Ночёвка на рыбалке с костром и ухой. Полезные лайфхаки

Рыбалка — самое популярное занятие на природе. Это хобби так захватывает людей, что они готовы проводить на водоеме сутки напролет. Рыбалка в ночное время по-своему увлекательна.

Ведь так приятно посидеть в душевной компании, в тишине с напарником, смотреть, как горит огонь, поесть рыбацкой ухи, сваренной в котелке. Эта уха отдает дымом и очень вкусна, а после нее — душистый чай, заваренный из лесных трав. В этой статье — полезные лайфхаки, чтобы ночевка была успешной и продуктивной.

Подготовка костра

Хорошо на рыбалке посидеть возле костерка. Можно обсушить одежду, если на вечерней зорьке полил нежданный дождь. Костер поможет наполнить организм горячей пищей, даст тепло и уют, позволит расслабиться, забыть обо всех тревогах. Возле костра можно поболтать с другом в уютной обстановке.

Ко всему прочему, ночной костер на рыбалке — это давняя традиция. Ни одна рыбацкая ночевка не обходится без костра. Особенно долгие посиделки возле костра весной, в конце лета и осенью, когда ночи уже длинные и не видно ни поплавка, ни других снастей.

Расположившись возле приветливого костра, конечно же необходимо соблюдать меры безопасности. Если на дворе стоит зима, то малоопытный рыболов ни в коем случае не должен оставаться на ночевку и делать костер, если для этого нет очень серьезных причин, ведь возможны куча неприятностей.

Место для костра необходимо выбирать поодаль от леса и сухой травы

Костер надо делать умеючи. Чтобы он ровно горел и давал тепло всю ночь — это целая наука. Но бывалые рыбаки умеют делать костер даже из сырого хвороста. Для ночного костра нужны хворост или ветки сухостойных деревьев. Хорошо горит сосна. А вот еловые ветки дают много искр, может даже загореться рыбацкий костюм, об этом следует помнить.

Особенно опасно это, если рыболов решил немного вздремнуть возле огня. Если рыбак хочет сделать большой костер и намерен расположиться на длительную по времени ночевку, то он должен нарубить дрова еще засветло. Для этого нужны топор и пила, которые необходимо брать с собой.

В противном случае придется собирать хворост и довольствоваться небольшим костром. Ни в коем случае нельзя валить деревья во время грозы и ливня. При сильном ветре и тумане делать это тоже очень опасно для здоровья. На месте падения дерева не должно быть человека и собаки.

При рубке сучьев с поваленного дерева тоже надо быть очень осторожным, чтобы осев, они не навредили рыбаку. Выбирая место под костер, надо выбрать такое место, которое хорошо продувается. В этом случае ночевка будет комфортной, так как ветерок будет отгонять комаров и мошкару.

Не следует располагаться на ночевку возле близко растущих трухлявых и дуплистых деревьев, которые могут упасть в любой момент от порыва ветра прямо в сторону костра и рыболова. На берегу горной реки нужно осмотреться, чтобы вблизи костра не было камнепадов, земляных обвалов и осыпей.

Разводить костер на рыбалке необходимо на безопасном расстоянии от палатки

Зимний костер-нодья и спальное место

Ночные костры бывают разные. Зимой делают костер нодья на рыбалке с ночевкой. Он дает ровное тепло. Для такого костра нужны стволы сосны диаметром в тридцать сантиметров и длиной менее двух метров. Расчищают снег, выбивают обухом топора в почве желоб, ставят туда нижнее бревно и делают широкий паз.

У верхнего бревна по всей длине делают надруб и ставят это бревно на нижнее так, чтобы надруб сошелся с пазом. Затем бревна закрепляются подпорками. После установления шестов из сырых деревьев подпорки убираются. Нодья начнет гореть, когда в желоб нижнего бревна положить горячие угли от недавнего костра, на котором была приготовлена пища.

Для приготовления спального места в зимний период на землю кладут ветки сосны, которые накрывают брезентом. Еще лучше будет, если место для ночлега сделать на месте недавнего костра, угли которого еще долгое время продолжают оставаться теплыми.

Костер нодья

Другие меры безопасности

При подготовке костра следует соблюдать меры безопасности. С огнем шутки плохи, поэтому предварительно надо убрать сухой мусор, ветки и старую траву. Костер следует делать не ближе чем десять метров от палатки. Внутри нее нельзя хранить вещи, которые могут легко и быстро воспламениться.

После рыбалки следует потушить костер водой, разворошить все угли, чтобы они не делали дым и не шипели. Очень часто непогашенный окурок служит причиной пожара. Поэтому курить нужно осторожно.

