Пример бизнес-плана организации платной рыбалки

• Капитальные вложения: 3 415 000 рублей,
• Среднемесячная выручка: 4 387 000 рублей,
• Чистая прибыль: 1 756 950 рублей,
• Окупаемость: 3,3 года!

Организация бизнеса

Цель написания бизнес-плана: Оценка эффективности вложения средств в организацию платной рыбалке на арендованном озере

Вид деятельности: предоставление услуг населению по предоставлению доступа к зарыбляемому водоему (вылов рыбы для собственных нужд для последующей продажи не производится).

Согласно Водного кодекса Р.Ф. вопросами аренды занимаются органы исполнительной государственной власти и органы местного самоуправления. В договоре аренды должны быть прописаны все ключевые моменты (площадь, цель, срок, размер платы и тд.) Максимальный срок аренды водоема не должен превышать 20 лет.

Договор водопользования признается заключенным с момента его государственной регистрации в государственном водном реестре.

Стоимость аренды озера зависит от расценок в каждом регионе Р.Ф.

Численность персонала зависит от различных факторов, таких как размер озера, наличия естественных ограждений и многих других.

Минимальный штат персонала:

• 1 старший смены.
• 1 работник принимает плату у населения за въезд на территорию.
• 3 работника постоянно находятся на территории, осуществляют уборку территории, занимаются «зарыблением» озера, кормят рыб, контролируют территорию озера от лиц, которые осуществляют рыбалку без оплаты, а так же смотрят, чтобы рыбаки использовали только разращенные снасти.
• Итого штат: 5 человек.

Так же в штате должен быть специалист-ихтиолог, который будет заниматься всеми вопросами, связанными с разведением рыб. (Он может оказывать услуги по договору)

Наиболее оптимально нанимать работников, которые готовы постоянно проживать на озере, либо работают вахтовым способом.

Видовой состав и численность рыб в водоемах для платной рыбалки

Видовой состав водоема зависит от многочисленных факторов таких как месторасположение озера, площадь, структура дня и множество других . Для решения данного вопроса необходимо обратиться к специалисту, что бы он подобрал наиболее оптимальный видовой состав и плотность для конкретного водоема.

Традиционные виды, которые можно разводить практически в каждом водоеме являются: карп, форель, осетры, белый и черный амуры, щука. Общее количество рыбы, обеспечивающее хороший клев — более 500кг на 1 га, однако эта цифра может варьировать в очень широких пределах.

Технико-экономическое обоснование

• Площадь озера: 5 квадратных километров
• Вид детальности: Предоставление услуг населению по организации платной рыбалки
• Инфраструктура: Инфраструктура не развита, «дикий» отдых. Имеется домик для обслуживающего персонала.

• Расходы, связанные с развитием инфраструктуры озера: 650 000 рублей:
• Ограждение территории водоема, чтобы затруднить доступ на территорию озера (рытье каналов, насыть земли, установка шлагбаума): — 500 000 рублей.
• Бытовка для персонала (6 на 2,3 м): — 50 000 рублей.
• Дизель генератор: 100 000 рублей.

Покупка рыбопосадочного материала:

Толстолобик (1-10 гр.)

Толстолобик (10-50 гр.)

Доставка специализированным транспортом рыбопосадочного материала до озера 150 000 рублей.

Итого капитальные расходы: 3 415 000 рублей.

Количество желающих порыбачить зависит от времени года, так в летний сезон, среднее количество рыбаков составляет 19 человек в день, а в зимний период порядка 5 человек в день.

Цена за 1 день можно установить в пределах 1 000 рублей.

При таких показателях выручка за год может составить 4 387 тысяч рублей

Количество рыбаков в день

Выработка за день, в руб.

выручка за сезон

Количество рыбаков в (май-окт)

Количество рыбаков в (ноя-апр)

Расходы на содержание озера (за год)

Расходы за год на содержание озера составляют 2 320 тысячи рублей.

В расходы включены следующие статьи:

Оплата услуг ихтиолога

Расчет прибыльности

Прибыль до налогообложения

Прибыль после налогообложения

Чистая прибыль за год, руб.

Капитальные вложения, руб.

Расчеты произведенные в данном бизнес-плане показывает, что окупаемость вложений в организацию платной рыбалке составляет 2 года. С учетом того, что после «зарыбленья» озеро должно пройти как минимум год, срок окупаемости составляет 3 года.

Как взять в аренду водоем?

Здравствуйте! По действующему законодательству РФ все водные ресурсы принадлежат государству. За исключением тех, которые были тем или иным способом приобретены в собственность частными лицами. Механизм получения права на аренду водоема достаточно простой. Для этого Вам нужно выполнять следующие методические рекомендации:

1. Подайте заявление в местный муниципалитет, на территории которого находится пруд. В своем обращении Вы должны указать, что изъявили желание взять в аренду данный водоем для ведения предпринимательской деятельности. Например, выращивания речной рыбы и раков. Отдельным пунктом запросите информацию о том, кто является собственником пруда и прибрежной зоны.

2. Если в официальном ответе Вам разъяснили, что водоем и земельный участок, расположенный вокруг акватории, находится в собственности муниципальных органов власти, и аренда пруда возможна, то следует переходить к непосредственной реализации поставленной цели.

3. В муниципалитет нужно подать заявление на аренду водоема и выписку из Единого государственного реестра, что Вы действительно являетесь индивидуальным предпринимателем, либо же на Ваше имя зарегистрировано юридическое лицо. Также нужно будет приложить подробный бизнес-план с описанием, чем конкретно Вы планируете заниматься на арендованном водоеме в течение всего срока аренды.

4. Принять участие в аукционе. По закону земельные и водные ресурсы передаются в аренду по результатам проведенных аукционных торгов. Как правило, в подобных случаях заявитель присутствует в гордом одиночестве, а проведение аукциона это лишь формальное соблюдение норм действующего законодательства, и длятся они не более 10 минут. Это конечно при условии, что у Вас нет конкурентов.

5. После победы на торгах потребуется подписать договор аренды с муниципалитетом. Важно понимать, что это сделка двухсторонняя, и арендатор берет на себя инвестиционные обязательства, которые нужно будет строго выполнять. В противном же случае местные органы власти могут расторгнуть договор аренды в одностороннем порядке. В первую очередь, Вам нужно будет соблюдать те условия, которые Вы указали в своем бизнес-плане развития водоема.

Также следует помнить, что если Вы захотите расширить сферу своих бизнес интересов, и кроме выращивания рыбы, раков и организации платной рыбалки, захотите оборудовать места для отдыха на берегу пруда, то потребуется еще заключить дополнительный договор о водопользовании.

Регистрация бизнеса

Для данного вида деятельности наиболее оптимально подойдет организационная форма: «Индивидуальный предприниматель»

В качестве формы налогообложения фирмы занимающейся платной рыбалкой подойдет «Упрощенная система налогообложения, доходы минус расходы, 15 %»

Бизнес-план платной рыбалки

Предложенный в данном материале бизнес-план платной рыбалки представляет собой структурированный документ, в котором дано техническое и экономическое обоснование организации весьма доходного вида деятельности. Он ориентирован на удовлетворение потребностей многочисленных любителей рыбной ловли, которые готовы отдавать своему увлечению практически все свободное время. Реализация данного проекта позволит рыбакам отдаваться своей страсти в комфортных условиях, где имеется возможность отдохнуть в тепле, принять душ, посмотреть телевизор и в кругу своих компаньонов и коллег рассказать о рыбацких достижениях.

Резюме

Данный бизнес-план платной рыбалки с расчетами – это пример практической помощи предпринимателям, которые хотят открыть бизнес в сфере предоставления услуг платной рыбалки. Документ можно использовать при получении необходимых разрешений в муниципальных органах управления, при ведении переговоров с инвесторами, для планирования собственных действий по организации бизнеса. В плане представлены рекомендации по таким вопросам, как ввести пруд или водоем в эксплуатацию, как развести в них рыбу, какие строения и оборудование необходимы для организации комфортного досуга рыбаков.

Идея проекта заключается в создании промыслово-развлекательного комплекса, основным направлением деятельности которого будет организация платной рыбалки.

