Рыбалка во время блокады ленинграда

Рыбалка в Ленобласти, Ленинградской области, СПб запись закреплена

О РЫБАЛКЕ В БЛОКАДНОМ ЛЕНИНГРАДЕ
Небольшое расследование ко Дню Победы

Не помню, когда у меня впервые возник вопрос: почему в люто голодающем городе, стоящем на берегу Невы и Финского залива, не было организовано рыболовство? Ведь и рыбы 70 лет назад, наверное, было куда больше, чем сейчас. И, к тому же, часть ладожской бухты Петрокрепость тоже была в наших руках.

Перелопатив немало сайтов о войне и сетевых форумов, я выяснил вот что.
Во-первых, рыбу все-таки ловили. Но очень мало. Вот факт.

«14 декабря 1941 г.

Трест «Ленрыба» приступил к подледному лову. План установлен: 10-12 тонн рыбы в сутки. Ораниенбаумские рыбаки, начавшие подледный лов еще 22 ноября, в первый же день были обстреляны. Двое из них погибли. Пришлось обмундировать рыбаков так же, как разведчиков — в белые маскировочные халаты». (Из дневника А.В. Бурова // Лебедев Ю.М. По обе стороны блокадного кольца. СПб., 2005

Итак, причина первая: и Невская губа, и бухта Петрокрепость — акватории довольно узкие, даже по меркам тогдашней, несовершенной по нынешним меркам артиллерии и авиации. Поэтому рыбаки, которые долго задерживаются в одной точке, устанавливая, проверяя или снимая сети, становятся очень легкой мишенью для врага.

Причина вторая: весь технически исправный флот был брошен на борьбу с фашистами. К тому же, в городе был острый дефицит горючего. В этих условиях выделять суда для рыбалки было нереально.

В-третьих, даже сетная рыбалка, сколько бы мы, рыболовы-любители, не материли нынешних браконьеров, дело далеко не гарантированное. Можно поймать, а можно и не поймать, или поймать совсем мало. А солярка потрачена, и судно рискует быть подбитым. Не говоря уже о риске для жизни самих рыбаков.

Следующая причина. Способное трудиться население Ленинграда поголовно было задействовано на военных заводах. В том числе женщины и дети. Ловить рыбу было просто некому.

Причина пятая. Немногие не работавшие на производствах люди были настолько измождены, что организовать из них артели, способные рубить майны в толстенном льду (а зима 1941-42 годов была очень суровая!), а потом еще протаскивать тяжелые сети было нереально.

Причина шестая. Рыбу в блокадный Ленинград везли по Дороге Жизни. При этом, если рыбацкий баркас, вышедший в акваторию Невской губы на промысел, мог наловить при лучшем раскладе несколько центнеров рыбы, то судно по Ладоге доставляло несколько тонн.

Причем, у судна на Ладоге было гораздо больше шансов на выживание: вдоль Дороги Жизни была организована хорошая зенитная оборона от налетов врага, а одинокий рыболовецкий баркас был просто идеальной мишенью.

Закончим на мажорной ноте. Праздник все-таки. Известно, что в Кронштадте есть памятник колюшке. Эта сорная рыбешка, которую мололи на муку, добавляла калорий в блокадный паек и многим спасла жизнь.
И ленинградцы тоже все-таки рыбачили. Но в частном порядке, без всяких артелей. Например, удочкой с набережной. Это сейчас для нас улов в десяток ершей или уклеек — тьфу, пролетная рыбалка, а при тогдашнем голодном пайке это была очень серьезная прибавка к рациону.

А вот еще свидетельство:
«Мой отец пережил блокаду. По его рассказу, после бомбежек собирали глушеную всегда, когда могли. Зимой собирали, что выносило на кромку льдин»

Вот и все мое небольшое исследование. С праздником, дорогие рыбаки и рыбачки, жители великого города!
Желаю, чтобы такое больше никогда не повторилось.

