Экипировка для охоты: список вещей на охоту

Охотник – это не просто человек с ружьем, прежде всего – это человек с большой душой.

Цель охоты будет достигнута, если такие вопросы как «экипировка для охоты» и «список вещей на охоте», будут тщательно продуманы и своевременно подготовлены.

Как готовлюсь я, расскажу на примере подготовки к своей любимой охоте — по глухарю на весеннем току.

Дневник охотника

Но сначала расскажу немного о своих охотничьих дневниках. Веду их в течение пятидесяти лет» начиная со своей первой охоты, с весны 1946 года. Стимулом, побудившим завести дневник, было просто юношеское желание знать, сколько и какой дичи добуду за свою жизнь. Первые записи занимали всего две-три строчки: порядковый номер охоты, дата и место ее проведения и перечисление добытых трофеев. Возвратившись с охоты, я записывал эти сведения в общую тетрадь. Номер охоты присваивал каждому выезду из родного дома, независимо от количества дней, проведенных на охоте.

Постепенно записи становились более подробными: записывал, какая была погода, в каких местах обнаруживал дичь, какая на мне была одежда, что в моей экипировке и снаряжении хорошо, а что плохо, что нужно дополнить или переделать.

Количество информации, возникавшей в процессе охоты, все увеличивалось и увеличивалось как за счет интересных наблюдений, так и за счет таких, казалось бы, пустяковых «открытий» — прохудился левый карман штормовки, ослабло крепление плечевых ремней рюкзака.

Походный дневник

Возникла потребность кроме домашнего дневника завести еще и походный, в который стал «на ходу» заносить все то, что считал полезным и необходимым для подготовки к следующим охотам и, что невозможно просто запомнить: план местности, схемы дорог и просек, расписание поездов, фамилии и имена местных жителей и т.п.

Походный дневник, небольшой блокнотик, заполнял карандашом. Проходило некоторое время после возвращения с охоты прежде, чем я садился переписывать из него в домашний дневник. И опять положительные эмоции — дополняя краткие записи более подробными, я как бы снова на охоте, снова переживаю радостные волнения. В блокноте есть раздел «Сделать», который я не переписываю. Это тот самый раздел, в который заношу все неисправности экипировки и снаряжения или необходимые к ним добавления.

Как только появляется свободное время, сажусь и зашиваю дырку в левом кармане штормовки, вощеными нитками упрочняю крепление плечевых ремней рюкзака.

Таким образом, частичная подготовка к следующей охоте у меня начинается сразу после окончания предыдущей. Из записей в дневниках я могу узнать все, что нужно взять с собой, но, чтобы каждый раз не извлекать из них необходимые сведения, я завел папку специально по подготовке к весенней охоте. В ней на отдельных листах выписал всю свою экипировку, все снаряжение и необходимые продукты питания.

На отдельных листах записывать удобнее, так как перечень вещей и продуктов со временем меняется и листы просто заменяются новыми. Такие папки я завел и по другим своим охотам. При подготовке к охоте раскрываю нужную папку и перед моими глазами — полный список необходимых вещей и продуктов питания для охоты, апробированный многолетним опытом.
Выполнив при сборах какой-либо пункт из этого перечня, я ставлю галочку. При такой системе ничего не забудешь, все вовремя подготовишь.

Перечень снаряжения для охотника

Начну, пожалуй, с дорожной сумки, т. к. современный охотник до места охоты добирается на личном транспорте. Смысл в рюкзаках отпал сам собой в пользу больших дорожных сумок. Во-первых, в них больше входит, а во-вторых, они удобнее рюкзаков в плане того, чтобы доставать и складывать вещи.

Если на охоту выдвигаемся группой тогда кто то из группы берет (все или часть, тут уже надо оговаривать с членами группы):

Шатер — наш стан. Обычно берется на всю компанию, на открытие и закрытие охоты.

Стол и стулья – можно обойтись без них, но мы любим комфорт.