Для финансирования мероприятий по созданию предприятия привлекаются вложения внешнего кредитора (коммерческий кредит банка) в сумме 3 млн 180 тыс. рублей, что составляет общую стоимость бизнес-проекта. Ставка по кредиту на 24 расчетных месяца составляет 17,5%, что позволит инвестору за этот период получить доход в размере 216 664 рубля. Бизнес-план платной рыбалки содержит условие, согласно которому возврат займа и выплата процентов по кредиту начинаются с 1-го расчетного месяца. Это позволяет существенно упростить методику расчетов структуры денежного потока и управления им.

Срок окупаемости предприятия наступает не позднее двух лет с момента запуска проекта, предприятие выйдет на точку безубыточного функционирования на 13-й месяц после открытия. За это время, при объеме ежемесячных расходов в 181 060 руб., оно получит прибыль в сумме 323 940 рублей.

Основные уплачиваемые налоги:

Наименование налога (сбора)	База для налогообложения	Периодичность уплаты и учета (расчетный период)	Величина ставки налога
На величину прибыли	Объем прибыли предприятия	М-ц	20%
НДС	НДС	М-ц	18%
На имущество	Сумма стоимости имущества	По согласованному графику	2,2%
Подоходный	ФОТ	М-ц	13%
Социальные сборы	ФОТ	М-ц	34%

Условный жизненный цикл проекта равен 2 годам, что позволяет оценить его общую экономическую эффективность за этот период в 21 850 040 рублей.

Анализ рынка

В России насчитывается свыше 2 млн озер и 120 тыс. рек. Это поистине неисчерпаемый источник удовлетворения любых потребностей любителей рыбалки. Тем не менее сейчас в целом по стране все заядлые рыбаки буквально плачут в один голос: мест для занятия любительской рыбной ловлей становится все меньше и меньше. Парадоксально, но, согласно статистике, рыболовство в России является растущей отраслью, увеличиваясь ежегодно в совокупном объеме на 2-3%. Она набрала неплохие темпы и уже приобрела современный характер в восточных регионах: на Сахалине, во Владивостоке, Находке, других городах.

Рыбалка все более превращается в сферу развлечений, в рамках которой предприниматели получают неплохие доходы. Как показывает отраслевой анализ, в стране, в среднем, для организации прибыльного предприятия на небольшом оборудованном озере или пруду необходимо не менее двух-трех лет. По мнению экспертов, сдерживает развитие отрасли несовершенное законодательство, которое предлагает предпринимателям слишком сложные процедуры администрирования бизнеса и жесткую систему его контроля. Это не только увеличивает затраты на создание предприятий, но и вообще сдерживает предпринимательскую инициативу желающих начать работу в данной сфере.

Руководством отрасли прогнозируется повышение инвестиционной активности в связи с принятием и реализацией федеральной стратегии развития рыбохозяйственного комплекса на период до 2020 года. Некоторые подвижки в бизнесе, вызванные реализацией данной программы, уже есть; например, в последние годы постоянно растет количество открываемых прудов для платного рыболовства. Однако требуются и более глобальные перемены, связанные, прежде всего, с повышением эффективности госуправления, созданием благоприятной инвестиционной среды, которая будет способствовать привлечению капитала.

Описание объекта

Один из наиболее экономичных форматов платной рыбалки – это организация небольшого промыслово-развлекательного предприятия на базе естественного водоема с соответствующей инфраструктурой. Такие объекты на данный момент собирают до 60% всех отечественных любителей рыбной ловли. Как правило, это самый увлеченный контингент потребителей услуг. Эти люди готовы сутками сидеть на берегу водоема и платить деньги только за свое хобби, но совсем не предрасположены к тому, чтобы пользоваться и тем более платить за какой-то особый комфорт и сервис.

Исходя из данного вывода, можно предположить, что основными потребителями услуг создаваемого предприятия, обеспечивающими его доходность, будут:

• Рыболовы-любители и профессиональные рыбаки.
• Семьи, находящиеся в поиске новых способов отдыха и организации досуга.
• Коллективы, отправляющиеся для корпоративного отдыха.
• Образовательные учреждения различных профилей и уровней.
• Предприятия общественного питания и торговли: кафе, рестораны, магазины, специализированные отделы по реализации рыбной продукции.

Учитывая, что в стране на данное время насчитывается около 40 тыс. подобных бизнес-объектов, данная целевая аудитория вполне способна обеспечить конкурентоспособность предприятия и его рентабельность. То есть при грамотной маркетинговой политике компания будет стабильно приносить прибыль и выполнит стоящие перед ней социальные и экономические задачи.

