Форелевая ферма в Адлере, Сочи: рыбалка и экскурсии

Одна из интересных достопримечательностей Большого Сочи – Форелевое хозяйство. Экскурсию на рыбное производство Адлера многие называют «вкуснейшей»: гости фермы не только своими глазами увидят, как разводят ценную и полезную рыбу, но и смогут попробовать ее. Здесь нетрудно получить новые знания, отведать царской форели, побывать на рыбалке и устроить пикник.

СОДЕРЖАНИЕ

Где находится Форелевое хозяйство на карте

Оно расположено в Адлере, территориально это северная часть поселка Казачий Брод, рядом с селениями Ахштырь, Сочинка, Кедр, Энергетик, Солнышко. Вблизи также обнаруживаются Ахштырская пещера и ущелье, Скай-парк Сочи, каньон реки Дзыхра.

Что собой представляет ферма

Племенной форелеводческий завод «Адлер», растянувшийся на 1,5 км вдоль реки Мзымта, – это наибольшая рыбная ферма в России и одна из крупнейших в мире. Она была основана в 1964 г. для изучения и воспроизводства деликатесной рыбы. Сегодня тут выращивают следующие породы форели:

• Камлоопс;
• Дональдсона;
• Стальноголовая;
• радужные Адлерская янтарная и Адлер.

Тут же занимаются разведением осетровых, белуги и эндемика Черного моря – лосося Кужма. На территории Форелеводческого хозяйства находится 111 прудов (41 из них предназначаются для мальков) со следующими параметрами:

• длина – 100 м;
• ширина – 10 м;
• глубина – 1,5 м.

Вода сюда поступает из артезианских скважин – этот вид рыб может существовать только в кристально чистых водоемах, а кое-где оборудованы специальные мельницы-аэраторы, которые, перегоняя воду, обогащают ее кислородом. Продукция экологически чистая: гранулированный корм питомцев абсолютно натуральный, он не содержит гормонов и каких-либо вредных добавок. Благодаря отличным условиям содержания форель нерестится 8 раз в год.

Интересно, что на ферме можно увидеть форель голубого и золотого цветов, что абсолютно нетипично: стандартный окрас рыб – оранжевый и желтый. Здесь же обитают настоящие гиганты весом до 12 кг. Объем выпуска предприятия – 600 тонн в год, поэтому большая часть форели, что находится на прилавках продуктовых магазинов России, родом именно из Большого Сочи.

Форелевое хозяйство в Адлере знакомит каждого с полезными свойствами форели, рассказывает о содержании и производстве ее, устраивает состязания по спортивной рыбалке.

Посещение сочинского Форелевого хозяйства

На базе комплекса организован экскурсионный отдел. Всех путешественников сразу после входа на территорию Форелевой фермы Сочи встречает гид, ведущий посетителей к демонстрационному бассейну. Здесь обитает множество рыбок разных цветов: черные, золотые, белые, розовые, пятнистые и пр. Голубая форель потомства не дает, поэтому обитает исключительно как декоративный питомец. Она доживает до глубокой старости и даже имеет имена, дающиеся в честь знаменитых артистов эстрады.

После осмотра этого пруда туристы отправятся к другим водоемам. Отсеки с мальками тут закрывает сетка: многие птицы не прочь полакомиться вкусной рыбкой. Экскурсовод расскажет о полезных свойствах и особенностях царской рыбы, в подробностях объяснит процесс ее выращивания, позволит покормить питомцев, а затем проводит в дегустационный зал. Тут путешественники совершенно бесплатно отведают вкуснейшее, тающее во рту мясо.

В Форелевом хозяйстве действует кафе. Обширное меню предлагает рыбу, приготовленную разными способами, в том числе икры, балык, шашлык, рулеты, напитки и множество гарниров. Так готовить форель не умеют нигде в городе. По отзывам туристов, побывать на ферме и не посетить это заведение просто непростительно! При заводе «Адлер» открыт магазин, где нетрудно приобрести замороженную, охлажденную, свежую, копченую, вяленую, слабосоленую рыбу и икру. Причем цены на продукцию тут несколько ниже, чем в городских торговых точках. Кстати, в Сочи находится еще две фирменные лавки предприятия.

Для посетителей хозяйство устраивает ловлю на озере «Карповые пруды». На берегу оборудованы красивые беседки, где можно отдохнуть, полюбоваться на природу и, конечно, устроить небольшой пикник. За дополнительную плату в прокат предоставляется необходимое для ловли оборудование, жидкость для розжига костра и угли. Тут можно поймать:

• форель – радужную и янтарную;
• карпа;
• белого амура;
• толстолобика;
• щуку;
• сазана;
• африканского сома;
• окуня;
• карася.