Вот содержание раздела «Что взять» из папки «Весенняя охота по глухарю:

Экипировка для охоты

• Спальный мешок
• Палатка «труба»
• Коврик туристический полиуретановый
• Куртка
• Штормовка брезентовая (или из мембранной ткани )
• Свитер шерстяной (флиска)
• Белье нижнее (термобельё)
• Рубашка трикотажная (Если используется термобельё можно обойтись без нее)
• Рубашка запасная
• Брюки спортивные
• Брюки брезентовые (или из мембранной ткани )
• Носки шерстяные
• Портянки шерстяные (или флисовые)
• Сапоги высокие + стельки + резинки
• Перчатки шерстяные
• Шапочка шерстяная
• Средства личной гигиены (мыло, зубная паста, щетка, полотенце);

Снаряжение для охоты

• Ружье
• Патронташ
• Патроны
• Масло ружейное + тряпки для чистки + WD-40
• Рюкзак
• Мешок из «серебрянки»
• Нож — обычно беру два. Один — для хозяйства, другой — для продуктов;
• Бинокль
• Компас — некоторые пренебрегают этим прибором, но у меня он всегда с собой;
• Навигатор. Я всегда беру с собой, чтобы по ранней зорьке или поздней вечёрки не плутать по болоту;
• Карты местности;
• Часы
• Фонарик
• Аптечка медицинская
• Клей «Момент»+ заплатки
• Топор?
• Пила (мото- или ручная)?
• Фотоаппарат?
• Лыжи?

Если иду на утку тогда в снаряжение добавляется:

• Маскировочная сеть.
• Лодка. Если рассчитываете охотиться в лодке весь день, тогда берите с собой термос и пару бутербродов, чтобы дотянуть до ужина на стане;
• Чучела — про расстановку чучел прочитайте в статье «Охота на уток с чучелами»;
• Если иду на утку, то духовой манок. Без него на утиной охоте делать нечего!;

Кухонные принадлежности на охоте

• Котелок солдатский
• Ложка деревянная
• Ложка чайная
• Кружка
• Фляга для воды
• Термос 0,5 л
• Брезентовые рукавицы
• Тряпки для рук
• Газовая плита, работающая от 200 гр. баллончиков, а если её нет — тогда костер и принадлежности к нему. Про костер прочитайте статью «Костер Таежный»;
• Спички, зажигалки. Как минимум 3-4 шт. Лишними не будут;

Продукты на охоте

• Хлеб
• Сгущенка вареная
• Картофель
• Вермишель
• Сало соленое
• Масло 7. Чеснок
• Лук
• Соль
• Чай
• Бульонные кубики
• Консервы мясные

Если охота предполагает несколько дней тогда беру воду в расчете 5л. на человека в сутки (хоть воды в водоемах у нас хватает, но она практически вся горько-соленая и для питья не пригодная).
Конечно если охота будет продолжаться несколько дней тогда всю экипировку везу с собой на машине.

Карманные вещи

• Охотничий билет + разрешение на оружие
• Паспорт + билет на поезд (если добираемся своим ходом)
• Деньги
• Блокнот + карандаш
• Схема пути на ток.
• Сигареты
• Газовая зажигалка
• Расческа
• Носовой платок
• Бумажные «метки»

Пояснения к перечню

Приведенный перечень того, что я беру с собой, не удивит городских охотников-любителей, выезжающих весной на глухариные тока. Все берут что-то подобное. Кто-то берет больше вещей и продуктов, если добирается к месту охоты на личном транспорте, кто-то меньше, если пользуется услугами охотбазы или едет в компании с товарищами, где обеспечена взаимовыручка.

Мой перечень составлен для охотника-одиночки, который не пользуется никакими услугами и не может надеяться на взаимовыручку. Почти каждая вещь прошла длительную «эволюцию» и «обкатку» прежде, чем попасть в этот перечень.

Прокомментирую основные его пункты.

Палатка и спальный мешок

Погода в период глухариных токов бывает часто очень капризной: то сухая, теплая, то мороз, то дождь или снег. Поэтому вопрос экипировки очень важный. Основа моей экипировки — спальный мешок и палатка «труба». Когда-то я обходился без них. На мне были ватные телогрейка, брюки и шапка-ушанка. В такой одежде я вполне сносно проводил ночи у костра. Но когда ватная одежда промокала от дождя, она становилась тяжелой и неприятной, а высушить ее быстро даже у жаркого костра было невозможно. С появлением спального мешка и палатки решились многие проблемы.

Главное, я стал совершенно независим от погоды и выбора места для ночлега — у меня за плечами всегда теплый дом. Где бы меня ни застали сумерки или ненастье, ставлю палатку, разуваюсь, залезаю в спальный мешок и спокойно отдыхаю, не заботясь о дровах и костре. Когда же ночуешь без палатки и спального мешка, спишь урывками, так как приходится часто вставать, чтобы подправить костер. Ноги всю ночь томятся в резиновых сапогах.