Последовательность действий

Создание объекта хозяйствования предполагает выполнение следующих обязательных мероприятий:

1. Выбор водоема, пригодного для разведения рыбы и организации ее любительского лова.
2. Подбор персонала для промыслово-развлекательного комплекса.
3. Строительство домиков для отдыха рыбаков и иных посетителей.
4. Прокладка инженерных коммуникаций.
5. Регистрация бизнеса, получение разрешений и подписание арендного договора.
6. Благоустройство прилегающей к водоему территории.
7. «Зарыбление» водоема.
8. Организация работы кафе.
9. Проведение рекламно-маркетинговых мероприятий.

График проведения мероприятий:

Этап реализации проекта	Декады, месяцы
	1 (1)	2 (1)	3 (1)	1 (2)	2 (2)	3 (2)
Выбор водоема, пригодного для разведения рыбы и организации ее любительского лова	+	+
Подбор персонала для промыслово-развлекательного комплекса	+	+
Строительство домиков для отдыха рыбаков и иных посетителей	+	+	+	+
Прокладка инженерных коммуникаций	+	+	+	+
Регистрация бизнеса, получение необходимых разрешений и подписание арендного договора	+	+
Благоустройство прилегающей к водоему территории	+	+	+	+	+
«Зарыбление» водоема	+	+
Организaция работы кафе	+	+
Проведение рекламно-маркетинговых мероприятий	+	+	+	+	+	+

Субъект хозяйственной деятельности регистрируется в организационно-правовой форме индивидуального предпринимателя. Это упростит регистрацию бизнеса, сократит затраты на уплату налогов.

Услуги и цены

Основной вид услуг предприятия – платная рыбалка. Услуга предоставляется на основании путевки, предусматривающей вылов определенного количества рыбы.

В российских регионах 1 кг карпа – самой распространенной породы для компаний данной отрасли деятельности – стоит от 100 до 150 рублей.

Средние цены на рыбу, реализуемую промыслово-развлекательными предприятиями, представлены в следующей таблице:

Порода рыбы	Масса (кг)	Цена (в руб. за 1 кг)	Период реализации
Карп (живой, охлажденный)	1	134,4	Летний
Форель (охлажденная)	1	224	Летний
Осетр (охлажденный/живой)	1,0-4,0	492,8/672	Круглогодично
Осетр (охлажденный/живой)	4,0-15,0 кг	616/784	Круглогодично
Сом	1,0-4,0	224	Круглогодично
Толстолобик	1,5-2,0	336	Круглогодично
Карп	106,4	Круглогодично
Форель	313,6	Круглогодично
Осетр	504	Круглогодично
Стерлядь	504	Круглогодично
Сом	257,6	Круглогодично
Раки (крупные/отборные/средние)	492,8/526,4/403,2	Летний

Компания также сможет оказывать услуги другим подобным предприятиям по комплексному обслуживанию рыбаков, кейтерингу, обеспечению рыбной продукцией кафе и ресторанов, «зарыблению» водоемов, реализации живой рыбы с доставкой.

Главный принцип формирования цен на услуги состоит в том, чтобы цена одной дневной лицензии не превышала стоимость выловленной рыбы, максимально предусмотренной по данной путевке. За дополнительное количество выловленной рыбы с клиентов взимается плата, а рыба направляется для приготовления блюд.

Цена путевок варьируется от времени суток предоставления услуг, праздничных или будних дней, наличия особых условий для ловли.

Компания также работает с едиными федеральными картами рыболова-любителя, предоставляющими право рыбачить в любом из водоемов страны.

Маркетинг и реклама

Главной задачей маркетинговой политики является формирование позитивного имиджа предприятия на рынке услуг и потребительского поведения, основанного на понимании того, что рыбалка – это не просто промысел, но и увлекательный и разносторонний отдых для самых разных слоев и категорий населения. Для этого планируется проводить следующие мероприятия:

• Организовать систематическую рекламу предприятия в СМИ и на телевидении.
• Издать и распространить листовки по учреждениям образования, в общественном транспорте, на иных объектах.
• Разработать собственный сайт с подробным описанием услуг и возможностью онлайн-бронирования путевок.
• Сформировать гибкую систему ценообразования на путевки и комплекс специальных предложений для корпоративных клиентов.
• Систематически принимать участие в региональных отраслевых выставках и ярмарках.

