Причины, почему вечером нам так хочется есть: 7 `золотых правил` в питании http://fitdeal.ru/wp-cont.

Причины, почему вечером нам так хочется есть: 7 «золотых правил» в питании

Есть люди, у которых нарушена выработка таких гормонов, как лептин и мелатонин, из-за чего сбиваются биологические часы и человек может вечером быть бодрым и, само собой, ощущать голод. Причем, днем их могут преследовать вялость, сонливость и отсутствие аппетита, особенно по утрам.

Повышенная секреция желудочного сока тоже может вызывать навязчивое желание что-нибудь поесть

Если у вас внезапно, ни с того, ни с сего, возникла страсть к ночной еде, нужно обратиться к психологу. Так как в данном случае ночной голод – это реакция организма на чрезмерное нервное напряжение, а также это может оказаться симптомом скрытой депрессии. И вечером так хочется себя порадовать чем-нибудь вкусненьким, чтобы снять стресс, эмоциональное возбуждение или просто поднять себе настроение.

Сбой в режиме дня

Этот фактор — также одна из причин, почему так хочется есть вечером. Если вы привыкли поздно укладываться спать и, естественно, поздно ужинаете, в тот день, когда вы решите раньше лечь спать, вполне возможно, ночной голод поднимет вас с кровати. Точнее, такой голод – это уже следствие выделения гормонов в желудочно-кишечном тракте.

Целый день впроголодь

Эта причина является одной из самых распространенных, отчего ночью так неудержимо хочется есть. Пропустили завтрак (по причине отсутствия времени, ошибочного стремления хотя бы во время завтрака не набрать калории), перехватили бутерброд в обед или вообще ничего. Как же удержаться от жора вечером? Есть еще такие худеющие, которые радостно сообщают, что им утром и завтракать не хочется. Как же им захочется, если еще с вечера в пищеварительном тракте гниют непереваренные остатки пищи.

Творожок и стаканчик кефира на ужин уже «не катит» – надо поесть один раз и за весь день. Другим еще удается силу воли и вечером проявлять, хотя и немного пошатнувшуюся от голода. Вечером удерживаются, чтобы не наестся до отвала. Но ночью приходят в себя возле опустошенной кастрюли с борщом, в одной руке палка обгрызенной колбасы, в другой — остатки килограммового торта. Шутка.

Еще один вариант голодных будней – это соблюдение строгих диет, монодиет с целью быстро похудеть . Организм, каждая из 100 триллионов клеточек которого нуждается в более чем 100 питательных веществах ежедневно, получает изо дня в день какие-то крохи.

Днем вы должны быть энергичны, активны, выполнять свои повседневные дела, дышать, ходить, улыбаться, наконец, и все это происходит за счет резервов организма. Если с утра вы не дали топливо своим клеточкам, не стоит удивляться, что вечером они настоятельно потребуют своего, и практически всегда получат требуемое в избытке.

Так что перестаньте себя ругать за то, что едите ночью, отпустите вашу совесть погулять, не мучайтесь, просто начните нормально питаться по утрам и на протяжении всего дня, поднимайте себе настроение не пищей, а чем-то другим и используйте несколько простых правил, которые помогут преодолеть все ночные муки голода.

Правила против ночного голода

1. Если вечером вам хочется есть что-то конкретное, это указывает на то, что вы отказываете или ограничиваете себя в этом днем. Потому, если вас вечером тянет на сладкое, лучше ешьте сладкое днем. Если вы хотите получить удовольствие и не набрать лишние 2-3 килограмма от 100 граммового тортика, употребите его до 14.00.

2. Делайте перекусы, они помогут избежать чувства голода и не дадут превратиться в «ночного едока».

3. Нельзя ложиться спать на пустой желудок, впрочем, так же, как и на переполненный. Голодный желудок все равно не даст заснуть или поднимет посреди ночи. Если же вы поели и легли спать не спустя два часа (хотя бы), как рекомендуется, а почти сразу, поджелудочная железа выделит инсулин (лишний инсулин превращается в жир), печень в шоке оттого, что вместо отдыха, ей почему-то нужно работать — выделять желчь для переваривания пищи.

