Построить базу для рыбалки

Первой страной, официально объявившей о том, что доходы от спортивной и любительской рыбалки во много раз превышают доходы от промышленного лова рыбы, была Америка: там этот вопрос обсуждался правительством еще в 1960-е годы. Ежегодный доход от любительского рыболовства в Финляндии составляет примерно $500 млн. В Канаде эта цифра приближается к миллиарду, а стоимость рыболовной инфраструктуры, рассчитанной на любителя, оценивается в несколько миллиардов долларов. В России этот вид бизнеса только набирает силу, это при том, что, по данным Росрыбхоза, объем любительской добычи рыбы составляет около 60 тонн в год. Рыболовно-туристическая база может быть неплохим бизнесом, подробнее об этом интересном и довольно прибыльном бизнесе читайте в статье.

До 1990-х годов рыболовно-туристическая индустрия в России развивалась настолько вяло, что можно было бы сказать, что это и не индустрия вовсе, а так — попытка. Дмитрий Железков, владелец нескольких рыболовных баз на Нижней Волге, говорит, что сейчас ситуация в корне изменилась и базы растут как грибы после дождя. Когда он начинал в 1999 году, на Волге и Ахтубе было не больше десятка баз. Сейчас их, по статистике Астраханского комитета по туризму, около 50 полностью законных и примерно 200 полузаконных, многие из них приносят неплохой доход. Единственное, о чем жалеет Дмитрий, что не начал года на два раньше: в 1997-м Волга вообще была золотым дном.

Базы Дмитрия называются исключительно по номерам московского региона — «77», «97», «99». Запись на эти базы идет за год со 100-процентной предоплатой. Если в марте получится записаться на конец сентября — удача. Для Дмитрия такой успех поначалу был полной неожиданностью и последней надеждой. Сегодня он минимум два раза в год получает предложение о продаже его бизнеса: рыболовная индустрия становится все более привлекательной для инвесторов. Хотя заниматься рыбалкой Дмитрий начал от отчаяния.

— Сейчас мне не очень хочется рассказывать, что я делал до рыбалки. Правда, этим тогда вся Москва занималась, я прошел все стандартные для того времени способы зарабатывания денег: работал тренером по плаванию, затем «челночный» бизнес, продажа и перепродажа обуви и одежды, оргтехники, компьютеров и так далее. Потом все это пришло в упадок, а я стараюсь придерживаться такого принципа — «или ты первый, или никакой». Пришлось искать другие пути. Далее история тоже развивалась стандартно: кризис 1998 года «съел» все, у Дмитрия остались только машина, жена и двое детей, которые к тому времени уже учились в частных школах, да и вообще семья привыкла к определенному уровню дохода.

Дмитрий ситуацию характеризует просто: «Надо было что-то делать. Женщин в эти проблемы посвящать не принято, детей тем более. А рыбалкой я занимался с детства». Юрий Никулин говорил, что «счастье — это когда с удовольствием идешь на работу и с удовольствием возвращаешься домой». Дмитрий решил попробовать заняться тем, что было бы приятно, но чтоб за это еще и деньги платили.

— В рыбалке я разбирался от и до. И на подъем легкий: мне ничего не стоило на выходных прыгнуть в машину, намотать тысячу километров туда-сюда, закинуть два раза удочку и вернуться. Я приехал на базу одной астраханской государственной организации, на которую ездил еще в советские времена, она была в запустении — заросли выше ворот. Предложил взять эту базу в аренду и в течение полугода — с осени до весны — восстанавливал ее максимально бюджетно. Привел в порядок все полуразвалившиеся домики: разобрал их, потом собрал обратно, делал все сам, стройматериалы заказывал на заводе, чтобы дешевле было. Купил пять моторов — один наш и четыре маломощных импортных, они тогда стоили относительно недорого. При этом старался делать все с максимальной заботой о клиентах: в домиках было все, вплоть до зубочисток, палочек, чтобы в ушах ковыряться, туалетной бумаги, керосиновых ламп, если вдруг электричество отключат, и свечек, если керосин кончится.