Спальный мешок

• Первый спальный мешок с застежкой «молния» был покупным, на поролоне. Поролон вскоре раскрошился, «молния» стала заедать.
• Второй мешок был самодельным из пуха осенних уток, которых настрелял на охоте в дельте Волги. Это был мешок без всяких разрезов и застежек. Прослужил он мне много лет, был очень теплым, но слишком объемным.

Сейчас я пользуюсь легким и достаточно теплым мешком, тоже самодельным, сшитым из листового синтепона и обтянутым снаружи и изнутри синтетической тканью.

О палатке

Палатка тоже прошла эволюцию.

Первая брезентовая была тяжелой, для установки требовала колышки.
Затем появилась очень легкая из парашютной ткани.

Сейчас в моем перечне «труба» — самая легкая, самая дешевая и самая практичная для охотника-одиночки палатка.
Покупаю полиэтиленовую пленку, которая изготавливается в виде сплющенной трубы и обычно используется для парников. Выбираю пленку самой большой ширины (1,6 м), отрезаю от нее кусок длиной в мой рост плюс еще один метр. Палатка готова.

Установить ее можно за одну минуту.
Натягиваю заранее пропущенный внутри «трубы» шнур между двумя деревьями на уровне груди, раздвигаю нижние слои так, чтобы образовался треугольник, стелю на пол полиуретановый коврик, на него разворачиваю спальный мешок, в изголовья кладу рюкзак, вдоль одной нижней стенки — ружье, вдоль другой — сапоги. Пленка спасает не только от дождя, но и от сырости снизу.

Если в лесу еще лежит снег, то утаптываю его и под пленку кладу слой елового лапника. Не надо никаких колышков — палатка сохраняет форму за счет шнура и вещей, расположенных на ее полу. В ветренную, дождливую погоду торцы «трубы» закрываю двумя бельевыми скрепками. В тихую погоду торцы не закрываю, чтобы на внутренней поверхности не скапливался конденсат от дыхания. Если в пути настигнет дождь; можно использовать «трубу» в качестве накидки, частично развернув ее.

Очень удобен легкий полиуритановый коврик, не впитывающий влагу и имеющий хорошие теплоизолирующие свойства.

Одежда

Когда крыша над головой есть, спальный мешок есть, не надо брать много теплой одежды — днем, в движении, не замерзнешь — достаточно легких куртки и брюк, поверх которых в прохладную или влажную погоду можно надеть штормовку и брюки из легкого брезента.

Всю верхнюю одежду подбираю защитного цвета. Поясными ремнями не пользуюсь. Очень неудобно, когда на пояснице два ремня от брюк, а поверх них третий от патронташа с подсумками. Значительно ‘удобнее носить спортивные брюки на резинке, а брезентовые брюки снабдить широкими плечиками.

На голове ношу вязаную шерстяную шапочку, на которую по необходимости надеваю брезентовый капюшон (штормовку с пришитым капюшоном считаю на охоте неудобной). Путь на хороший ток обычно трудный. С тяжелым рюкзаком даже в сухую погоду приходишь мокрым от пота, несмотря на то, что снимаешь с себя всю теплую и брезентовую одежду и идешь налегке, иногда в одной трикотажной рубашке. На месте обязательно меняю нижнюю рубашку на сухую. Вместо влажной верхней рубашки надеваю свитер. Трикотажные рубашки весной быстро высыхают.

Обувь

Одним из основных предметов экипировки являются высокие резиновые сапоги. Они у меня всегда наготове. После каждой охоты мою их, сушу и тщательно осматриваю. Если не обнаруживаю никаких повреждений, слегка протираю тряпкой, смоченной в глицерине, и вешаю с полностью расправленными голенищами в прохладном месте.

При ходьбе с опущенными раструбами надеваю на них (чтобы не шоркались друг о друга) кольцеобразные резинки, склеенные из старой велосипедной камеры. Эти же резинки, поднятые выше колен, удерживают сапоги в расправленном состоянии. На охоте мелкие повреждения временно заклеиваю медицинским лейкопластырем, крупные -клеем «Момент». Сапоги покупаю с таким расчетом, чтобы они с вложенными войлочными стельками свободно надевались на ногу в шерстяном носке и с легкой шерстяной портянкой.

Носки ручной вязки обшиты старым капроновым чулком, который предохраняет их от быстрого протирания.