Возле реки всегда есть лес, который может сухим и легковоспламеняющимся в жаркую и сухую погоду. Противопожарная безопасность велит строго учитывать это обстоятельство. Огонь дает тепло и свет, но если небрежно обращаться с ним, то может случиться большая беда.

Ночлег неизвестно где

Рыбалка с ночевкой в палатке — идеальный вариант. Если у рыбака нет с собой палатки, то не стоит унывать. В прибрежном лесу всегда можно сделать укрытие из подручных материалов, чтобы спрятаться от дождя и ветра. Укрытие следует делать на краю большой лесной поляны.

На берегу водоема следует расположиться на ночлег на высоком берегу, ведь возможен подъем воды, особенно весной. Желательно найти открытое место, тогда не будут донимать кровососущие насекомые. Нужно проследить, чтобы рядом не было троп медведей или волков, муравейников. Это может помешать комфортной ночной рыбалке и размещению на ночь.

Укрытия бывают нескольких разновидностей. Самое простое укрытие — это шалаш. Его можно сделать из веток и брезента. Лапы елей и сосен укладываются к земле, крыша — односкатная из жердей с навесом из ткани.

Костер следует делать так, чтобы навес отражал жар. Разводить костер надо в том месте, где рыбак собирает устроиться на ночлег. После нагревания земли костер можно сдвинуть в сторону, чтобы рыболов оказался между костром и навесом. Особенно актуально это, если рыбалка проходит на лесной озере или таежной речке.

Если нет палатки, ночлег можно смастерить из веток и лапника

Виды костра

Если нет ухи, приготовленной на костре, считается, что рыбная ловля состоялась лишь на 50%. Ведь рыбалка — это не только процесс ловли и вываживания рыбы, но и звездная ночь, душевная беседа возле костра и вкусная уха. Человек отдыхает душой и забывает обо всех проблемах.

Место для костра в любом случае надо обложить камнями или сделать канаву, чтоб контролировать огонь и не случился лесной пожар или другая беда. Костер выполняет две функции: подготовка ужина и обогрев тела. В зависимости от этого бывают несколько видов костра: «колодец», «шалаш», «нодья» и т. д.

Понятие «шалаш» и «колодец» произошли от метода розжига. Следует подготовить кучу сухого мха, бумаги, веточек, бересты и лучины, которые послужат растопкой для строящегося над ними шалаша из тоненьких сухих дровишек. Это костер-шалаш. Если дрова укладываются в форме колодца, то говорят, что рыболов делает костер-колодец.

Котелок, на котором будет вариться уха и травяной чай, пристраиваются к пламени с помощью тагана. Можно пристроить котелок на огонь с помощью заводской треноги с крюком или собственноручно изготовленных в рыбацких условиях двух рогатин и палки-перекладины, вбитой на края рогатулек.

Костер шалаш удобно использовать для приготовления пищи в подвесном котелке

Иногда делают топориком не две, а одну рогатину, один край которой укрепляют на земле, а второй нависает на костром. Нодья — это тепловой костер, который рассчитан как для летней ночевки, так и для зимней рыбалки с ночевкой. Этот костер еще называют печным. Выше мы уже поговорили о его зимней разновидности.

Летом нодья не очень сильно освещает, зато дает много тепла. Пылать костер из бревен не будет, зато огонь будет медленно и печально ползти по уложенным перпендикулярно друг на друга бревнам. На этом костре можно приготовить уху и чай. Угли будут сыпаться на землю, туда же будет уходить и жар от нодьи. Рыбалка с ночевкой летом без костра возможна, но огромное количество комаров и мошек не дадут вам покоя, поэтому костёр необходим для комфортного пребывания.

Опытные рыболовы знают, что абсолютно любой костер хорошо прогревает землю. Если убрать все угли с потухшего костра, накрыть теплую землю чем-то мягким и на этом месте сделать шалаш или поставить палатку — то в течение нескольких часов будет ощущение, будто спишь на русской печке. Будет тепло и уютно. Но не покрывайте недавнее кострище влажной травой, иначе в палатке будет не очень приятное ощущение паровой бани.

Костер колодец самый удобный вариант для приготовления пищи на природе

Рыбацкая уха на костре

Какая рыбалка с ночёвкой без ухи. Это не просто еда и никакой не рыбный суп. Так обозвать уху могут только самые малоопытные рыболовы. Рыбный суп делают в квартире на газу, он не пахнет дымом и не душистый. А вот уха — это обязательно вкусный, пахнущий дымом костра, очень душистый и ароматный суп из свежепойманной рыбы, куда добавлена картошка, травы и приправы, может кусочек головешки на несколько секунд и немного водки, по вкусу. Настоящая уха впитывает в себя все запахи и ароматы природы.