А у нас есть еще двенадцатиперстная кишка – эта «мадам» вообще ложится спать вместе с нами. Мы поели, легли спать, желудок проталкивает пищу дальше в тонкий кишечник, а тут двенадцатиперстная кишка – мостик между желудком и тонким кишечником, спит, понимаешь…

Вот откуда берутся непереваренные остатки пищи, отсутствие аппетита по утрам, дисбактериоз, аллергии, проблемы со стулом и гастриты.

4. Что же есть вечером, если хочется есть? Вечером, конечно можно и нужно есть. Это могут быть 150 г нежирного творога, нежирное мясо с овощами, можете приготовить и такую замечательную закуску: возьмите творог 50 г, пару ложек отварной гречки, мюслей и полстакана ряженки. Чем не вкусный, низкокалорийный и не жирный ужин?

5. Когда вы вечером приходите с работы, вы, конечно же, устали и, скорее всего, чувствуете голод. Потому не набрасывайтесь сразу на еду. У вас про запас всегда должны быть сухофрукты, кефир, йогурт. Пока вы таким образом перекусываете, ужин готовится, и вы за столом не съедите слишком много.

6. Не кушайте на ночь фрукты: многие фрукты способствуют усилению аппетита, есть фрукты, которые являются быстрыми углеводами, они провоцируют выброс инсулина, и происходит совершенно то же самое, что и с тортиком на ночь.

7. На ночь выпейте чашку успокаивающего чая из трав (зверобоя, мелиссы), примите теплый душ, окунитесь в ванну с аромамаслами, найдите способ расслабиться, только это не должны быть кресло и телевизор. Оказывается, можно порадовать свое тело, а не только желудок!

На этом месте, по логике вещей, вы уже знаете все о том, почему вечером хочется есть. Все сводится к тому, что надо правильно питаться в течение дня, давать организму все, в чем он нуждается, устраивать правильные перекусы, пить побольше простой воды, чтобы ночью вам не хотелось есть.

Содержание статьи скопировано с сайта fitdeal.ru

Лично мне помогает мысленный самоконтроль, поскольку навязчивый голод у меня психологического характера: могу есть даже при его отсутствии, просто для того, чтобы расслабиться. Но легко сказать: контролируй мысли, ведь часто желание вызывает их само по себе , независимо от воли.
Поэтому для себя нужно найти такое хобби/развлечение/работу/способ релаксации — любое занятие, которое вас наиболее всего увлечет, так что мысли о нем вытеснят мысли и мечты о вкусной еде. Например, не зря же трудоголики могут целый день работать и при этом даже не чувствовать голода: пищу они поглощают машинально, не чувствуя ее вкуса и, следственно, даже не испытывая от нее удовольствия. А все потому, что они поглощены работой, все их мысли заняты ею. Конечно, редко есть неправильно — это приведет к тому, что впоследствии съешь больше, чем на самом деде нужно для удовлетворения аппетита, но этот пример я привела, чтобы отметить сам принцип, помогающий в борьбе с повышенным аппетитом: найти занятие, помогающее «переключаться» . В конце концов, при появлении «соблазна» можно заняться чем угодно, даже уборкой комнаты, лишь бы это отвлекало, даже если это будет простое прослушивание музыки.

Как перебороть вечерний голод

Вечерний голод или как его еще называют «жор» одна из главных причин лишнего веса. Ночью наш организм отдыхает и тратит энергии в разы меньше, чем днем, а потому ему достаточно того, что мы скушали на ужин (18-20 часов) и более поздние трапезы просто откладываются про запас.

Так почему же поздними вечерами хочется есть?

Если вы хоть немного умеете слушать свой организм, то прислушайтесь к голоду, который накрывает вас вечерами. Чаще всего еды требует мозг, но не желудок! Мозг питается глюкозой, и когда он устает, ему срочно требуется подпитка. Вот почему на ночь хочется чего-то эдакого ненужного: хлеб, печенье, конфетку, плиточку шоколада или сладкий йогурт. Хотя, как рассказывают читатели, вечером хочется чего угодно, даже то, на что по утрам глаза не смотрят! Все это усталость и жажда. Так называемый, поддельный голод.