Всего я в эту первую базу вложил $30 тыс.: $15 тыс.- от продажи иномарки, еще столько же занял. Это был последний шанс заработать денег, чтобы было, на что жить. Я продал иномарку, купил «Жигули», в Астрахань ездил по три-четыре раза в месяц. Машина за год прошла 150 тыс. км, в два раза больше таксистской нормы. Следует заметить, что у Дмитрия особая репутация на рыболовных сайтах в Интернете. Более того, многие любители рыбной ловли считают, что продвижение своих баз в Интернете было его особой «фишкой», между тем в Интернет Дмитрий пошел не просто так.

— Денег на рекламу у меня не было, поэтому я сидел на всяких рыболовных сайтах и оттуда приглашал рыбаков, одновременно советуясь с ними. Правда, этому приглашению предшествовала тонкая психологическая подготовка- я какое-то время зарабатывал репутацию, давал людям десяток советов такого характера: езжайте туда — там наловите. При этом место должно было быть указано 100-процентное, чтобы у человека не было причин вернуться без рыбы.

А в этом надо разбираться: знать, что весной на этом озере не клюет, а на этой речке в октябре будет хороший клев. Я с удочкой вдоль и поперек объездил все ближайшее Подмосковье и пол-России, естественно, рекомендовал беспроигрышные места. И мне это в дальнейшем помогло, когда я открылся, написал в конференции, что есть база в низовьях Волги, принадлежит она мне, вы знаете, что я не вру, рыбалка там хорошая. И апрель у меня был полный. За год вложенные деньги «отбил». Раздал долги и все остальное. Но, естественно, первое время я всем занимался сам: на телефоне круглосуточно, сам заказы принимал, сам людей размещал — все сам. И все деньги, которые я тогда зарабатывал, тут же вкладывал в базу: улучшал условия, покупал моторы, лодки и так далее. База заработала репутацию.

Рыбное Эльдорадо

На Нижней Волге есть базы и дешевые, без удобств, и дорогие, вроде комплекса Night Flight, на строительство которого было потрачено около $2 млн., а сам он больше напоминает поселок на Рублевке, чем рыболовную базу. Хотя большинству рыбаков обычно нужны просто домик, лодка, мотор и чтобы рыба ловилась. На этот необходимый минимум Дмитрий и делал ставку.

— В конце 1990-х на Нижней Волге было всего десяток баз, одновременно со мной открылось еще несколько, моя была самая бюджетная. Цены были — $10 на человека в сутки. С едой и бензином получалось меньше $20. Моим главным нововведением было то, что я давал людям выбор: есть в кафе или готовить самим, брать лодку с мотором напрокат у меня или же пользоваться своей.

Ни на одной другой базе этого не было: человек покупает тур сразу с питанием, оплачивает его и питается, даже если ему эта еда не нравится или он не хочет есть. У меня на территории базы есть кафе, и я постоянно слежу, чтобы там было вкусно. Первое время сам занимался закупкой продуктов. Про личную жизнь можно было в то время, конечно, забыть. С женой Дмитрий разошелся, хотя, как он сам утверждает, не из-за того, что он все время проводил в Астрахани, а просто все к этому шло.

— На второй год я построил более дорогую базу. С более комфортабельными условиями. База на 100 человек по $10 получает за день $1 тыс. База на 20 человек по $50 тоже получает за день ту же $1 тыс., но насколько меньше проблем с 20 рыбаками, чем с сотней. С одной стороны, $10 привлекательнее для клиента. С другой, найти всего 20 человек, которые готовы заплатить $50 за день, тоже не так сложно. В конце 1990-х людей привлекала прежде всего дешевизна базы. Сегодня люди готовы платить за удобства: чтобы в домике были туалет, душ, кондиционер. Это при том, что рыбалка в Астрахани везде нормальная, Астрахань — это вообще рыбное Эльдорадо. Если в средней полосе малек карпа за год прибавляет 300 г, то в Астрахани — 800.