Рыбалка во время блокады ленинграда

Сообщение Здрагер » 16 апр 2011 07:13

Конечно, но мы ведь и не диссертацию пишем. Это для научной работы обязательно опираться на документы, а для себя выяснить можно и проще, именно путем бесед и размышлений с опорой на те данные, которые имеем.

Мы имеем такой факт, что рыбу в промышленных масштабах в блокаду не ловили. Я заглянул в известную книгу Павлова (militera.lib.ru/memo/russian/pavlov_db/index.html), он там в ленинградской части своего рассказа про рыбу вообще ни разу не упоминает. Значит, действительно не ловили.

Почему? Я склоняюсь к мысли, что смысла в этом просто не было. В Неве нет таких рыбных ресурсов, которые были бы хоть немного значимы для города. Если лов рыбы тут измерялся сотнями центнеров в год, то это крохи, которые все равно ничего не изменили бы в общей картине снабжения.

Павлов пишет про Дорогу жизни в 41 году

Доставка по Дороге жизни измерялась сотнями ТОНН в ДЕНЬ, а потенциальные возможности рыбной ловли — сотнями ЦЕНТНЕРОВ в ГОД. Рыболовство даже в лучшем случае дало бы такие крохи, которые ни на что бы не повлияли.

Невская губа в отношении рыболовства много хуже, чем Нева. Губа очень мелкая, там глубина по большей части 2-3 метра, никакие траулеры или сейнеры там использовать в принципе невозможно. Разве что какие-нибудь кустарные сети ставить или удочками ловить, но это и так наверняка делалось в порядке частной инициативы всеми, у кого была такая возможность. Как и на Неве, и на Фонтанке, и вообще во всех водоемах.

На Ладоге ловить, конечно, можно было, но там, насколько мне известно, весь рыбный флот, как и весь другой флот, мобилизовали на Дорогу жизни, и это мне представляется оправданным. Сейнер, поставленный на регулярную трассу, привозит по расписанию полные трюмы продовольствия. Если же его отправить просто ловить рыбу, то он вернется неизвестно когда и неизвестно еще, сколько рыбы привезет. Так что здесь использование рыболовного флота в роли транспортного для целей снабжения продовольствием в тех условиях было просто намного эффективнее, чем по прямому его назначению.

Рыбалка в блокадном Ленинграде как источник питания

В страшные дни Ленинградской блокады люди выживали всеми возможными способами. В пищу употребляли всё, что могло хоть как-нибудь поддержать силы. Всё, что содержало хоть небольшую долю так нужных измождённому тяжёлым трудом и голодом организму веществ. Не на последнем месте в списке способов добычи еды стояла рыбалка. В городе, расположенном в дельте Невы, с большим количеством малых рек, озер и Финским заливом было немало возможностей для рыбной ловли.

Во многих городах нашей Родины есть памятники животным, помогавшим людям. В Урюпинске — памятник козе, поставленный в благодарность животному, которое спасало население в трудные годы. В Костроме на центральной площади есть памятник собачке, которая вместе с пожарной командой до революции ездила по вызовам. Потом она погибла. А вот в Кронштадте есть памятник рыбке колюшке.

Колюшка и корюшка — совсем разные рыбки. Колюшки, или колюшковые (лат. Gasterosteidae) — семейство рыб отряда колюшкообразных, насчитывающее 5 родов и примерно 8 видов. У всех представителей имеются колючки перед спинным плавником, брюшной плавник отсутствует у многих видов, или представлен одной колючкой и одним или двумя мягкими лучами, брюшной щит образован срастанием тазовых костей, чешуя отсутствует. При нападении хищника колюшки растопыривают свои острые спинные и брюшные шипы, обыкновенно плотно прилегающие к телу, и иглы эти вонзаются в пасть хищника. Так же взъерошиваются они и в драках между собой (что случается очень часто) и вообще в минуту опасности. В России чаще всего встречаются в реках, впадающих в Балтийское и Белое моря, в реках и озёрах Ленинградской области, в Онежском и смежных озёрах.

