Союза рыболовов
Разработки, обсуждения
Добавим, что лимит на использование водных биологических ресурсов будет распространяться не только на самих представителей малых народов, но и на лиц, не являющихся таковыми, но постоянно проживающих на территории проживания и ведения традиционного хозяйства КМНС.
Норма вылова
Особенно впечатляет, что при подготовке документа было использовано специальное исследование, проведенное Тюменским отделением Российской академии медицинских наук. Ученые вычислили рекомендуемое количество потребляемой рыбы, исходя из особенностей организма представителей КМНС.
Интересно, расчёт проводился по тем же методикам, что и исчисляется объём продовольственной корзины для среднестатического россиянина?
Не всё так просто.
Не всё так просто с коренными и малыми народами севера. Размещенная сегодня информация на
РИА Fishnews.ru Взяточники из рядов ФАР уже не удивляют, чего не скажешь о размере взятки от представителя коренного и малого народа севера.
Сотрудники рыбоохраны прикрывали нарушения КМНС
Двое сотрудников Федерального агентства по рыболовству при получении взятки были задержаны оперативниками УМВД и ФСБ Камчатского края. Уголовное дело в отношении обвиняемых передано в суд.
Разоблачены были начальник и инспектор Елизовского отдела контроля, надзора и охраны водных биологических ресурсов и среды их обитания Северо-Восточного территориального управления Федерального агентства по рыболовству. Еще летом 2009 г. начальник отдела получил от бригадира родовой общины КМНС взятку в размере более 5 млн. рублей, закрыв глаза на нарушения в сфере рыболовства.
Спустя два года, в июле 2011 г., обвиняемый решил повторить преступную схему уже вместе со своим подчиненным. С этого же работника общины они договорились получить за непривлечение к административной ответственности половину выручки от продажи красной рыбы, добытой с нарушениями в ходе помысла. Бригадир передал инспектору 200 тыс. рублей, но на этот раз все это зафиксировали сотрудники правоохранительных органов.
Как сообщили РИА Fishnews.ru в пресс-службе УМВД России по Камчатскому краю, в ходе расследования выяснилось, что инспектор, прикрывая браконьеров, еще и наказывал невиновных. С января 2010 г. по март 2011 г., используя анкетные данные своих знакомых, он составил пять подложных протоколов, где указал ложные сведения о якобы совершенных правонарушениях в сфере рыболовства. В результате трое жителей Петропавловска-Камчатского были незаконно привлечены к административной ответственности.
Уголовное дело расследовано следственным управлением Следственного комитета РФ по Камчатскому краю и передано в суд.
Туры на снегоходах по Уралу от туроператора
Этнографическое снегоходное путешествие: «В гостях у Манси Северного Урала. Рыбалка. Пещеры».
Полное название маршрута: Манси. Затерянные в тайге. В гостях у малых народностей Северного Урала. Рыбалка в северных реках. Дикие подземные ледяные пещеры».
Программа проведения снегоходного путешествия рассчитана на 4 дня поездок на снегоходах по северу Урала в мансийские стойбища к представителям народов севера — Манси, а также предусматривает подлёдную рыбалку на дикую речную рыбу северных рек. Кроме этого, группа посетит неизведанные подземные ледяные пещеры, расположенные в скалах по берегам таёжных рек Северного Урала. Передвижение группы осуществляется на снегоходах. Команду сопровождают квалифицированные специалисты: Гид-проводник (механик) и профессиональный шеф-повар. По желанию группы возможно предоставление дополнительного проводника — представителя коренных малых народностей — настоящего манси. Основное питание осуществляется по предлагаемому специально разработанному бренд-шеф-поваром меню. Сроки проведения путешествия согласовываются заранее (указываются в графике клубных снегоходных экспедиций).
Команде предоставляются клубные снегоходы. Возможен вариант участия в путешествии на собственном снегоходе.
Используемая для передвижения техника: снегоходы POLARIS WIDE TRACK LX, снегоходы YAMAHA VIKING 540 III.
Регион проведения экспедиции: Северный Урал.
Уровень сложности предлагаемого маршрута – комфортный экстрим.
