Яблочная плетенка

Как приготовить блюдо « Яблочная плетенка »

1. В хлебопечку добавить воду, масло, муку, сахарный песок, соль и дрожжи. Установить режим «Тесто». После того, как тесто замесится, выложить его и дать «отдохнуть» 10 минут. Тесто раскатать.
2. Выложить в середину начинку из варенья, края порезать на одинаковые полоски.
3. Далее наложить разрезанные полоски друг на друга внахлест, концы аккуратно свернуть.
4. Аккуратно переложит плетенку в форму для выпекания, смазанную растительным маслом и дать постоять в тепле 30-40 минут.
5. Отправить в духовку при температуре 190 градусов на 30 минут. Чтобы слойка не пригорела, на 20-ой минуте прикрыть её фольгой.

Вкусная яблочная плетенка отлично подойдет к чаю. Начинку можно сделать как из варенья, так и из свежих яблок. Выпечка не для худеющих, но баловать себя иногда надо, да и дети будут в восторге от такого лакомства. Особенно приятно приготовить такой десерт в Яблочный Спас.

• Вода (теплая) — 2/3 ст.
• Масло сливочное (размягченное) — 30 гр.
• Сахарный песок — 3 ст.л.
• Мука — 2 ст.
• Соль — 1 ч.л.
• Дрожжи (активные) — 1/2 ч.л
• Яблочное варенье — 200 гр.
• Масло растительное — 10 мл.
• (фольга)

Пищевая ценность на 100 грамм

Калории: 281.2 ккал.

Углеводы: 56.1 гр.

Яблочная плетенка — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Яблочная плетенка»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вода	0.67 ст	134	0	0	0	0
масло сливочное	30 гр	30	0.15	24.75	0.24	224.4
сахар-песок	3 ст.л.	75	0	0	74.78	298.5
мука пшеничная	2 ст	260	23.92	3.12	194.74	889.2
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
дрожжи	0.5 ч.л.	3.5	0.44	0.09	0	2.63
варенье из яблок	200 гр	200	0.8	0.6	136.4	530
масло подсолнечное	10 мл	10	0	9.99	0	89.9
Итого	724	25.3	38.6	406.2	2034.6
1 порция	121	4.2	6.4	67.7	339.1
100 грамм	100	3.5	5.3	56.1	281.2

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Творожная плетенка с яблочной начинкой

Пищевая ценность порции

Белки

10 г

Жиры

11 г

Углеводы

47 г

Творог активно используется в лечебном диетическом питании, он показан при лечении заболеваний печени и кишечника. Кроме того, творог содержит железо, кальций и фосфор.

Мука — это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной.

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии он используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т.д.

Полезные свойства яблок известны всем — яблоки являются отличным источником железа и клетчатки, необходимой для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Применение яблок в народной медицине также очень распространено, так как эти плоды нормализуют артериальное давление, укрепляют костную ткань, освежают лицо и продляют молодость.

Творожная плетёнка с яблоками

Вкусная выпечка к чаю. Такая плетёнка точно понравится всем. Рецепт простой и быстрый.

Ингредиенты для «Творожная плетёнка с яблоками»:

• Творог — 200 г
• Соль — 1/4 щепот.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная / Мука — 220 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Яблоко — 0,5 кг
• Сахар — 80г+30 г
• Корица — 0,5 ч. л.
• Сахарная пудра (По желанию) — по вкусу
• Масло сливочное (Заранее достать из холодильника) — 70 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1899.2 ккал	белки 64.2 г	жиры 70.5 г	углеводы 254.2 г
Порции
ккал 316.5 ккал	белки 10.7 г	жиры 11.8 г	углеводы 42.4 г
100 г блюда
ккал 296.8 ккал	белки 10 г	жиры 11 г	углеводы 39.7 г

Рецепт «Творожная плетёнка с яблоками»:

В миске соединяем творог, щепотки соли, яйца и пробиваем всю массу блендером до однородной консистенции. Если у вас творог без крупинок, то этого можно не делать.

Далее добавляем 80г сахара, мягкое сливочное масло и хорошо все перемешиваем. Далее добавляем муку, разрыхлителя и замешиваем тесто

Для начинки я буду использовать 0,5кг яблок. Яблоки очищаем и нарезаем тонко, чтобы яблоки успели приготовиться. Добавляем сахар по вкусу (я добавила 30гр), 0,5ч. л корицы (если не любите не добавляйте) и все перемешаем. Начинка готова

Стол немножко припыляем мукой и раскатываем тесто в прямоугольный пласт (толщина примерно 2-3мм). Начинку выкладываем на середину теста.

По бокам делаем косые надрезы.

Начинаем заплетать косичку (на видео показала как это делать). Отправляем в разогретую до 190° в духовку примерно на 30минут.

Потом достаю из духовки и остужаю. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Вкусная выпечка к чаю. Такая плетёнка точно понравится всем. Рецепт простой и быстрый.

Похожие рецепты

Простой рулет

Рулет «Черный лес» от Джейми Оливера

Бисквитный рулет с вишнёвым желе

Шоколадный рулет без муки

Картофельно-ветчинные рулетики

Рулет с пралине «Рождественское полено»

Бисквитный рулет с яблочным вареньем

Бисквитный рулет с кремом без лактозы

Шоколадный рулет со взбитыми сливками и ягодами

Фотографии «Творожная плетёнка с яблоками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

22 марта nur ai2013 # (автор рецепта)

13 февраля nur ai2013 # (автор рецепта)

5 января nur ai2013 # (автор рецепта)

14 ноября 2020 года xectra777 #

15 ноября 2020 года nur ai2013 # (автор рецепта)

9 ноября 2020 года inulia68 #

9 ноября 2020 года nur ai2013 # (автор рецепта)

9 ноября 2020 года nur ai2013 # (автор рецепта)

8 ноября 2020 года Vishnja #

9 ноября 2020 года nur ai2013 # (автор рецепта)

8 ноября 2020 года Ирушенька #

8 ноября 2020 года nur ai2013 # (автор рецепта)

8 ноября 2020 года aliche #

8 ноября 2020 года nur ai2013 # (автор рецепта)

8 ноября 2020 года aliche #

8 ноября 2020 года nur ai2013 # (автор рецепта)

8 ноября 2020 года ирпенчанка #

8 ноября 2020 года nur ai2013 # (автор рецепта)

8 ноября 2020 года kapitonchick #

8 ноября 2020 года nur ai2013 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: