Рыбацкий нож

Рыбацкий нож — специальный тип ножа, максимально приспособленный для рыбалки и обработки пойманной рыбы в полевых условиях.

В категорию рыбацких ножей входят несколько видов, наиболее востребованными из которых являются: обычный рыбацкий, филейный и нетонущий нож-поплавок.

Специальный рыбацкий нож обеспечивает удобное и быстрое выполнение многих специфических операций, выполнить которые любым другим ножом затруднительно или вообще невозможно.

Что такое рыбацкий нож?

В необходимости рыбацкого ножа в арсенале каждого рыбака сомневаться не приходится. Находясь на берегу реки или в лодке, только с помощью ножа можно выполнить многие необходимые действия такие как: перерезать запутанную леску или веревку, отрезать ветку и сделать специальную рогатку для удилища, изготовить поводки для закидушек, разделать рыбу, нарезать продукты, открыть консервы, и еще очень многое, для чего он просто незаменим.

Зачем нужен именно специальный рыбацкий нож, ведь все эти операции могут быть выполнены любым ножом, скажете вы. Ведь многие рыбаки обходятся обычным охотничьим ножом. Как бы не так. Попробуйте почистить рыбу столовым ножом или тесаком, или что вы будете делать если, работая в лодке тяжелым охотничьим ножом, вы его уроните в воду? В этом то и заключается специфика занятия рыбалкой, её особые условия и, как следствие, особые требования к ножу используемому рыбаками.

Во время рыбалки часто случаются проблемы, которые обычным ножом выполнить очень сложно, либо или вообще невозможно. Так например вытащить крючок, блесну или воблер из пасти хищной рыбы, и при этом не пораниться, или почистить от чешуи крупную, немного полежавшую и заветренную рыбу, или удалить жабры у большой рыбы.

Что бы справиться с такими неординарными задачами, некоторые рыбаки используют разные приспособления, такие как зажим, зимник, или другие инструменты. Часто их держат в карманах жилетов или крепят на куртке или брюках, но это крайне неудобно, да к тому же не все они бывают довольно эффективны. Если к примеру крючок глубоко вонзился в хрящевую ткань рыбы, то ни какой зажим не поможет, и вытащить его можно только зацепом на конце обуха ножа, или в крайнем случае разрезать хрящ или кость, и потом тем же зацепом извлечь крючок.

Если вы поймали довольно большого судака или окуня, и они хоть немного полежат, их чешуя заветреет и затвердеет настолько, что почистить такую рыбу будет довольно проблематично. При этом нужно иметь ввиду что чешуя это довольно твердый материал и при чистке лезвие ножа быстро затупится, особенно если оно из нержавейки. Но если на обухе вашего ножа есть насечка-рыбочистка, то справиться с этой задачей будет намного проще. К тому же насечка на обухе позволит вам без особых усилий удалить жабры, перепилив хрящ соединяющий жабры с нижней челюстью. Так же относительно легко, без помощи топора, можно разрезать крупную рыбу на куски распилив хребет, использую насечку как пилу.

Наверняка каждый рыбак в своей практике встречался с тем, что при ловле спиннингом на блесну на реках с каменистым дном, уже после нескольких забросов крючки блесны затупляются и от этого часто, казалось бы уже пойманная рыба слетает с крючка. Менять блесну с крючком после десятка забросов замучаешься, вот поточить крючок можно довольно быстро и удобно это сделать, если на вашем ноже имеется эта заточка. И таких ситуаций во время рыбалки, при которых только специальный рыбацкий нож поможет вам, сколько угодно. Поэтому наличие такого ножа при себе во время рыбалки вполне оправдано.

Каким должен быть «правильный» рыбацкий нож?

Учитывая что нож для рыбака должен быть многофункциональным, он должен быть не только надежным, но и практичным и при этом сочетать все «тонкости» своей универсальности. Определенным требованиям должны соответствовать отдельные составные части рыбацкого ножа.