Цель путешествия: Знакомство с культурой и бытом коренных малочисленных народов Севера, позволяющее приобщить современного человека к истокам и традициям древней культуры. Расширение представлений о материальной и духовной культуре народов, проживающих на территории Северного Урала.
Активная часть путешествия — зимняя рыбалка на рыбу северных рек, составляющую основной рацион питания манси: щуку, хариуса и тайменя, посещение диких, никем не исследованных подземных пещер, образованных в скальных отрогах горных хребтов по берегам рек Лозьва и Вижай.
Путешествие на снегоходах происходит в красивейших и абсолютно глухих местах Северного Урала — на территориях родовых угодий манси, в условиях низких зимних температур. Группа движется по спланированному заранее маршруту. Путь проходит по скованным льдами руслам рек, ручьям и болотам, через крепи северной снежной тайги, по снегоходным тропам, ведущей в мансийские избы и посёлки.
Территория Северного Урала огромна — это один из самых глухих и труднодоступных районов Урала. Край густых таёжных лесов. Севернее Ивделя, посёлков Вижая и Бурмантово — сплошная тайга: нет ни населённых пунктов, ни дорог, кроме старинных мансийских изб, юрт и становищ. К горам подступают непроходимые летом тайга и болота. Всюду северный лес без конца и края — мохнатые ели, мощные кедры, сибирские сосны. Край таёжных охотников манси.
Проходя по разработанному нами маршруту, путешественники совершат путешествие в жилые мансийские поселки Ушма и Тресколье, расположенные вдали от цивилизации, в которых живут представители таёжного народа — манси. Побывают в условиях абсолютно дикой природы, где могут встретиться с местными лесными обитателями зимней тайги: волками, куницами, лосями, росомахами, рысью и северными оленями. Добраться до мансийских посёлков — настоящее приключение — более сотни километров по таёжным тропам.
В этом снегоходном путешествии, для комфортного отдыха и размещения участников, мы предлагаем воспользоваться услугами таёжной туристической базы, расположенной в кедровом бору, насладиться великолепной девственной природой Северного Урала, а также испытать на себе все тонкости и прелести зимней рыбалки на горной северной реке — Лозьве и в её притоках — в местах, где рыбачат рыбаки-манси.
Уникальная и величественная природа, крепкие морозы и снежные насыпи, обилие озер и рек, кишащих разнообразной рыбой, — все это создает оптимальные условия для путешествия на рыбалку в холодное время года. С приходом зимних морозов особенно ценятся здешние места среди рыбаков, которые регулярно наведываются на Северный Урал, на излюбленные и недоступные летом озёра и реки — за трофейной рыбой и приключениями.
На протяжении всего путешествия команду туристов-снегоходчиков будут сопровождать квалифицированные специалисты: руководитель группы и профессиональный гид — Бренд-шеф-повар. По желанию участников экспедиции возможно включение в состав группы местного проводника — настоящего манси, который проведёт команду по маршруту в своих угодьях, расскажет о древних преданиях и легендах манси, покажет скрытые от постороннего взгляда мансийские тайники, урочища и святыни.
Организация путешествия предусматривается по клубным условиям. Каждый участник получает в собственность личную карту участника клуба, дающую право на бесплатное пользование в экспедиции всем клубным оборудованием и снаряжением: шлемы, генераторы, спутниковые телефоны, навигаторы, рации, бензопилы, шатры, палатки, спальники, сани-волокуши и всё прочее необходимое оборудование, в том числе полевая кухня с посудой и всеми её принадлежностями — вся эта амуниция находится в собственности клуба и предоставляется участникам экспедиции на время её проведения абсолютно безвозмездно. Для команды мы создаём очень комфортные и безопасные условия, которые обеспечиваются, в первую очередь, знанием маршрута и местности, в которой проходит путешествие.
Предлагаемый маршрут будет интересен путешественникам ввиду недоступности местности, которая крайне редко посещается туристами, рыбаками и охотниками из-за отсутствия автомобильных дорог. Это абсолютно дикая местность, для которой характерно полное отсутствие цивилизации, манси живут в дальних урманах в полной автономии, в таёжных диких условиях, также как и многие века назад.