Как бороться с поддельным голодом

Обычно вечерний поддельный голод наступает в период сильных эмоциональных нагрузок. В это время особенно важно соблюдать правильный пищевой рацион. Днем на вашем столе обязательно должны присутствовать углеводы (мы говорим о сложных полезных углеводах). Кроме того, обязательно кушайте овощи, рыбу, растительные жиры, пейте достаточное количество воды.

Если же перед сном ваш мозг все-таки просит покушать, то некоторые правила помогут обрести гармонию.

Лягте спать вместо того, чтобы в очередной раз вылезти из-за компьютера и пойти на кухню схватить кусочек вредности. Если спать еще не хочется, то попросту пройдитесь по улице или займитесь несложной гимнастикой. Попробуйте отвлечься от мыслей о еде с помощью вязания, вышивания, каких-либо игр или еще чего-то, что приносит вам удовольствие.

Если вы мало пьете жидкости, то напоите свой организм. Конечно, выпивать перед сном литр воды не стоит. Пить нужно в течение дня. Но если вам хочется есть, и при этом вы понимаете, что голод идет не от желудка, небольшими глотками выпейте стакан воды. Через 10 минут наступит облегчение.

Вечерний жор

Примерно половина худеющих говорит о том, что перед сном просит кушать именно желудок, он «урчит» и совершенно пуст. Такое бывает в следующих случаях:

— вы давно не кушали (положенный ужин был пропущен);

— днем ваше питание не сбалансировано;

— вы слишком поздно ложитесь спать;

— вы попросту привыкли есть поздними вечерами.

Сразу хочется сказать про последний пункт. Стоит покушать 2 вечера подряд, и на третий день ваш желудок ровно в это же время как сумасшедший будет просить есть! Это привычка. Еще одно напоминание нам, что наш организм живет по часам, любит режим и способен приноравливаться как к плохим, так и хорошим привычкам.

Итак, если есть на ночь – привычка, то совет один: отвыкайте. Три вечера вы переборите чувство голода, а на четвертый есть вам будет хотеться меньше. Через какое-то время от пагубной привычки не останется и следа.

Что касается других пунктов, почему наступает вечерний жор, то и здесь есть решение.

1. Обязательно завтракайте! Казалось бы, какая взаимосвязь, но она есть. Чем раньше вы начнете кушать, тем раньше закончите. А если вы поужинаете не позднее, чем за 4 часа до сна, то и утром охотно будете завтракать! Это замкнутый круг!
2. Не морите себя голодом днем! Даже если полноценно покушать днем вы не можете, обязательно ищите возможность перекусить: орешки, семечки, фрукты, овощи, бутерброд (пусть даже в порядке исключения с колбасой). А если весь день не есть, то вечерний жор обеспечен. Ведь организму нужна энергия, он кричит SOS!
3. Ужинайте в правильные часы. Кушать надо не позднее, чем за 4 часа до сна. В идеале – 18-19 часов. Ужин должен быть сытным белковым с овощами.
4. Ложитесь спать вовремя. Полноценный отдых заменяет часть еды – это истина. И не забывайте, что во сне мы худеем.

Эти несложные правила помогут предотвратить вечерний голод. Но если он все-таки наступил, что тогда? Как с ним бороться?

Как справиться с вечерним/ночным голодом?

Если очень хочется есть, но вы понимаете, что уже поздно и, тем более, если хотите похудеть, постарайтесь обмануть голод.

1. Заварите полезного травяного чая и пейте не спеша, маленькими глотками. Можно для хорошего сна скушать с чаем пол чайной ложки меда.
2. Выпейте стакан минеральной воды, предварительно в течение минуты помешав его ее ложкой.
3. Выпейте стакан молока или кефира.
4. Съешьте белок вареного яйца.
5. Можно скушать немного листовой зелени или свежий огурец (помните, что огурцы содержат много воды и окажут мочегонное действие, а это не всегда удобно перед сном.)