Корюшковые (лат. Osmeridae) — семейство рыб из отряда корюшкообразных (Osmeriformes). Морские, анадромные и пресноводные виды Северного полушария. Встречаются в бассейнах Северного Ледовитого, Атлантического и Тихого океанов. Важные промысловые рыбы.
Небольшие рыбы, максимальная длина 40 см, обычно не превышает 20 см. Тело удлинённое. Окраска серебристая.
Выдержка с сайта Кронштадта:

«В годы блокады эта маленькая колючая рыбка помогала тысячам людей, жившим в Кронштадте, преодолеть страшный голод. Когда запасы еды были на исходе, а всю более крупную рыбу в окрестностях выловили, жители острова Котлин придумали нехитрые блюда из крохотной колюшки. Это вроде бы никчемное для ухи создание, в изобилии обитающее возле Котлина, кронштадтцы во время войны вылавливали сачками, потому что через любые сети четырехсантиметровая рыбешка выскальзывала в воду. В условиях страшного голода перемолотые в мясорубке в фарш колюшки казались настоящим деликатесом. Котлеты из этой рыбешки жарили на ярко-оранжевом рыбьем жире, который добывали из нее же. Особым изыском считалась уха, сваренная из колюшки с добавлением рыбной муки. Этой рыбке кронштадтцы даже посвятили стихи: «Но до сих пор звучит хвала блокадной маленькой рыбешке, что людям выжить помогла».
Кстати, колюшка продолжает служить людям и в наши дни. Ее жир вовсю применяется в средствах для похудения, для производства линолеума, лаков и пластмассы.»

Был ли возможен и осуществлялся ли промышленный вылов рыбы в Ленинграде и окрестностях?

Из дневника А.В. Бурова // Лебедев Ю.М. По обе стороны блокадного кольца. СПб., 2005, с. 225
14 декабря 1941 г.
«Трест «Ленрыба» приступил к подледному лову. Даже план установлен: 10-12 тонн рыбы в сутки. План не слишком велик, но выполнить его не так просто, тем более что ловить рыбу на Финском заливе, на виду у врага. Ораниенбаумские рыбаки, начавшие подледный лов еще 22 ноября, в первый же день были обстрелены. Двое из них погибли. Пришлось обмундировать рыбаков так же, как разведчиков — в белые маскировочные халаты».

Еще одна запись из дневника от 9 июня 1943 года:

«Крупного успеха достигли ленинградские рыбаки. Трест «Ленрыба» досрочно выполнил план второго квартала.»

По воспоминаниям некоторых горожан в блокадном городе существовали рыбные артели во время блокады. Другие это отрицают.
Нельзя, конечно, отрицать то, что сами люди проявляли инициативу и ловили удочками, кто жил ближе к воде. Ловили с барж и кораблей, на которых стояли зенитки. Собирали оглушенную рыбу после артобстрелов. Существуют воспоминания, что ловили корюшку в водных карьерах в Володарском районе.

Воспоминание одного из жителей блокадного Ленинграда, которому тогда было меньше 10 лет. Жил он у цирка на Фонтанке: «Напротив цирка разбомбили баржу с зерном, зерно доставала команда военных, ныряли и по мешку доставали, разорванные мешки остались на дне. В теплое время года там постоянно стояли рыбаки, большое количество зерна сыграло роль прикормки.»

Ещё упоминание:
«Мой тесть, дай Бог ему здоровья, с лета 42го в Мойке ловил уклеек. Снасть примитивная — нитка, крючок, пробка — поплавок. Насадка — насекомые, в основном поденка и жучки. Более мелкие пацаны и занимались для него ловлей насекомых. В 42-ом ему было 10 лет, уже доводилось сбрасывать с крыш зажигалки.»

Еще свидетельство:
«Из рассказов моего деда.
В 1941г. ему было 33 года, служил на Ржевском полигоне, звание — капитан, жена, трое детей. Брали динамит , машину и глушили рыбу в ближайшем водоеме, рыбу раздавали семьям. Офицеры были на казарменном положении, в увольнение один-два раза в месяц, на два — три часа. Охотились тоже на всё (вороны — воробьи), брал охотн. ружье выходил из дома и стрелял тут же около дома. Жили на Ржевке, это в те годы был пригород.»