Прикормленные жители озера отлично клюют: наудить не один килограмм за день сможет даже неопытный рыбак. Добыча оплачивается в зависимости от ее веса и вида. Стоимость посещения и плату за рыбалку нельзя назвать высокой, сравнивая с другими экскурсиями курорта, тем более детям предоставляются существенные скидки.

Как добраться (доехать) из Адлера?

Едете городским транспортом? У торгового центра «Моремолл» садитесь на маршрутки №105 и №105с, а у Олимпийского парка – на №135. Все они идут до Розы Хутор, но вам выходить нужно на остановке «Форелевое хозяйство».

На машине добраться городским транспортом Сочи до достопримечательности можно так:

Контакты и цены на отдых

• Адрес: ул. Форелевая, 45а, Казачий Брод, Адлер, Сочи, Краснодарский край, РФ.
• Телефоны: 8-918-905-41-92, 8-988-400-48-16.
• Официальный сайт: http://forelevoe-hozyaistvo.ru/
• Цены: на экскурсии – от 250, на рыбалку – от 200, на дегустации – от 300 рублей.

Расположенное в микрорайоне Адлер, Форелевое хозяйство позволяет узнать о процессе выращивания деликатесной форели, отведать свежую рыбу и приобрести качественную продукцию. Получить новые знания, отдохнуть на берегу красивейшего озера-водоема, порыбачить – на племзаводе «Адлер» созданы идеальные условия для семейного досуга в Сочи. В заключение смотрите об отдыхе здесь видео-ролик, приятного просмотра!

Где в Адлере можно ловить рыбу?

В этой статье мы расскажем о замечательных местах в Адлере, где можно хорошо отдохнуть и половить рыбу.

Конечно, главная достопримечательность Адлера – это Черное море, однако есть достойные озера и пруды, где можно поймать радужную форель или зеркального крапа.

Морская рыбалка в Адлере

Основное место, откуда ежедневно отправляются рыболовные экспедиции в море, – это мелководный причал Сочинского морского порта. Мелководный причал находится с правой стороны от центрального здания морского порта, там можно увидеть большое разнообразие маломерных морских судов.

Катера, ялики, парусные и моторные яхты отправляются в море с рыбаками на борту. При таком разнообразии можно всегда найти подходящий вариант для отдыха по своему карману.

Для вас может быть организована специальная морская рыболовная экспедиция, также можно найти местных рыбаков, которые сами отправляются на рыбалку, и, за приемлемую цену, с удовольствием возьмут вас с собой.

Озерная рыбалка в Адлере

Пруды на Форелевом хозяйстве

В Адлерском районе возле форелеводческого хозяйства есть три больших, зарыбленных пруда.

Очень живописное место с видом на Кавказские горы. Отдых здесь круглогодичный. Сюда любят приезжать сочинцы семьями. Здесь можно насладиться азартом рыбной ловли, и тут же приготовить для себя вкусное блюдо из пойманной рыбы.

Добраться очень просто: сесть на автобус № 125 и доехать до остановки Амшенский двор, на автомобиле нужно ехать по старой дороге Адлер – Красная поляна, напротив ресторана «Амшенский двор» будет съезд вправо.

Русский двор «Рыбино»

У подножья горы Ачшихо, на ромашковой поляне, находятся три искусственных озера.

Одно из самых красивых мест. Отдыхать здесь можно круглый год, но лучше летом – прекрасный отдых и приличный улов вам гарантирован.

Добираться нужно на автомобиле. Десять минут езды от центра поселка Красная поляна в направлении улицы Береговая.

Обязательно нужно знать, что доехать до места отдыха непосредственно можно только на специальных внедорожниках. По пути нужно будет преодолеть вброд горную речку.

Позвоните предварительно по телефону 8 (928) 446 06 50 и вам помогут организовать доставку к месту отдыха.

Подробнее узнавайте на сайте: ribino.ru

Ачигварское озеро

Это целый комплекс услуг. Русская баня, ресторан на берегу пруда, и конечно организованный комплекс услуг для рыбалки.

Собрать свою компанию и прекрасно отдохнуть можно на VIP-озере, скрытом от посторонних глаз.