Основной маркетинговый ресурс компании – оказание услуг высокого качества и обеспечение положительной репутации предприятия в общественном сознании потенциальных клиентов.

Оснащение компании

Перечень предполагаемых услуг определяет и оборудование, которое необходимо приобрести для обеспечения нормального функционирования предприятия. На начальном этапе реализации проекта понадобятся:

• Транспортные средства (автомобили).
• Рыболовные снасти.
• Гребные лодки «ВЕЛЬБОТ ВУД».
• Палатки для любителей зимней рыбалки.
• Инвентарь и расходные материалы для ремонта рыболовных снастей.
• Эхолот.
• Мебель для домиков отдыха.
• Дополнительное оборудование для отдыха клиентов.
• Корма для рыбы.

Офисное помещение (18-20 кв. м) должно быть оснащено компьютером, средствами связи, иметь доступ к сети Интернет. Обязательным условием является его оснащение средствами оказания первой медицинской помощи.

Подбор персонала

Сотрудники для организации набираются путем проведения конкурсного отбора. Их количество определяется исходя из размеров водоема и перечня услуг, которые будут предоставляться посетителям. Для начинающего предпринимателя оптимальным решением будет привлечение к работе 3 сотрудников-охранников (с совмещением обязанностей технических работников по уходу за водоемом), кассира и ихтиолога – специалиста по наблюдению за состоянием водоема и здоровьем популяции рыб. Обязанности руководителя предприятия на начальном этапе выполняет учредитель, бухгалтерия передается на аутсорсинг.

Финансовый план

На основании информации о режиме работы объекта и средних ценах на услуги формируется план объемов предоставления услуг предприятием за определенный расчетный период (месяц):

Периоды	Виды услуг	Физические объемы услуг (количество билетов за 1 день, кг)	Цена (в руб. за 1 кг)	Величина выручки за м-ц (в руб.)
13-19 м-ц (производственный период)	Летний лов	100-200 шт.	80 – 1 000	480 000 – 4 000 000
20-24 месяц (производственный период)	Зимний лов	40-90 шт.	80 – 1 000	192 000 – 5 400 000
13-19 месяц (производственный период)	Летняя реализация клубных путевок	5-6 шт.	550 – 3 000	55 000 – 360 000
20-24 м-ц (производственный период)	Зимняя реализация клубных путевок	1-2 шт.	600 – 3 500	12 000 – 140 000
13-24 месяц (производственный период)	Реализация рыбной продукции после облова водоема	3 000 – 10 000 кг в м-ц	150 – 750	450 000 – 7 500 000
На протяжении 1-12 месяцев инвестиционного периода выполняются работы по благоустройству водоема и прилегающей территории

Общие расходы по проекту составят:

Статьи	Сумма расходов (в руб.)
	Количество	в м-ц	в год	Однократное приобретение	Всего в год
Аренда водоема, лицензирование бизнеса, оплата квот на вылов рыбы	10 лет	12 000	144 000	1 500 000	1 500 000
Приобретение транспортных средств	1 ед.	250 000	250 000
Строительство объектов и благоустройство водоема	–	600 000	600 000
Приобретение оборудования	–	200 000	200 000
Приобретение мальков и корма	1-3 т на сезон	10 000	60 000	60 000
Маркетинговые и рекламные мероприятия	12	15 000	180 000	180 000
ФОТ	12	144 060	1 728 720	1 728 720
в т.ч. налоги	12	46 060	552 720	552 720
Дополнительные расходы (аутсорсинг)	255 000	255 000
Всего	181 060	2 112 720	2 805 000	4 773 720

В итоге

Открытие промыслово-развлекательного комплекса по предоставлению услуг платной рыбалки является сверхприбыльным и перспективным видом бизнеса с высокой степенью потенциальных рисков.

Основные из них:

• Влияние сезонных факторов.
• Высокая капитализация инвестируемых средств.
• Сложность административных процедур.
• Снижение общего уровня благосостояния населения.

При высокой самоотдаче учредителя предприятия, благодаря его волевым и интеллектуальным усилиям данный бизнес-план позволит создать социально значимый объект, который в описанные сроки полностью выполнит свои задачи.