Почему люди летом ездят на море? Потому что там они с максимальной вероятностью получат хорошую погоду. Точно так же рыбаки ездят на Нижнюю Волгу: здесь вероятность наловить рыбу максимальна по сравнению с остальными регионами. Сейчас уже хочется иметь меньше проблем от количества клиентов, но получать те же деньги или по возможности больше. В Астрахань ежегодно приезжают 2,5 млн. человек, это статистика ГАИ, 85% из которых — москвичи. Многим уже нужен определенный комфорт, и они готовы за него платить. Только за рыбой едут в основном люди из регионов. Им, конечно, на условия наплевать: нужно подешевле и чтобы рыбы побольше.

Кадры решают все

Самая большая проблема любого бизнеса и самое большое его достояние- это люди. Найти местных жителей, чтобы управлять ими за 1,5 тыс. км, — задача непростая. Железкову потребовалось определенное количество времени и собственных проб и ошибок, чтобы выработать успешную схему работы с персоналом.

— Персонал у меня весь местный, первое время текучка была страшная. Вообще, не в обиду будет сказано, но астраханцы — непростой народ, многонациональный и при этом с определенным менталитетом. Нужно одновременно хорошо знать их проблемы, где нужно — пойти навстречу, где нужно — надавить. В общем, подобрать персонал, сделать так, чтобы все работали строго по твоему плану, нелегко. Но в конце концов я пришел к определенной схеме работы: я на 100% контролирую лодки, моторы, получение денег за проживание. Учитывая, что заполняемость у меня 100-процентная, управляющий не может подселить никого слева- просто некуда. На откуп управляющему я отдал кафе, бензин и другие услуги. Конечно, я контролирую качество пищи, но вся прибыль, которую возможно получить с кафе, идет управляющему, и он с нее уже платит зарплаты, за коммунальные услуги и оставляет себе.

В своих населенных пунктах люди, которые у меня работают, считаются зажиточными. Естественно, время «не сезона» — с ноября по середину марта — они закрывают с летнего заработка. Это оказалось выгодно всем: я не волнуюсь от того, что меня обманывают, они работают на себя, не заботясь, чтобы меня обмануть. В последнее время все больше людей ездит на зимнюю рыбалку — и этих клиентов я также отдаю управляющему. Москвич, пытающийся зарабатывать деньги в регионах, — фигура для местных почти всегда раздражающая. Хотя Дмитрий утверждает, что постепенно отношение начинает меняться в сторону несомненного улучшения. Причем как со стороны властей, так и со стороны местного населения. Хотя в общении с властями Дмитрий особых проблем не видит.

— В общении с властями есть одна небольшая тонкость: надо стараться дело иметь только с руководителем, отсекая всяких посредников, которым хочется поживиться за твой счет. Надо сразу сказать, что администрации района выгодно, чтобы я существовал и чтобы существовал хорошо. Во-первых, я создаю рабочие места: у меня работают 80 человек местного населения. Во-вторых, каждую весну в районе существует опасность паводков- каждую весну, к примеру, администрация района обращается ко мне, и мы даем часть денег на проведение противопаводковых работ, укрепление вала и так далее. В-третьих, я плачу налоги, а надо учитывать, что Астрахань это не Москва, любая поступающая в районный бюджет сумма для них существенна. В-четвертых, есть 9 Мая, когда совершенно добровольно мы помогаем ветеранам.