Снаряжение и инвентарь охотника

Снаряжение и инвентарь

Чехол для ружья. В продаже есть чехлы твердые, мягкие для разобранного ружья и мягкие длинные. Большинство охотников предпочитают пользоваться мягким чехлом, сшитым из брезента или кирзы. Опытные охотники в добавление к чехлу шьют (из тонкого сукна, байки) два чехольчика, один из которых надевают на стволы, а другой – на ложу, после чего ружье укладывают в чехол. Затем в чехол кладут тряпку, которая предохраняет ружье от толчков и не дает проникнуть в чехол пыли. Если чехол свободен, следует его перетянуть (за спусковой скобой ружья) тонким ремешком , пришитым к чехлу, чтобы не потерять его. Длинный чехол менее удобен и используется только для не разбирающихся одноствольных ружей.

Патронташ должен быть легким, не мешать движениям охотника и предохранять патроны от дождя и снега. Удобен патронташ из двух сумок, каждая из 10 патронов с застегивающимися крышками. «Бурский» патронташ представляет собой широкий пояс, на который нашиты 20-24 патронных гнезда. Носить такой пояс из-за его ширины тяжело и неудобно; гнезда для патронов в нем не защищены крышкой, в дождь папковые гильзы намокают и плохо входят в патронник, металлические же (за исключением латунных) быстро ржавеют.

Рюкзак должен быть легким, вместительным, непромокаемым и иметь не менее двух наружных карманов для мелких вещей. Этим требованиям отвечают туристские мешки с вшитыми боковыми стенками и дном. Они очень удобны, но велики для охоты. Поэтому лучше всего, приняв его за образец, самому сшить мешок желаемой величины. Лямки следует делать широкими (не менее 5см), а в том месте, где они ложатся на плечо, их нужно подшить войлоком. Один конец лямки наглухо прикрепляют к левому углу мешка, а другой конец – к правому углу крючком, для этого к концу правой лямки пришивают кольцо. Надеть кольцо на крючок быстрее, чем застегивать пряжку. В рюкзаке не мешает предусмотреть непромокаемый мешочек для портящихся от воды продуктов и, главное, для неприкосновенного запаса спичек. Шнурок, которым затягивается рюкзак, лучше сразу же заменить тонким сыромятным ремешком на концах которого надо завязать узелки, чтобы он не проскакивал сквозь петли.

Охотничья сетка (см. рисунок) очень удобна для ношения дичи. Ее плетут из прочной крученой шелковой или капроновой нитки. Один конец сетки заделывают в крупное кольцо, а ячейки другого ее конца нанизывают на мелкие колечки, сквозь которые продевают прочный шнур или сыромятный ремень. Сетку носят на мягком ремне. Дичь в такой сетке почти не мнется и довольно хорошо проветривается. Некоторые охотники предпочитают сетке особые ремешки с металлическими колечками («удавки»), с помощью которых битую птицу за голову подвешивают к поясу.

Охотничий нож необходим на всякой охоте, независимо от времени года. Он должен быть остроконечным и очень хорошо отточенным. Складные охотничьи ножи удобны тем, что имеют запор, не дающий лезвию неожиданно закрываться и ранить руку. Кроме того, в ручку такого ножа вмонтированы штопор, шило, отвертка и специальный нож для того, чтобы открыть консервную банку. Ручка ножа заканчивается экстракторами 12–го и 16-го калибров. На другом конце ножа сделано металлическое кольцо. Носят такой нож обычно в кармане, продев в кольцо ремешок, который прикрепляют к поясному ремню.

Топорик – небольшой, легкий и острый – необходим для постройки шалаша, для валки сухостойного дерева, при устройстве лагеря и т.п. Топорище не должно быть длиннее 35см, потому что топорик носят в рюкзаке. Чтобы не порезать вещи, на лезвие топора надевают чехол из твердой кожи или брезента. В чехол вкладывают согнутую пополам полоску жести, чтобы острие топорика упиралось в нее.

Фляжка. В полупустынях, степях, а в засушливое время и в центральной полосе России фляжка совершенно необходима. Не следует приобретать стеклянную фляжку, даже если она обшита мягкой материей или кожей, так как она тяжела, легко бьется. Удобнее алюминиевая фляжка военного образца емкостью 0,75л.

Котелок пригодится в любое время года даже на однодневной охоте. Очень удобен алюминиевый котелок с крышкой, заменяющей сковородку.

Компас берется на охоту в незнакомой или малонаселенной местности, нужен он также в темные беззвездные ночи, в метель или туман. В степных районах, в тундре и полупустыне, где нет никаких ориентиров, где барханы невозможно отличить один от другого, выходить на охоту без компаса вообще нельзя. Кроме компаса, хорошо иметь с собой и карту района охоты. Предпочтителен компас, который носят на левой руке, как часы.

Экстрактор необходим на тот случай, если плохо откалиброванная, отсыревшая или раздавшаяся от выстрела гильза застрянет в патроннике. Очень удобен пружинный экстрактор, пригодный для любого калибра и имеющий шипы, которыми легко вынимать из ствола оторвавшуюся от шляпки стрелянную гильзу.

Спальный мешок занимает весь рюкзак, следовательно, брать его с собой на продолжительную охоту можно только при наличии транспорта. Одними из лучших считаются мешки, которые сшиты из собачьих шкур мехом внутрь. Сверху меховой мешок брезентом, а внутрь его вкладывают простыню, также сшитую в форме мешка. В таком мешке можно спать в одном белье даже на сильном морозе. Мешки на вате или ватине легче мехового, но много холоднее и для ночевки в сильный мороз не пригодны.

Ночевка под окрытым небом

Устройство ночлега. В теплую сухую погоду можно заночевать просто у костра, выбрав лишь подходящее для привала место. Если же остановка рассчитана на несколько дней, то лагерь следует разбивать неподалеку от воды, на высоком, защищенном от ветра месте, так как в низинах всегда сыро. По той же причине не рекомендуется ночевать в густом лесу. Лучше всего выбрать место на опушке леса. В степи нельзя останавливаться на дне оврагов: в случае дождя ночлег неминуемо зальет водой. Удобнее всего расположиться на склоне оврага в защищенном от солнца месте. Зимой не следует устраивать ночлег под деревом, на ветвях которого много снега; в случае ночевки под ним нужно прежде всего стряхнуть этот снег.

Выбрав место для ночевки, надо очистить площадку для костра, летом – срезать вокруг полоску дерна и убрать в сторону весь сушняк (особенно тщательно в засуху). Огонь разводить на таком расстоянии от постелей, чтобы искры не долетали до них. Хорошо ночевать под отражающим тепло навесом или в балагане.
Устройство их несложно.

Для навеса годятся плащ-палатка, простыня и т.п. Ткань натягивается под углом 45-50° с наветренной стороны костра между двумя деревьями или вбитыми в землю кольями. Подстилку (лапник, сухой камыш) кладут под навес. Под таким укрытием можно спать даже в мороз. Для этого перед тем, как устраивать навес на выбранном для постели месте, разгребают снег и разводят костер, прогревая им землю. Когда костер прогорит, угли и золу отметают в сторону, а на теплую землю укладывают слой подстилки. Устройство балагана показано на рисунке.

В ненастье можно переночевать под лодкой. Ее вытаскивают на берег, вынимают из нее скамейки, переворачивают вверх дном и подпирают один борт палкой с развилкой на конце. Устанавливают лодку таким образом, чтобы под нее не задувал ветер и не захлестывал дождь. На землю кладут траву, тростник и т.п., а на них – вынутые из лодки скамейки.

Костры. В ветреную и дождливую погоду нелегко разжечь костер. Выручает в таких случаях береста или 1-2 таблетки сухого спирта, которые позволяют разжечь совершенно сырые дрова, нужно только наколоть их помельче. Охотнику вообще не мешает помнить, что кругляк горит намного хуже, чем расколотое полено. В холодное время года лучше всего ночевать у нодьи, которая горит всю ночь без присмотра. Срубают сухую сосну (она горит ровным медленным огнем, тогда как другое дерево или сгорает слишком быстро, или гаснет), отрубают от нее два бревна – одно длиной 2,5-3м, другое на 40см короче. Одну сторону каждого бревна стесывают топором, оставляя заусеницы. Длинное бревно кладут на короткое, затесанными сторонами одно к другому. С краев бревна укрепляют вбитыми в землю кольями. Между концами бревен кладут чурбачки (клинья) сантиметров в шесть толщиной. В образовавшейся щели разжигают огонь. Вскоре разгорится верхнее, а затем и нижнее бревно, и такой костер прогорит всю ночь. Нодью располагают таким образом, чтобы ветер дул вдоль нее. Простой костер раскладывают для приготовления пищи. Сначала укладывают решеткой мелкие сухие веточки и мелко наколотые щепки и поджигают их с наветренной стороны. Когда они разгорятся, подкладывают крупные дрова.