Рецептов приготовления ухи множество. Поэтому бывают самые разные виды и названия ухи: рыбацкая, сладкая, монастырская, двойная, донская, финская и т. д. Для приготовления рыбацкой ухи в кипяток опускают пару штук очищенного репчатого лука, нарезанную картошку, горсть пшена и соль.

Очищают и потрошат рыбу, удаляя жабры и чешую, солят ее. Рыбьи пузыри не выбрасывают, а кладут в котелок вместе с рыбой. Картошка на тот момент должна быть немного недоваренной. Рыбьи пузыри в воде будут стрелять. В конце нужно добавить по вкусу перец, лавровый лист.

Если на вкус кажется, что в воде мало соли, то надо досолить. Если добавить кусочек сахара, почерневший уголек березы, плеснуть несколько столовых ложек водочки и оставить попариться возле костра минут пятнадцать — то будет очень вкусная уха на рыбалке с ночёвкой.

Сладкая уха отличается тем, что в нее добавляют много моркови, петрушку, пастернак, семена аниса, разные пряности в мешочке. На курином бульоне варят монастырскую уху. Обычно рыбаки не берут с собой тушку курицы, но можно взять магазинные куриные бульонные кубики и бросить пару штук в кипящую уху.

В донскую уху кроме картошки и нарезанного дольками лука кладут за десять минут до окончания варки куски мяса судака, нарезанные томаты, зелень. Такую уху заправляют сливочным маслом и зелеными травами (укроп, петрушку, зеленый лук, сельдерей). Такую уху любят ростовские рыбаки. Она красноватого цвета и чем-то напоминает борщ.

Существует множество видов ухи, но главное, чтобы она была приготовлена на костре

Для приготовления финской ухи надо вскипятить воду с добавленными туда приправами, опустить картошку. Приготовив суп до полуготовности, туда опускают рыбу и муку, которую размешали на молоке. Уха готовится до тех пор, пока картошка не будет мягкой, затем в готовую уху добавляют зелень и маргарин.

Уха по-мордовски — это когда сперва варят мелкую рыбу, затем добавляют в бульон куски крупной рыбы, лук головками, немного картошки и специй. Всем отличной рыбалки на ночевке! Уютного костра, вкусной ухи и зачетного улова!

Что нужно для рыбалки с ночевкой?

Рыбалка – это занятие, на которое придется потратить как минимум несколько часов. Многие рыбаки предпочитают ловить не только днем, но и ночью, а бывает и так, что рыболов отправляется на промысел сразу на пару дней. Разумеется, при этом он должен собрать некоторые вещи, без которых нельзя обойтись на столь долгий период. Список подобных предметов будет полезно узнать и начинающим, и профессиональным рыболовам.

Особенности подготовки

Прежде чем говорить непосредственно о предметах, необходимых для рыбака на ночной рыбалке, следует упомянуть некоторые правила, которые позволят сократить список тех самых предметов, чтобы рыболову не пришлось везти или нести на себе десятки килограммов.

• Знать, куда вы идете, необходимо заранее. При свете дня будет гораздо проще определить условия, в которых придется рыбачить.
• Прикармливать рыбу лучше за несколько часов, чтобы косяк успел обосноваться на месте. Это значит, что можно забросить прикормки и вернуться спустя какое-то время.
• Если промысел проходит на лодке, осмотрите водоем на наличие выступающих коряг, способных повредить лодку. Если таковых много, придется захватить ремонтные инструменты.
• В любом случае ночью придется разжечь костер. Нарубите достаточное количество дров заранее, и вам не придется нести с собой еще и топор.
• Определив место рыбалки, убедитесь, что берег чист. Не все люди убирают за собой, поэтому перед промыслом нужно будет навести чистоту.
• Ознакомьтесь с прогнозом погоды. Если предстоят дожди и похолодание, понадобится пересмотреть комплекты одежды, которые вы планировали взять.

Что взять из продуктов?

Рыбалка с ночевкой на одну ночь не предполагает большого количества продуктов. Вполне достаточно будет ограничиться сухим пайком: бутерброды с любимыми продуктами, отварные яйца, питательные батончики, печенье, фрукты. У каждого свои предпочтения, поэтому решать, что именно брать, предстоит самим рыбакам. Главное, чтобы это были не скоропортящиеся продукты. В противном случае придется захватить еще и термосумку. А вот чайная заварка и кофе – это то, что понадобится обязательно, особенно если ночь обещает быть холодной.