Лезвие идеального рыбацкого ножа должно быть:

1. Длинным, что бы им можно было разделывать довольно крупную рыбу.
2. Достаточно тонким, что бы им можно было удобно и аккуратно потрошить рыбу.
3. С узким и гибким обухом, позволяющим при разделке рыбы отделять филейную часть.
4. Режущая кромка должна быть прямой, возможно наличие небольшой насечки около рукоятки.
5. На обухе желательны зубцы для снятия чешуи и перепиливания крупных костей.
6. Для обеспечения бритвенной остроты, спуски должны быть по всей ширине клинка.
7. Желательно наличие специального зацепа для вытаскивания блесны или крючка.
8. Сталь для клинка должна быть нержавеющей, так как нож постоянно соприкасается с водой.
9. Твердость стали, из которой выполнен клинок, должна быть достаточно высокая, что бы долго сохранялась острота режущей кромки и её не нужно будет постоянно затачивать.

Рукоятка рыбацкого ножа тоже имеет свои специфические требования:

1. Достаточной длины и толщины, что бы нож можно было надежно держать в руке.
2. Форма рукояти должна быть удобной, иметь небольшую гарду или упор для указательного пальца.
3. На рукояти желательно наличие некрупных насечек предотвращающих выскальзывания ножа из руки.
4. Материал рукояти должен быть водостойкий, возможны: дерево, пластик, резина, кожа или береста.
5. На конце рукояти желательно отверстие для крепления темляка.
6. Положительно сказывается легкость материала, обеспечивая ножу плавучесть при попадании в воду.

Если внимательно посмотреть на эти требования, то становится ясно, что найти нож, соответствующий всем этим требованиям одновременно, не представляется возможным, потому как некоторые требования противоречат другим.

Как выбрать рыбацкий нож?

Исходя из практики, опытные рыболовы обычно пользуются не одним, а двумя ножами. Один, из которых, применяется непосредственно при ловле рыбы, а другой для её разделки. В продаже есть даже целые комплекты рыбацких ножей, включающие обычно три ножа, и дополнительные рыбацкие аксессуары. Покупка такого комплекта вам обойдется в кругленькую сумму, к тому же он имеет довольно солидные габариты и вес. Приобретать такой комплект целесообразно только в том случае если вы ездите на рыбалку на автомобиле, где такому комплекту всегда найдется место.

Есть вариант попроще, подешевле и полегче. Вот такой набор из трех ножей не будет в тягость любому уважающему себя рыболову, предпочитающему комфорт.

Ещё более простой вариант это универсальный рыбацкий нож в ножнах, который можно носить на поясе или на шейном ремешке, что крайне важно во время зимней рыбалки на льду.

Ну а если вы, как большинство рыбаков любителей, выезжаете на рыбалку на электричке, и все ваше имущество помещается в рюкзаке, а рыбачить собираетесь только с берега, то оптимальным вариантом будет складной рыбацкий нож и двумя лезвиями, одно из которых чисто рыбацкий нож, второе тонкий филейный. Удобно, дешево и сердито. На ноже особо экономить не стоит, поэтому нужно покупать хороший нож. По мнению бывалых рыбаков, лучшими считаются складные японские ножи, вот как этот.

Особо стоит отметить место ношения ножа во время рыбалки. Лучший вариант если нож всегда будет наготове. Это или в ножнах на поясе, или на шнурке на шее. Так его можно в любой момент достать быстро и одной рукой. Это целесообразно по время рыбалки на моторной лодке, когда одна рука обычно занята. А тем более это очень важно на рыбалке зимой на льду. Не секрет, что на первом тонком, или по весне на тающем льду люди, не очень то задумываясь о последствиях, уходят далеко от берега, на рыбные места и там часто проваливаются. Хорошо если рядом есть товарищи, которые помогут, а если нет… Провалившись, выбраться из воды одному почти невозможно, потому что уцепиться не за что. Вот ту на помощь может прийти нож, конечно если он рядом, а не далеко в кармане. Имея при себе нож в ножнах на шейном шнурке или на поясе, быстро достав его, можно им, пользуясь как зацепом, вонзая в лед выбраться из полыньи. В такой ситуации складной нож, лежащий где-нибудь в кармане, далеко не помощник.

Какой бы вариант из предложенных вы ни выбрали, мы надеемся что из этого краткого обзора вы поняли главное — без специального рыбацкого ножа настоящему рыбаку не обойтись. Ну а затраты на его приобретение с лихвой окупятся во время первой же вашей рыбалки. Удачи вам.

Как выбрать нож для рыбалки?

Как выбрать нож для рыбалки?