Если приходится готовить обед на несколько человек, предпочтительнее костер, разложенный в специально вырытой яме. На дне ямы разводят огон из мелкого топлива, а когда он разгорится, на него кладут дрова, но не горизонтально, а вертикально. Такой костер дает прямой, узкий столб пламени, на котором можно приготовить обед почти вдвое быстрее, чем а обыкновенном костре. Любой костер разводят с таким расчетом, чтобы его пламя или искры не могли зажечь окружающих деревьев, тростника, сухой травы. На торфяном болоте разводить огонь категорически воспрещается. Перед уходом с ночлега или привала костер необходимо залить водой или засыпать землей.

Ориентирование на местности

На охоте в незнакомой местности, вдали от жилья, нередко возникает необходимость определить свое местоположение, уяснить, в какой стороне находятся нужный населенный пункт, линия железной дороги и т.п. Как определить к ним правильное направление?

Ориентирование по компасу. Компас – несложный прибор. Для ориентирования отпускают тормоз стрелки и, выждав пока стрелка остановится, вращением корпуса подводят букву С под ее северный (синий) конец. Компас ориентирован. Затем намечают нужное направление на местности, запоминают, под каким углом оно пересекает градусное кольцо компаса, и в пути время от времени проверяют по компасу взятое направление.

Ориентирование по карте. Карту кладут горизонтально, ставят на одну из боковых сторон ее рамки (или на меридианную сетку) компас, причем его линия с юга на север должна проходить по рамке. Отпускают тормоз и, когда стрелка успокоится, осторожно вращают карту вместе с лежащим на ней компасом, пока буква С не окажется под северным концом стрелки. Карта ориентирована. Можно ориентировать карту и без компаса по местным предметам, но при мелком масштабе карты это трудно.

Ориентирование по солнцу и часам. Вращая часы в горизонтальной плоскости, направляют часовую стрелку на солнце. До 13 часов угол, образованный часовой стрелкой и прямой, проведенной от оси вращения стрелок на цифру 1, делится пополам (мысленно или положенной на стекло спичкой). Эта линия и будет направлением с севера на юг. Во второй половине дня следует делить пополам дугу, которую часовая стрелка прошла после 13 часов. Направление с севера на юг этим способом определяют приблизительно: летом ошибка может достигнуть 25°. В южных широтах применять этот метод ориентировки не рекомендуется.

Ориентирование по просекам в лесу. В лесах государственного фонда просеки прокладывают обычно в направлении с севера на юг и с востока на запад (размер квартала 1х1, 1х2 и 2х2 км). На пересечении просек стоят столбы с указанием номера квартала. Наименьшие цифры всегда показывают номер квартала, расположенного к северу от столба, поэтому угол, расположенный между двумя меньшими цифрами (см.рисунок), указывает направление на север.

1 2 3
1. Вид столба с южной стороны.
2. Вид столба с северной стороны.
3. Схема нумерации кварталов и определение по ней сторон света.

Ориентирование по деревьям, камням и муравейникам. На отдельно стоящих деревьях ветви, как правило, гуще и длиннее на южной стороне. Этим способом нельзя пользоваться там, где часто дуют сильные ветры одного направления. На северной стороне кора дерева часто покрыта мхом и лишайниками, она темнее и грубее, чем с южной (особенно заметно у березы). Крупные камни с северной стороны у основания обрастают мхом. Муравейники обычно расположены с южной стороны дерева, пня или куста; южный скат муравейника более пологий, чем северный.

Ориентирование ночью. Похожее на ковш и состоящее из семи звезд созвездие Большой Медведицы известно всем охотникам. Если провести через две крайние звезды, как бы образующие боковую стенку ковша, прямую линию вверх и отложить на ней мысленно пять расстояний, равных расстоянию между этими звездами, то будет видна яркая звезда, лежащая на конце «ручки» ковша созвездия Малой Медведицы. Эта звезда называется Полярной. Став к ней лицом, вы будете смотреть прямо на север.