Еще:
«А вот из рассказов моего деда, в Сестрорецке было категорически запрещено ловить рыбу и в лес ходить не знаю почему но он сошелся в выводе ,что боялись отравы, потому как немцы и финны рядом были, граница была всего, грубо говоря, пару км от Сестрорецка, дед осенью купил много отрубей, для кур, когда блокада началась всех кур грубо говоря забрали они все зиму на отрубях и сидели.»

Д. И. Струженцов в книге «Наедине с зарёю» упоминает о ловле окуней зимой у мельничного комбината.

Что касается судов, то большинство их использовались для военных целей или для доставки продуктов в город по Дороге жизни (машины использовались на Ладоге только зимой). Разумеется было выгоднее их использовать для доставки десятков тонн разнообразных продуктов и материалов, чем только для ловли рыбы, которая не была гарантирована.

Ещё выдержки из блокадных дневников:

Всеволод Вишневский, 24 декабря 1941 г.

«. Город Кронштадт под энергичным руководством райкома живет. Нормы хоть и скудны, но очередей нет, налажено четкое распределение продуктов. Организовали лов рыбы из-подо льда, и каждый день рыбный улов в несколько сот килограммов идет детям на завтраки».

он же, 2 июля 1943 г.

«. К концу дня пошли с начштаба Горюновым на шлюпке — глушить рыбу. (По совести говоря — занятие запрещенное, да как в такое голодное время отказаться от свежей рыбы?) Рыбы всплывали десятками: щуки, окуни, судаки. Мы вошли в азарт и, невзирая на близость финского берега, занимались рыбной ловлей до вечера. Стайки чаек кружили рядом, клевали всплывших окуней. На волнах мягко покачивало. Хорошо! (А матросам — чудная уха на ужин.)»

Можно, наверное, говорить, исходя из этих записей, что в Кронштадте был налажен лов рыбы в более или менее массовом масштабе. Что касается непосредственно Ленинграда, то там в годы блокады действовал трест «Ленрыба». Вот, что о нем сказано, например, в статье «Власть и снабжение блокадного Ленинграда» Н. Савченко:

«На Ладожском озере имелось значительное количество рыболовецких мотоботов и шхун, рассчитанных на то, чтобы не бояться сильного волнения, ведь иначе они не могли бы ловить рыбу на озере. Некоторые из них были мобилизованы, вошли в состав военной флотилии и прослужили всю войну, не будучи разбитыми волнами.

Среди них можно упомянуть мотоботы «Дельфин» (водоизмещение 25,5 тонн), «Коммунист» и «Комсомолец» (38,8 т), мотоботы №16, №34 и №35 (20 т), №19 и №20 (75 т), «Навигатор» (23 т), №22 (данные о водоизмещении не сохранились), ЭМКАТЩ-197 и 198. Кроме упомянутых кораблей в ведении треста «Ленрыба» оставалось еще значительное количество кораблей подобного класса, рассчитанных на перевозку рыбы и потому способных к доставке продовольствия».

Из приведённых свидетельств хорошо видно, что рыбная ловля в осаждённом городе велась. Возможно, не в таких масштабах, как могла бы. Может быть, можно было бы организовать её и лучше, и поймать больше.

Ленинградцев в блокаду спасала рыба колюшка

В 1941 году Ленинград, заключенный с 8 сентября в кольцо блокады, оказался в условиях ограниченных запасов продовольствия и топлива. Единственным путем сообщения оставалось Ладожское озеро, находившееся в пределах досягаемости артиллерии и авиации противника. В Ленинграде начался голод, усугубленный особенно суровой первой блокадной зимой, проблемами с отоплением и транспортом, что привело к сотням тысяч смертей среди мирных жителей.