На какие-то выборы у нас всегда можно попросить, на ремонт сельсовета и так далее. То есть для властей мы реально полезны. Тем не менее прошли выборы, сменился глава администрации, и вся новая команда норовит по новой познакомиться. И вот они все по очереди звонят на базы: привозите документы на проверку. Управляющий садится в машину и едет за 70 верст в администрацию райцентра с документами, приезжает, начальника, по астраханской традиции, может и не быть на месте. И вот мой человек тратит время, тратит деньги на бензин, идет амортизация автомобиля и так далее. Через неделю ему надо опять ехать в райцентр, чтобы эти документы забрать.

Ему говорят, что все нормально, но на всякий случай выписывают штраф в 2-3 тыс. руб., чтобы не расслаблялись. Конечно, это не Москва, инстанций там меньше, взаимопонимание найти проще. На следующий год Дмитрий Железков уже планирует открытие четвертой базы в Астраханской области, ближе к Волгограду, точнее, это будет даже не база, а небольшой рыбацкий городок на 100-120 человек.

Правда, рыбалка позволила начать и другой, очень близкий к ней бизнес. — Два года назад я стал эксклюзивным дилером моторов Mercury в Южном федеральном округе, владельцем единственного сертифицированного сервисного центра. Помимо обслуживания частных лиц и коммерческих структур, сервис получил право на тендерах обслуживать моторы, поставлять запчасти и комплектующие всем федеральным структурам, которые так или иначе связаны с водой: пограничникам, МЧС и так далее. Эту марку выбрал потому, что Mercury является старейшим и самым заслуженным производителем лодочных моторов, по технологиям не на шаг, а на два опережает своих ближайших конкурентов, тот же принцип — «или первый, или никто».

Думать о будущем

— В 2004 году вышел закон, позволяющий получить право на участок акватории для организации спортивно-любительского рыболовства и контролировать здесь вылов рыбы. Этот закон одновременно не мешает развиваться моему бизнесу, но и призван регулировать рыболовную ситуацию в регионе. Я имею право на выкуп квот по государственным расценкам и продажи так называемых fishcard, разрешающих вылов 5 кг рыбы в сутки одним человеком. Сейчас в Астрахани реально становится все меньше и меньше рыбы. И только недавно администрация области догадалась, что это связано не с вредными выбросами в реку: предприятия уже 10 лет стоят, а количество рыбы все уменьшается. Дело в том, что, помимо браконьерства и неконтролируемого промыслового лова, рыболовы-любители вылавливают рыбу в количествах, сопоставимых с промышленными масштабами.

Ко мне иногда приезжают из регионов рыбаки на «Газелях», в кузове у которых стоит несколько пластиковых бочек: они на месте засаливают рыбу для дальнейшей перепродажи. Поэтому у меня на базе действует принцип «попав сюда, забудь о заготовке», я не одобряю подобный подход и всегда стараюсь избавиться от таких клиентов. Нужно думать о будущем. Во всех цивилизованных странах уже давно следуют принципу «поймал- отпусти». Хотелось бы также в этих вопросах получать поддержку государственных органов рыбохраны, чтобы контролировать норму вылова непосредственно на воде.

Строительство и проектирование рыболовных баз.

Скорее всего все было именно так: вы с друзьями сидели у костра или за столом, говорили о сегодняшней рыбалке, пили водочку, и вдруг кому то в голову пришла мысль: «А почему бы нам самим не построить собственную рыболовную базу?!»

Отличная идея, но торопиться не стоит. Хорошие дела быстро не делаются! Если не разбирая дороги , броситься по пути к заветной цели, можно и дров наломать и шишек наколотить!

Каждым делом должны заниматься специалисты, а уж если речь идет о таком специфическом бизнесе как рыболовно-охотничий туризм — это разговор отдельный!

Даже для того, что бы выбрать предварительную концепцию, то есть хотя бы в общих чертах решить какой именно должна быть ваша будущая база, необходимо учитывать целый ряд факторов.
Регион и место расположения. Наличие и качество угодий. Сезонность рыбной ловли и охоты. Размер и технические характеристики предполагаемого участка застройки. Удаленность от административных центров и населенных пунктов. Социальный портрет будущего клиента. Спрос и конкуренцию на рынке аналогичных услуг. И наконец, объем инвестиционного бюджета.