В случае пребывания на рыбалке пару дней список продуктов придется расширить. Одними бутербродами не наесться, поэтому нужно взять что-то более питательное. Это может быть крупа: гречка, перловка, многие берут и рис, макароны. Если такая пища не по вкусу, хорошим решением станет картофель – его любят почти все. Мясо брать не следует, так как есть риск того, что оно испортится. Тем более что у вас будет полно рыбы, которую можно готовить разными способами.

Не следует забывать о соли, сахаре и приправах. Важно взять и растительное масло.

Кроме продуктов питания, следует обязательно позаботиться о достаточном количестве жидкости. В приоритете стоит чистая негазированная вода. Заранее просчитайте, сколько ее понадобится. В день следует выпивать не менее 1,5 л, но если на дворе стоит лето и тем более жаркое, увеличьте число вдвое. Также можно взять соки, лимонад, сладкие напитки, но они не должны заменять воду. Еще больше воды нужно, если вы планируете готовить уху, а брать воду из реки или озера не желаете. Дополнительные продукты:

• печенье, конфеты, другие сладости;
• консервы;
• хлеб;
• лапша, супы быстрого приготовления.

Необходимое снаряжение

Первое, что понадобится в случае ночной рыбалки, – это палатка, в которой вы будете спать. Еще дома проверьте ее состояние. Помимо этого, нужно взять и спальные мешки. Если едет несколько человек, каждому такой пригодится. Палатка обязательно устанавливается невдалеке от берега, в месте, где нет воды и муравейников. Рассмотрим и другие полезные атрибуты.

• Топорик. В отличие от громоздких тяжелых топоров, используемых в хозяйстве, туристические модели более легки и удобны. Дрова ими не нарубишь, но вот мелкие сучья они осилят. А рукояткой можно будет легко вбить колышки для палатки.

• Газовая горелка. Ее берут, если рыбалка продлится не одну ночь, ведь каждый раз греть пищу на костре будет долго и утомительно.

• Фонарь. Маленькие фонарики ночью обязательны, пусть даже для того, чтобы идти в туалет не впотьмах. Каждому, кто планирует ехать на рыбалку, нужен будет такой фонарик. Дополнительно понадобится 2 мощных фонаря. Один надевается на лоб, второй служит для хорошего освещения водоема вокруг.

• Спички, зажигалка. Лучше взять и первое, и второе, и желательно по паре штук.

• Нож. Универсальный предмет: с его помощью можно и измельчать сучья, и разделывать улов, и открывать консервы.

• Снасти. Без них рыбалку, конечно, не провести. Убедитесь, что все предметы готовы к использованию, заранее положите запасные крючки и поводки. Не забудьте о наживке и прикормке, если не забросили ее заранее.

Хорошим решением будет взять и пассатижи, благодаря которым крючок из пасти рыбы вытащить куда легче.

• Аптечка. Даже если рыбалка у вас всегда проходит беспроблемно, берите аптечку. В ней обязательно должны находиться йод, бинты, антисептики, обезболивающие и жаропонижающие препараты, жгут, лейкопластырь. В летний период добавьте спреи от насекомых.

Что еще нужно брать?

Важный атрибут успешной рыбалки – правильно подобранная одежда. Летом это могут быть удобные шорты и футболка, зимой или в холодную погоду следует экипироваться серьезнее. Например, при рыбалке в тайге не обойтись без теплой, на меху, куртке, утепленных штанов, сапог, шапки и шерстяных носков. Дополнительно следует взять термобелье.

Кроме одежды, позаботьтесь о том, чтобы в наличии у вас было полотенце, а также непромокаемая накидка, в которую можно завернуться самому либо же накрыть ею вещи. Уделить внимание нужно не только одежде, но и посуде. Важно взять следующие изделия:

• котелок;
• сковороду;
• столовые приборы: ложки, вилки, ножи;
• кружки;
• чайник;
• тарелки или миски;
• доску для продуктов.

Важно помнить и про средства для мытья посуды, а также мягкие поролоновые губки.

Для комфортного отдыха позаботьтесь о раскладных стульчиках. На каждого человека должно приходиться одно изделие. В летнюю пору можно взять и тент, который спасет от назойливого солнца. Если рядом растут деревья, хорошей идеей окажутся гамаки. Вот еще предметы, которые точно будут полезны:

• туалетная бумага, бумажные полотенца, сухие и влажные салфетки;
• мыло или другие очищающие средства;
• батарейки;
• сухое горючее – ускорит розжиг костра;
• швейные приборы;
• матрасы и надувные круги – если предстоит купание и есть дети;
• головные уборы – актуально как для зимы, так и для лета.