10 лучших электрошашлычниц

Советы по выбору и обзор лучших электрошашлычниц от Redmond, BBK, Kitfort и других производителей.

Как выбрать хорошую электрошашлычницу

Один из основных параметров шашлычницы – ее мощность. Чем она выше, тем быстрее будут готовиться продукты. Особенно, если речь идет о крупногабаритной технике с большой вместительностью. Это, кстати, второй важный критерий выбора устройства. К классическим моделям относят электрошашлычницы с 5–6 шампурами, длина на которых варьируется в пределах 15–25 см. Но в продаже есть модели с увеличенной вместимостью.

Для тех, кто ценит многофункциональность, производители выпускают модели с насадками для птицы и рыбы, вертелом, противнями для выпечки, решетками для приготовления различных блюд.

Другие оснащают свои приборы дополнительными опциями:

• Автоотключением;
• Таймером обратного отсчета;
• Функцией гриля;
• Звуковым сигналом;
• Антипригарным покрытием;
• Термоизолированным корпусом;
• Вращающимся поддоном.

Нагревательный элемент в шашлычницах может располагаться по центру или сбоку. Считается, что центральное размещение обеспечивает более равномерную прожарку, но тогда исключается возможность установки дополнительных насадок. Приготовление блюд осуществляется с помощью ТЭНа (надежного и недорогого) или инфракрасного нагревателя, повышающего стоимость и эффективность работы шашлычницы.

По конструкции такие приборы могут быть вертикальными и горизонтальными. Второй тип встречается гораздо реже и занимает больше места. Зато больше напоминает приготовление «правильного» шашлыка на мангале.

Лучшие электрошашлычницы стандартных размеров

В эту категорию товаров входят модели с 5–6 шампурами и средней вместительностью в 1-1,5 кг. Как правило, это компактные вертикальные устройства, имеющие глухой корпус, защищающий кухню от брызг. Снизу в них располагается поддон или чаши для жира.