Что бы вы ни строили, маленькую заимку или огромный рыболовно-охотничий комплекс, не экспериментируйте, во избежании ошибок — доверьте дело специалистам!
Начнем с самого начала и рассмотрим весь путь поэтапно.

Подбор участка для строительства рыболовно-охотничьей базы. Инспекция плацдарма.

Выбирая участок, необходимо проанализировать

• Известность региона (водоема) в рыболовно-охотничьей среде
• Окружающий ландшафт
• Наличие и качество рыболовно-охотничьих угодий, а так же возможность их закрепления (аренды)
• Наличие коммуникаций (дорога, электричество, газ и тп)
• Возможность использования на водоеме маломерного флота
• Характер береговой лини, возможность строительства причала, оборудования пляжа
• Сезонное колебание уровня воды
• Сезонность рыбной ловли и охоты
• Сезонность активности кровососущих насекомых
• Удобство подъезда, удаленность от мегаполисов, райцентров, населенных пунктов
• Возможность привлечения местных кадров
• Наличие и возможность появления конкурирующих объектов
• Возможности и сложности материально — технического снабжения будущего объекта (продукты, топливо и тд)
• Рельеф и геоподоснову участка застройки

Это лишь краткий список важнейших нюансов!
Если есть желание экспериментировать — дерзайте! Если хотите гарантии успеха — доверьте дело специалистам!

Выбор общей концепции

На этом этапе нам с вами предстоит самое главное -исходя из выбранного места расположения и информации собранной во время инспекции плацдарма, а так же учитывая потребность современного рынка туристических услуг и перспектив его развития, необходимо решить, что же будет представлять собой будущая база. В какой архитектурной концепции она будет выполнена. Сколько рыболов, охотников, туристов, будет принимать. Что именно предстоит построить и создать для их полноценного обслуживания. Только безошибочная профессионально разработанная концепция является залогом успеха будущего бизнеса. Только она способна защитить от существенных ошибок, которые могут быть допущены на любом последующем этапе и могут заживо похоронить проект с вашими благими намерениями.

Укрупнено все охотничьи базы по концепции и формату можно разделить на несколько групп.

Заимки или мини базы. (до 20 человек)

Миниотель на 30-50 человек.

Рыбацкая деревня

Смешанная концепция

Привлечение генподрядчика, предпроектная подготовка

Эскизное проектирование

Рабочее проектирование

Строительство и отделка

Оснащение и комплектование объекта

Окончание строительства. Пусконаладочные работы. Сдача объекта Госкомиссии.

Легализация деятельности

Пуск и Start-Up

Справившись с высокой нагрузкой на печень по окончанию торжественных мероприятий связанных со сдачей объекта в эксплуатацию вам предстоит узнать — все, что было до того — это только начало! Построить объект — это даже не пол дела. Это, так — разминка! Все самое сложное и интересное еще впереди! Предстоит превратить благоустроенную территорию с набором строений и сооружений, в грамотно управляемый, эффективный и живой организм работающего бизнеса, и делать это должна команда профессионалов. К сожалению, вся практика российского рыболовно-охотничьего туризма доказывает — быстро привлечь или создать такую команду, позволяющею с уверенностью утверждать, что база готова к работе — крайне сложно. В любом случае потребуется определенный период в течении которого персонал надо обучать и теоретически и практически, вырабатывая навыки самостоятельной работы и работы в команде. Особое внимание необходимо уделять выбору, квалификации и обучению ключевых менеджеров формирующих лицо проекта — управляющего, менеджера службы размещения, шеф-повара, начальника егерской службы. От их профессионализма зависит успех вашего бизнеса!
Огромную роль играет профессионализм егерской службы в целом (если она предусмотрена концепцией вашего объекта). Рыболовы и охотники в конченом счете едут именно к егерю и от его работы зависят их впечатления.