Питание команды осуществляется по предлагаемому шеф-поваром меню. В полевых условиях предоставляется ресторанные блюда на выбор: северная кухня манси, ненцев, либо блюда русской охотничьей и рыболовной кухни, или же по предпочтению команды: итальянская, французская, восточная и европейская кухни. Шеф-повар-профессионал, имеющий опыт более уже 15 лет, приготовит самые изысканные блюда и удивит манерой подачи блюд и сервировкой стола даже самых требовательных гурманов-едоков.
Сроки проведения путешествия согласовываются заранее — даты выездов указываются в графике клубных снегоходных туров — экспедиций. Оптимальная численность группы 6-12 человек, поскольку вместимость таёжной туристической базы, в расположении которой остаются путешественники на ночь, ограничена. В случае необходимости, состав группы может быть увеличен — на ночёвки снегоходчики могут располагаться в клубных экспедиционных мобильных шатрах.
Для жителей Свердловской области и Екатеринбурга, Пермского края и Перми, Челябинской, Тюменской, Курганской, Омской областей, а также Ижевска, Самары, Казани и Уфы — самостоятельное движение на личных автомобилях до таёжного посёлка Вижай (либо пос. Хорпия, Бурмантово, в зависимости от выбранного маршрута). Прекрасная автодорога, проходящая транзитом через весь север Свердловской области, позволяет доехать до места старта экспедиции на автомобилях. В случае обильных снегопадов состояние грунтовой дороги (г. Ивдель — пос. Вижай) уточняется накануне экспедиции. Время в пути составит 8-10 часов езды (для жителей Екатеринбурга). Расстояние от г. Екатеринбург до пос. Вижай — 630км. Также возможно добраться железнодорожным транспортом: проходящим поездом до станции Ивдель.
ВАЖНО : Для гостей г. Москвы, Московской области, а также Санкт-Петербурга существует возможность долететь до федерального аэропорта г. Екатеринбурга рейсовыми самолётами.
В аэропорту (или на вокзале) гидами-проводниками клуба «Дикий Север» организуется встреча, и команда в полном составе выезжает в направлении пос. Вижай на клубных автомобилях. Федеральная трасса проходит транзитом через города: г. Екатеринбург — г. Невьянск — г. Нижний Тагил — г. Кушва — г. Качканар — г. Верхотурье — г. Краснотурьинск — г. Серов — г. Волчанск — г. Карпинск — г. Североуральск — г. Ивдель — пос. Вижай. При достаточном запасе времени, в экскурсионных целях — для осмотра архитектурных памятников и достопримечательностей группа может остановиться в любом из вышеуказанных городов.
Маршрут передвижения, по прибытию путешественников в точку старта, включает в себя следующие этапы:
ДЕНЬ 1 |
Услуги по размещению команды на базе «Вижай» и предоставлению бани являются услугами сторонних организаций и оплачиваются отдельно — исходя из предлагаемых на базе тарифов. СПРАВКА: Вижай — самый крайний посёлок на севере Свердловской области, до которого можно доехать на автомобилях. Дальше дорог нет — только направления и вездеходные технологические просеки. В 1930—1980 годах Вижай был населён главным образом сотрудниками ИвдельЛАГа. Посёлок Вижай находится на слиянии двух рек: Вижай и Лозьва, поселок построен в 20-30 годы ХХ века как колония-поселение. Из-за своего географического расположения поселок имел большое значение не только для туристов и путешественников, отправляющихся на север, но и для народа манси, представители которого использовали его как перевалочный пункт при поездках в больницу, в школу с детьми, в магазины на «большую землю» — в г. Ивдель. От посёлка Вижай начинаются маршруты до популярных туристических объектов: перевал Дятлова, Мань-Пупу-Нёр (плато мансийских каменных идолов), хребет Молебный Камень, хребет Чистоп и других. К 2010 году посёлок Вижай пришёл в запустение, население сократилось до 16 дворов. Общее расстояние движения по трассе от Екатеринбурга: 620км. Все фотографии сделаны участниками путешествия при прохождении данного маршрута и являются собственностью участников клуба. На сайте нет фотографий, отснятых не нами.
|