Попробуйте эти нехитрые правила в действии. Они обязательно помогут. В любом случае, вечерний голод – вещь временная. И вскоре вы отвыкните кушать перед сном, а вместе с тем заметите, как ваша фигура день ото дня становится стройней. Ночные трапезы не только губят фигуру, но и здоровье. Здоровья вам и удачи!

Автор статьи: Александра Петровичева (психолог-диетолог). Я помогаю людям обретать стройность, учу правильно питаться, избавляться от пристрастия к сладостям, переедания и психологической зависимости от еды.

Почему вечером так хочется есть и как перестать наедаться перед сном

Начинаем утро с желания здорово питаться, а перед сном опустошаем холодильник. Почему же вечером так хочется есть?

Фото: unsplash.com

— У ученых есть три главных предположения, почему это происходит, — отвечал на этот вопрос врач Дмитрий Соловьев на сайте The Question. — Первое связано с активностью центра голода в головном мозге. У большинства людей он активизируется именно вечером, причем это не зависит от того, являются они «жаворонками» или «совами». Возможно, это объясняется эволюцией: древним людям было удобнее есть вечерами после сбора урожая или охоты.

Вторая теория связана с тем, завтракаете вы или нет. Замечено, что больше всего вечерами едят те, кто не завтракают. В таком случае чувство голода возникает из-за того, что организму банально не хватает пищи. Если вы не позавтракали, а в обед обошлись парой бутербродов, вечером вам захочется есть лишь потому, что телу не хватает энергии.

И наконец, вечернее переедание может быть связано с психологическими проблемами. Речь не обязательно идет о депрессии, это может быть банальной привычкой «заедать стресс». В таком случае человек невольно старается съесть вечером что-нибудь сладкое — это приводит к выработке «гормонов удовольствия». Кроме того, человек может «награждать себя» едой вечером за успешно проведенный день.

Последние исследования добавляют еще одну теорию: желание поесть ночью может объясняться гормонами голода и насыщения. The New York Times рассказывал о небольшом исследовании среди 32 мужчин и женщин с лишним весом: ближе к вечеру у них был ниже уровень гормонов насыщения и выше гормонов голода.

Так стоит ли сдерживать себя?

Хорошая новость в том, что «после шести» есть все-таки можно. Вопреки распространенному убеждению, наш желудочно-кишечный тракт не перестает работать ночью.

— Рекомендация «не есть после шести» годами тиражируется в популярной литературе о диетах, — рассуждала врач-диетолог и научный журналист Елена Мотова в книге «Мой лучший друг — желудок». — Беда с подобного рода советами не в том, что их дают безграмотные люди, которые почему‑то распространяют на всех свой личный опыт. И даже не в том, что эти рекомендации не подкреплены фактами. Диеты диктуют условия, которые мало кому подходят. Если вы ужинаете в шесть, а ложитесь в двенадцать, засыпать вам придется в состоянии острого голода. Это невозможно, и рано или поздно вы начнете объедаться на ночь. Единственный совет, который тут можно дать, — это ложиться спать в состоянии «ни сыт, ни голоден». Когда вы понаблюдаете за собой некоторое время, будет яснее, какие коррективы стоит внести в режим питания, чтобы сделать его более физиологичным.

Но как удержаться?

— Если вы пришли домой за 2 часа до сна и вы голодны, сначала надо попить теплой воды или травяного чая. Это тест. Если через 15 минут осталось чувство голода, съешьте белковый омлет или немного овощей, — советовала руководитель диетологического сервиса «Счастье есть» Наталья Чавко.

— Выключите свет на кухне и уйдите из нее. Почистите зубы. Если вам захочется есть прямо перед сном, просто выпейте воды, — говорила в беседе с The New York Times Келли Костелло Эллисон, директор Центра веса и расстройств пищевого поведения в филиале Университета Пенсильвании.