На момент начала блокады в городе проживали 2 млн 544 тыс. человек гражданского населения, в том числе около 400 тыс. детей, в пригородных районах — в кольце блокады — остались 343 тыс. человек. В сентябре, когда начались систематические бомбардировки, обстрелы и пожары, эвакуировать людей из города уже было невозможно. Массовая эвакуация началась только с января 1942 года по ледовой «Дороге жизни».

В это сложное время трест «Ленрыба», который продолжал работать в Ленинграде все годы блокады, установил зимний план вылова рыбы — 10 -12 тонн в сутки. Рыбаки приступили к подледному лову. Этот план был не слишком высоким, но в условиях добычи рыбы в Финском заливе, на виду у врага, выполнить его было непросто. Рыбаки, начавшие подледный лов 22 ноября, в первый же день были обстреляны. Двое из них погибли. В итоге было принято решение обмундировать рыбаков так же, как разведчиков — в белые маскировочные халаты. Лов рыбы продолжался…

Еще до войны на Ладожском озере было значительное количество рыболовецких мотоботов и шхун, рассчитанных на то, чтобы не бояться сильного волнения — иначе они не смогли бы ловить рыбу на озере. Некоторые из них были мобилизованы, вошли в состав военной флотилии и прослужили всю войну, не будучи разбитыми волнами. Среди них мотоботы «Дельфин» (водоизмещение — 25,5 тонн), «Коммунист» и «Комсомолец» (38,8 тонн), мотоботы №16, №34 и №35 (20 тонн), №19 и №20 (75 тонн), «Навигатор» (23 тонн), №22 (данные о водоизмещении не сохранились), ЭМКАТЩ-197 и 198. После мобилизации в ведении треста «Ленрыба» осталось еще значительное количество кораблей подобного класса, рассчитанных на перевозку рыбы и потому способных доставлять продовольствие.

Когда в Финском заливе и каналах была выловлена почти вся рыба, закончились запасы в осажденном городе, уцелела не употреблявшаяся в мирное время в пищу и считавшаяся у рыболовов «сорной» колюшка.

Мелкую колючую рыбку, проскальзывающую сквозь сети, с костными пластинками вместо чешуи и шипами у спинного плавника и на брюхе, вылавливали сачками, сумками, рубашками и майками. Весной для ее отлова организовывали бригады. По воспоминаниям блокадников, когда уже сходил лед, за 3−5 часов можно было наловить целую противогазную сумку колюшки, а это 4−6 кг.
Во 2-м Ленинградском медицинском институте был разработан препарат «Жир колюшки», который использовали для лечения ожогов и ран. Из колюшки готовили уху с добавлением рыбной муки, котлеты. Комья льда с вкраплениями рыбной мелочи растапливались, из рыбок извлекались желчные пузыри. Затем пропущенный через мясорубку фарш обжаривался на ярко-оранжевом рыбьем жире, полученном тоже из колюшки. Многие блокадники обязаны колюшке жизнью.

Памятник блокадной колюшке установили у Синего моста Кронштадта в 2005 году. Он внесен в «Книгу памяти Великой войны». Микромонумент, укрепленный с внутренней стороны гранитного парапета Обводного канала, представляет собой трех маленьких бронзовых рыбок на металлических волнах. На мемориальной доске — строки из стихотворения кронштадтской поэтессы Марии Аминовой «Блокадной колюшке»:

Обстрелы смолкли и бомбежки,
но до сих пор звучит хвала —
Блокадной маленькой рыбешке,
что людям выжить помогла…

Существует традиция приносить к памятнику цветы 27 января, в день полного снятия блокады Ленинграда. У рыбаков есть примета: если навестить памятник перед рыбалкой, рыба будет хорошо клевать.

Пресс-служба Росрыболовства по материалам библиотечного фонда ГОСНИОРХ: Н. Савченко. «Власть и снабжение блокадного Ленинграда»;

Дневник журналиста Абрама Бурова// Лебедев Ю.М. По обе стороны блокадного кольца. СПб., 2005: «Воскресенье», 14 декабря 1941 г.