Мы предлагаем вам комплексное сотрудничество по подбору, тестированию и обучению персонала. Мы готовы оказать вам сотрудничество в разработке и внедрении технологий и схем организации питания, работы службы размещения и рецепции, работы егерской службы.

Управление и развитие

Реклама

Туристический бизнес, как и любой другой, эффективен и рентабелен если предложенные услуги пользуются устойчивым спросом, то есть если нет проблем с заполнением вашей базы. Формированию такого спроса, призвана служить профессиональная рекламная компания. Разрабатывать ее необходимо еще в период строительства объекта, учитывая массу нюансов и особенностей непростого рыболовно-охотничьего бизнеса, а так же ситуацию на рынке в целом. Стартовая рекламная компания призвана оповестить о появлении на рынке вашего объекта с его особенностями, услугами и ценами на них. Годовой бюджет такой компании может быть приблизительно рассчитан по следующей формуле: стремимся к семидесяти процентному заполнению объекта, рассчитываем его оборот при этом, четырнадцать процентов от суммы оборота — оповестительная рекламная компания первого года. Да, это очень много. Но в противном случае есть все шансы, получить рваный график заполнения, с результатом в пятьдесят , а то и в тридцать процентов. Это уже не шутки — это кризис, если не крах!
Бюджет и стратегия рекламной компании второго года на прямую зависят от результатов первого сезона. Сколько рыболовов посетило вашу базу? Какие впечатления о рыбалке, охоте и сервисе у них остались. Сколько из них захотят вернуться снова. Обычно бюджет рекламы второго года составляет пятьдесят, семьдесят процентов от бюджета рекламной компании первого года. На третьем году работы, если все идет хорошо, обычно уже складывается костяк постоянных клиентов, формирующих 50-70% заполнения базы. Остается лишь напоминать о себе, о новых услугах, о новых мероприятиях. В дальнейшем с учетом ситуации на рынке, на рекламу ежегодно требуется от 3 до 5% годового оборота базы. Разработкой, организацией и проведением рекламной компании, безусловно должны заниматься специалисты. Иначе есть все шансы выбросить денежки в окно так и не добившись желаемого результата.
Реклама для туроператоров и владельцев баз .

Агентское сотрудничество

Для расширения сети продаж услуг вашего объекта совершенно логично обратиться к услугам туристических агентств, но и это надо делать грамотно. Попытка заключить сотню другую договоров со всеми подряд и сидеть, сложа руки — ждать результата, обычно заканчивается плачевно. Необходимо учитывать — профессиональных, работоспособных агентств, обладающих обширной, собственной клиентской базой, способных грамотно организовать рекламу и продажи, в нашем непростом бизнесе, очень немного. Ставка на крупные, но не профильные агентства не оправдывается вовсе. К сожалению, все они отлично продают Турцию, Египет, отдых в Подмосковье, но абсолютно не способны продавать рыболовно-охотничьи туры. Между тем конкуренция на рынке растет, в одной только Астраханской области число рыболовно-охотничьих баз перевалило за две сотни.
Что же делать?! Выбирать самые известные и профессиональные агентства в данном виде бизнеса. Разрабатывать взаимовыгодную схему работы, с учетом совместной рекламы, направленную на общую цель — получение прибыли. Необходимо учитывать: размер агентской комиссии в современно рыболовно-охотничьем бизнесе колеблется от 10 до 25-30 % от общей стоимости тура в зависимости от сложности продаж, спроса на предложенные услуги, объема совместной рекламы и многих других факторов. При этом предлагая профессиональному агентству 10% вряд ли стоит надеется на серьезные усилия, с его стороны, по продвижению вашего продукта. Агентское сотрудничество с Клубом Рыболовных путешествий Найт Флайт Тревел