Питание охотника. Хорошее питание охотника сохраняет здоровье, жизнерадостность и увеличивает его работоспособность. Суточный рацион охотника должен полностью восстанавливать энергию, затрачиваемую им на охоте. При подвижных охотах (с гончими, тропление и т.п.) калорийность суточной пищи должна быть равной 3800-4000 калориям, а при менее подвижной охотах (из шалаша, на тяге и т.д.) – 3200-3500 калориям. Кроме того, нужно следить за тем, чтобы пища восстанавливала именно те вещества, которых особенно много расходуется на данной охоте. Так, при охоте зимой или в холодных высокогорных районах надо употреблять больше жиров и углеводов – главных источников энергии. В жарких местностях, где организму не приходится тратить много энергии на поддержание температуры тела, в пищевой рацион за счет уменьшения жиров и углеводов должны войти продукты, удерживающие влагу в организме и утоляющие жажду. В тундре и в районах, где на пути охотника не будет свежих овощей и другой растительной пищи, нужно иметь с собой препараты витаминов. Расчет питания на одного человека в день примерно таков (в г): хлеб – 500, картофель – 300, крупа – 100, мясо – 150, сахар –125 и жиры – 75. Подбирая продукты, охотнику следует учитывать возможность получения того или иного продовольствия на месте (картофель, хлеб, овощи) или сбор их во время охоты
(грибы, ягоды, рыбная ловля) и прежде всего вес и калорийность забираемых продуктов.

Охотнику следует знать калорийность некоторых продуктов (см.таблицу).

Калорийность продуктов
№ Продукт Каллорий в 100 г
1 Хлеб пшеничный 217-258
2 Огурцы соленые 6
3 Сухари пшеничные 345
4 Капуста свежая 20
5 Хлеб ржаной 189
6 Капуста квашеная 15
7 Сухари ржаные 299
8 Овощи сушеные 228
9 Крупа гречневая 314
10 Масло сливочное 787
11 Рис 331
12 Масло топленое 885
13 Макароны, вермишель 343
14 Масло растительное 874
15 Суп-пюре гороховый 337
16 Молоко свежее 65
17 Говядина жирная 214
18 Молоко сгущенное 255
19 Баранина жирная 277
20 Сыр 360
21 Свинина тощая 117
22 Яйца 140
23 Свинина жирная 328
24 Яичный порошок 533
25 Консервы мясные 242
26 Сало говяжье 750
27 Рыба свежая 38-102
28 Шпиг 647
29 Кета соленая 84
30 Ветчина 213
31 Сельдь соленая 130
32 Колбаса вареная 203
33 Вобла сушеная 197
34 Колбаса копченая 185
35 Консервы рыбные 99-178
36 Сахар 387
37 Картофель свежий 62
38 Шоколад 427
39 Картофель сушеный 304
40 Печенье 480
41 Огурцы свежие 10
42 Яблоки свежие 41

Источником животных белков служат мясо, рыба, молоко, яйца, растительных – крупы, бобовые и овощи. Жирами богаты масло, сливки; содержатся жиры также в молоке, сметане и мясе. Углеводов больше всего в сахаре и других сладостях, в хлебе, фруктах, овощах, крупах и молоке (молочный сахар). При недостатке в пище витамина А охотник рискует временно потерять остроту зрения, познакомиться в сумерках с «куриной слепотой». Этот витамин содействует укреплению и росту организма юного охотника и содержится в сливочном масле, печенке, яичном желтке и всей свежей зелени. Потребность человека в витамине А равна 1,5-2,0мг в сутки.

Витамин С, или аскорбиновая кислота, повышает выносливость охотника, усиливает сопротивляемость его к инфекционным заболеваниям и воздействию внешней среды – низкой или высокой температуре, барометрическому давлению при охоте в горах и т.п. Недостаток в пище этого витамина вызывает быструю утомляемость при подвижных охотах и сонливость при малоподвижных (охота из шалаша, ловля рыбы на удочку), а также раздражительность, сердцебиение и головокружение. Потребность организма в витамине С, содержащемся в свежих овощах, фруктах и ягодах, определяется в 50мг в сутки, а на сервере и в субтропиках – до 100мг. При сильном физическом утомлении охотнику следует съесть немного сахара, конфет и т.п. Удобны на охоте концентраты каш, бульонные кубики и др., — занимающие мало места в рюкзаке и требующего короткого времени для приготовления из них готовых блюд.

Чтобы обезвредить сырую болотную или речную воду, поставьте в нее на 2-3 минуты веточку черемухи – выделяемые ею фитонциды убьют содержащихся в воде бактерий.