Ножи для рыбалки имеют свою специфику и хороший рыбацкий нож нужен рыбаку не меньше, чем удочка и рыболовные снасти. Выбор ножа для рыбалки – дело кропотливое и имеет ряд своих особенностей. Купить нож рыбака – это одна из первостепенных задач перед выездом на рыбалку.

1. Каким должен быть настоящий рыбацкий нож?

Нож для рыбака должен быть многофункциональным, он должен быть не только надежным, но и практичным. Определенным требованиям должны соответствовать все отдельные части рыбацкого ножа.

При выборе рыболовного ножа необходимо обращать внимание на следующие критерии:

• Сталь должна быть средней твердости, тогда нож не сломается из-за удара и не потребует постоянной заточки.
• Не нужно брать углеродистую сталь для рыбалки, такие изделия ржавеют от сырости.
• Лучшие параметры лезвия: тонкий, узкий, гибкий, с прямым лезвием и удобной длиной.
• Приклад должен быть умеренной толщины или тонким, иначе нож будет слишком тяжелым.
• Лучше иметь нож среднего размера. Маленькие не режут ветви, а большие затрудняют очистку рыбы.
• При выборе ручки обращайте внимание на ее удобное удерживание в руке. Важно, чтобы нож не скользил, а ручка не впитывала воду и запахи.

Какую сталь выбрать:

• 440 – одна из лучших нержавеющих сталей в низком ценовом сегменте с хорошей твердостью и высокой влагостойкостью. Наиболее коррозионно-стойкий сорт – 440А, а наименее – высокоуглеродистый 440С, но он наиболее твердый.
• AUS-8 – нержавеющая сталь родом из Японии с высокими показателями реза и твердости.
• 8Cr13MoV – отличная китайская нержавеющая стать, аналог предыдущего варианта. Легко точится и хорошо держит кромку, но требует определенного ухода для полного исключения коррозионных очагов.
• Sandvik 12C27 – классическая высокохромистая нержавеющая сталь, одна из самых сбалансированных сталей в мире: твердость, пластичность и коррозионная стойкость в ней сочетается в равных пропорциях.

Каждый рыбак должен выбирать нож для себя, с учетом своих задач и потребностей. Если вы планируете сразу чистить рыбу во время рыбалки, лучше взять так называемые филейные ножи. У них длинный и тонкий клинок с большой гибкостью. Для крупной рыбы вы можете использовать небольшие разделочные тесаки, особенно, если вы знаете, как наносить четкие удары в определенные точки.

2. ТОП-5 рыбацких ножей

• Одним из лучших ножей во всей мировой истории считается – Mora Companion, который присутствует на рынке уже более ста лет. Идеальная форма, надежная и прочная конструкция, отличная нержавеющая сталь и превосходный рез. Для рыбалки подойдет версия MG или любая другая из нержавеющей стали.
• На втором месте ещё одна живая легенда – Opinel VRN. Это классические ножи, у которых каждая деталь на своем месте, каждый элемент идеально выверен и проверен временем.
• Третье место в ТОПе занимает Лазутчик от кузницы Сёмина – надежный нож, сочетающий в себе острый клинок из нержавеющей стали, который не боится влаги и долго держит заточку, и наборную эргономичную рукоятку из бересты и ореха. Практичный и стильный вариант, изготовленный из традиционных материалов.
• Четвертый в списке – Kershaw Black Horse II. Традиционная американская классика – складной боуи с замком бэклок. Это надежный и недорогой складник с ухватистой массивной рукояткой.
• Пятое место – Boker Trail. Клинок изготовлен из коррозийностойкой стали 440A. Эргономичная по форме рукоять имеет небольшие поперечные выпуклости и снабжена подпальцевой выемкой, что препятствует скольжению кисти вдоль ножа.

3. Заключение

Рыбацкий нож — практически универсальный инструмент для рыбака, поэтому не стоит пренебрегать советами, какой нож выбрать для рыбалки. Специальный рыбацкий нож обеспечивает удобное и быстрое выполнение многих специфических операций, выполнить которые любым другим ножом затруднительно или вообще невозможно.

Как правильно выбрать нож для рыбалки

Собираясь на рыбалку, нужно обязательно взять с собой нож. Он необходим не меньше, чем рыболовные снасти. Отсутствие ножа, может поставить под вопрос целесообразность рыбалки и создаст определенные проблемы. Так же проблемой будет неправильно выбранный нож, оказавшийся малопригодным.