На автомобиле нужно доехать до района Адлерского чайсовхоза, далее по улице Гастелло до указателя на Ачигварское озеро, и дальше ехать по указателям.

«Озеро» по дороге на гору Ахун

С этого места, где расположено искусственное озеро, открывается удивительно красивый вид на Черное море.

Замечательное место, где можно отдохнуть. Есть кафе, также можно взять свои продукты и приготовить вкусную еду на месте. Для этого имеется все необходимое.

Для того чтобы добраться, нужно ехать на автомобиле по дороге на большой Ахун, за рестораном «Пацхва» будет поворот на озеро. Большие и приметные указатели подскажут дорогу.

Приятного вам отдыха и всем рыбакам «ни хвоста, ни чешуи» — к черту.

Опубликовано 11 января 2017
Просмотров: 1318

Рыбалка в Сочи

Рыбалка — это одно из самых любимых увлечений многих мужчин, а также некоторых женщин. Отправившись к водоему и взяв в руки удочку каждый человек может расслабиться, забыть о трудовых буднях и насущных проблемах, и отдохнуть не только душой, но и телом. А в случае удачи все это будет дополнено еще и приятным уловом, который пойдет на приготовление ухи и других вкусностей. И в плане рыбалки одним из наиболее выгодных городов стал Сочи, где ловить разнообразную рыбу можно 12 месяцев в году.

Рыбалка в море

Рыбачить можно как с берега черного моря, так и с расположенных на нем пирсов и волнорезов. Но дабы эмоции от ловли были максимально позитивными, рекомендуется выходить в открытое море. Ведь в данном случае перед рыбаком откроются кардинально иные возможности. Вдали от береговой линии можно поймать достаточно разнообразную рыбу, которая просто не водится у берега.

Каждый день (в случае хорошей погоды) с мелководного причала порта города Сочи в 7:30 — 8:00 отходят морские суда с рыболовными экспедициями. Это катера, парусные и моторные яхты, на которых рыбаки отправляются в открытое море, и наслаждаются не только ловлей рыбы, но и общением с единомышленниками. Чтобы арендовать яхту в Сочи, рекомендуем воспользоваться услугами компании Адмирал, которая имеет собственный флот катеров и яхт и находится в морском порту Сочи. Сайт компании: www.admiralsochi.ru.

Какую рыбу можно поймать в Сочи в море

В Черном море встречается порядка 190 видов рыб. При этом морских разновидностей насчитывается всего 144 вида. Остальные являются пресноводными, и заплывают в море из рек. Но далеко не все виды рыб можно употреблять в пищу, а некоторых из них поймать вряд ли выйдет даже у опытного рыболова с многолетним стажем. Чаще всего на крючок попадает хек, барабулька и ставридка. Немного реже уловом рыбаков выступает известная всем селедка.

Барабуля (султанка)

Эта рыба представляет кефалевое семейство. Необычное название является интерпретацией слова barbone, заимствованного из итальянского языка. Дословный перевод звучит как «большая борода«. В прошлом упомянутой рыбой потчевали исключительно королей и представителей султаната. Это привело к появлению второго названия — султанка.

Встречается барабуля около берега, но часто ей можно словить и в устьях рек. В зимнее время года предпочитает уходить на глубину. Лучшей наживкой для ловли станет морской червь, креветка, крабовое мясо и мидии. Ловить рекомендуется на донную удочку с поплавком.

Бычок

Пожалуй эту рыбу пробовали все без исключения люди. Она является одним из наиболее популярных жителей Черного моря. Ловится достаточно легко. Еще в период ВОВ эта рыба стала настоящим спасением от голода для населения прибрежных городов. Бычок одинаково хорош в жареном, вяленом, копченом и консервированном виде. Наверняка вы еще не забыли советские консервы «бычки в томате«. Ловить эту рыбу необходимо ранним утром, либо после шести часов вечера. Для наживки рекомендуется использовать креветок либо мидий. В качестве удилища подойдет любой вариант для легкой рыбы. Главное, чтобы грузик соприкасался с морским дном.

Ставридка

Уже из названия понятно, что эта рыбка происходит родом «с Таврии». Именно ставридки больше всего в водах Черного моря. Ввиду того, что она является хищником и живет в стаях, ловля не составит особого труда. Она обитает в местах, где видно бурление воды. Ловить можно как с берега, так и с лодки на укороченный спиннинг. А вот для ловли с берега подойдут и самодуры — снасти состоящие из нескольких крючков на поводках, прикрепленных к леске с грузиком, и прикрытых перьями цесарок.

Луфарь

Это представитель окуневых рыб. Они являются ненасытными охотниками, обладают мощным и сплюснутым по бокам телом. Длина может доходить до 1 метра, а вес до 5 кг. Выловить луфаря не так уж и просто, т.к. он настоящий боец, и готов составить рыбаку серьезное сопротивление. Удить эту рыбу рекомендуется с лодок ранним утром и поздним вечером.

Черноморская селедка

Сельдь является «проходной» рыбой, и после нереста отправляется из азовских вод к кавказскому побережью. Ловить лучше всего на самодур с крючками яркого цвета. На них необходимо повязать красные перья. Возможен и вариант с использованием перьев нескольких оттенков. Ловить рекомендуется с лодки, не забывая при этом о дрейфе. Также необходимо делать быстрые проводки.

Скорпена

Эта рыба очень похожа на речных ершей. Размер составляет порядка 30 см. Имеет ядовитые шипы, похожие на зубы змеи. Для скорпены характерна и линька, что можно сказать и про змей. Ловить эту рыбу можно в течение всего года при помощи донного спиннинга и морских кружков. Одинаково хорошо клюёт как с берега, так и с причала. Чаще всего встречается на участках с обилием водной растительности. Вкусной будет как в жареном, так и в вяленом виде, а также станет отличной основой для наваристой ухи.

Кефаль

В Черном море этой рыбы достаточно много. В поисках пропитания она часто заплывает в лиманы, и тем самым становится легкой добычей для любого рыбака. Ловить рекомендуется по утрам и вечерам, используя донные снасти с прозрачными лесками. Отличной наживкой для ловли кефали станет морской червь.

Рыбалка на реках и озерах

Форелевое хозяйство и его водоёмы.

Отличные пруды можно найти на территории, находящейся недалеко от форелевого хозяйства Адлерского района. Природа этих мест способна удивить даже видавших виды путешественников: величественно раскинувшиеся кавказские горы и возведенные беседки, из которых открываются просто невероятные пейзажи. Удить здесь можно 365 дней в году. Эти места привлекают как коренных жителей Сочи, так и людей из других городов. Они ловят рыбу, жарят шашлык и просто отдыхают от городской суеты.

Сюда ходит автобус No125 до Амшенского двора. На автомобиле вам понадобится ехать по старой дороге Адлер-Красная Поляна, свернув вправо возле ресторанного комплекса «Амшенский двор».

Один из прудов зарыблен форелью, и средний вес одной рыбы составляет порядка 400 грамм. Но есть и экземпляры, чей вес доходит до 1 килограмма. В других водоемах встречается карп, сазан, окунь, белый амур, щука и карась. В среднем рыбаки забирают от 5 до 6 кг разной рыбы.

Здесь можно арендовать рыболовные снасти, приобрести прикормку и наживку, а также на бесплатной основе пообщаться со специалистами в сфере ловли. Также на территории продается пиво и легкие закуски. Стоимость билета составляет 200 рублей. Такую же стоимость необходимо заплатить и за арендованную удочку. Улов оплачивается согласно прейскуранту, а стоянка транспорта обходится в 100 рублей.

Ачигварское озеро.

Здесь вас ждет тихий отдых от жизни в мегаполисе. Этот рай расположен в паре километров от Адлера. Жить предлагается в уютных и комфортных бунгало. Удочки и разнообразные снасти остались дома? Их всегда можно арендовать на Ачигварском озере. Что касается рыбы, то в его водах водится:

Даже начинающий рыболов сможет взять несколько экземпляров на крючок.

Но, а если улов удовлетворил ожидания, то можно смело отправляться к мангалу и наслаждаться отменно приготовленным мясом. Есть вариант и с отдыхом в настоящей русской бане, где помимо классической парной можно посетить горячую и холодную купель, окунуться в бассейн, воспользоваться креслом для массажа и другими услугами. Можно отдохнуть и в караоке. А если предложенные варианты досуга не подходят, то отправляйтесь в комфортабельный номер, где есть спутниковые антенны и современные телевизоры. И здесь не попали в точку? Тогда остается вариант с прогулкой по территории комплекса, где есть водопад, неподалеку от которого можно встретить павлина или черных лебедей.

Чтобы добраться до Ачигварского озера, вам понадобится ехать по улице Гастелло, и свернуть на указателе вправо, а затем добраться до точки назначения по все тем же указателям.

К слову, в этом водоеме водится и африканский сом, которого ловят на соревнованиях по спортивной рыбалке. Чтобы выудить этого красавца, рыбакам приходится прилагать приличные усилия. Средний вес таких рыбешек составляет порядка 1,5 кг.

Стоимость билета составляет 270 рублей. Примерно такой же цена будет и за прокат снастей. Улов составит около 5 кг, и оплачивать его понадобится согласно действующего прейскуранта.

Озеро на Малом Ахуне

По пути на гору Ахун спряталось потрясающей красоты место, которое получило названием «Озеро». Этот водоем создавался человеком, и с его берегов можно увидеть величественное Черное море. Отдыхать туристам предлагается в деревянных домиках и беседках. Для рыбалки можно арендовать необходимые снасти и прикормки. На территории данной базы есть кафе с кавказской и европейской кухней. Но при желании можно и самому сделать вкусный шашлык на мангале. Поворот к озеру находится за рестораном «Пацха». Ориентироваться будет удобно и по дорожным указателям.

Водится в водоеме карп, сазан, белый аму и караси. В среднем улов рыбаков составляет около трех килограмм. Но отдыхать здесь можно не только за рыбной ловлей, но и в сауне, у бассейна, проводить время за прогулками по территории базы или играть в волейбол. Дети здесь также не заскучают, т.к. для них был построен специальный парк. Вход обойдется в 300 рублей, а аренда беседок и улов будет оплачиваться по прейскуранту.

Русский дворик «Рыбино»

На подножье горы Ачишхо распложена база отдыха «Рыбино». На её территории есть три созданных человеком водоёма, в которых встречается карп и форель. Владельцы базы регулярно организуют соревнования по рыбной ловли, и каждый может примкнуть к числу участников, и продемонстрировать рыбацкий опыт. К слову, здесь водятся экземпляры приличного веса: форель до 2-3 кг, а карп до 5 кг. Посещать «Рыбино» рекомендуется в летнее время года, дабы не только порыбачить, но и насладиться красотой Кавказских гор, посетить баньки и провести время наедине с природой.

Чтобы попасть на эту базу отдыха, вам понадобится проехать всего 3,4 км от Красной поляны по улице Береговой. Затем необходимо перейти вброд горную речушку Бешенка. Но есть и более простой вариант, а главное комфортный вариант — заказ внедорожника непосредственно на базе.

На базе есть одна веранда, способная вместить до 20 гостей. Есть и более мелкие беседки. На территории комплекса возведен свой зоосад, где проживают фазаны, кролики и нутрии. А это точно понравится как взрослым, так и детям. Есть здесь и русская баня. При желании пойманная рыба может быть сразу приготовлена, и подана на ваш стол. Вы можете заказать уху или запеченную в углях рыбку. Все это будет дополнено вкуснейшей медовухой, поданной к столу хозяевам этой базы.Но есть и вариант с посещением местного ресторана, где готовят кавказскую кухню: шашлык, хачапури, мамалыгу и прочие блюда.

Доставка 4-6 гостей на базу на комфортном УАЗе обойдется в 1200 рублей. Вход будет совершенно бесплатным. В цену улова входит готовка рыбы на огне или засолка по секретному рецепту местных поваров.

Этнографический комплекс «Вольница»

Здесь рыбакам доступен карп, сом, толстолобик и форель. За улов придется платить. Платным будет и использование беседки, а также входной билет. Но итоговый результат точно того стоит, ведь помимо рыбалки и отдыха здесь открывается великолепный вид на горный хребет Алек.

Серебреное озеро

Красноперка, карась, белый амур, сазан и окунь. Каждая из этих рыб доступна в запруде на речке Хорта. Еще во времена СССР её создавали для использования в сельскохозяйственных нуждах, а уже после распада союза запруда была очищена от мути и прочих загрязнений, а после переделана под водоём для рыбной ловли. К слову, рыбачить можно как с берега, так и с катамаранов. Входной билет будет платным, и за словленную рыбу также придется заплатить согласно прейскуранту.

Домик рыбака

Между руслом реки Мзытмы и трассой «Адлер-Альпика Сервис» находится два невероятной красоты водоема. На одном из них находятся комфортабельные рыбацкие беседки. Это свидетельствует о том, что ловить рыбу будет комфортно в любую погоду, будь то дождь или солнечный денек. За вход необходимо заплатить. Также в Домике Рыбака можно арендовать необходимые снасти, подкормки и наживки. Оплате подлежит и словленная рыба. Отлично здесь ловится карп, сазан и амур.