Так, как же правильно выбрать нож? Этот выбор не прост, несмотря на то, что кажется, что в этом нет никаких трудностей. Оказывается, какого-то универсального решения нет и не может быть в принципе. Этот тезис строится на том, каждая рыбалка уникальна и отличается не только уловом, но и местными условиями, особенностями водоемов, длительностью и многим другим, что приходится учитывать, собирая снаряжение.

Стоит понимать, что у рыбака во время лова могут возникать самые разнообразные задачи. Это не только перерезание лесок и веревок, но и срезание камышей, изготовление «рогаток» из подручного материала и даже обустройство лагеря, если речь идет рыбалке с ночевкой. Из этого вытекает то, что выбор ножа должен быть осмыслен и тщательно продуман.

Требования, предъявляемые к рыбацким ножам

Правильно выбрать нож поможет четкое понимание того, каким он должен быть. Опытные рыбаки за долгие годы сформировали основные требования к ножам для рыбалки. Вот они:

• Клинок должен быть стойким к коррозии и иметь оптимальную для конкретных задач длину;
• Рукоять должна быть удобной и не скользкой;
• Нож должен быть приметным во избежание утери;
• «Жало» ножа не должно быстро садиться;
• Ножом можно выполнять основные манипуляции с рыбой;
• Нож можно использовать во время обустройства лагеря;
• Оптимально наличие ножен и возможности удобного размещения на поясе.

Безусловно, такие ножи есть. Они представлены продукцией нескольких наиболее известных фирм, имеющих определенный опыт и собственные наработки, скорректированные временем. Среди них, наверняка, можно найти именно тот, что окажется незаменимым именно для вас.

Самые популярные рыбацкие ножи

Немалую популярность снискали ножи MORA. Компания выпускает целую линейку специально для рыбалки. Их роднит не только материал клинка (не боящаяся коррозии сталь 12С27), но и удобные пластиковые рукоятки ярких цветов, пластиковые ножны и невысокая стоимость. Такие ножи можно считать в некотором роде универсальными.

Не менее популярны и ножи Helle. Они стоят несколько дороже, но предлагают более презентабельный вид за счет рукояти из березы и кожаных ножен. Клинки же отличатся коррозионной стойкостью и высокой твердостью. Но наличие натуральных компонентов требует более внимательного отношения и большего ухода.

Многие находят оптимальным нож Marine Utility Knife от компании CRKT. Его клинок выполнен из твердой стали 3Cr13 и стоек к воздействию влаги. Сам нож имеет ровный и серрейторный участок, что позволяет его владельцу с легкостью справляться с толстыми веревками и даже прочными канатами. Он оснащается удобной и не скользящей рукоятью и ножнами, а над его внешним видом поработал известный дизайнер Том Вефф.

Фиксед, или складень?

Все ножи, о которых было рассказано выше, являются ножами с жестко фиксированным лезвием. Однако, рыбаки нередко отдают предпочтение и складным ножам. И у такого выбора есть свои основания. Например, складень более безопасен при ловле с надувных лодок за счет существенного снижения риска проколоть саму лодку.

Вот лучшие складные ножи, которые выбирают опытные рыбаки. Так, например, широкий ассортимент складней выпускает такая компания из Швеции, как EKA. Это не только классические складные ножи, но и ножи с двумя клинками. Продукция характерна достаточно мощным лезвием и качественной рукояткой. Часть ножей комплектуются ножнами. Пользователи отмечают высокую надежность и долговечность, что достигается простотой конструкции, замком Back-Lock и проверенными временем материалами.

Как частный случай складного ножа можно рассматривать мультитул. На рыбалке он так же может оказаться весьма полезным предметом. Дело в том, что рыбаку приходится не только резать что-то, но и выполнять другие операции. Например, вынимать крючок, требуется что-то поджать, ремонтировать удилища… Для всех этих целей мультитул может оказаться оптимальным вариантом.

Компания Leatherman выпускает довольно обширную линейку качественный мультитулов, имеющих очень хорошие возможности компактного походного универсального инструмента. Следует обратить внимание на модели с плоскогубцами. Они есть не только у Leatherman, но и у таких брендов, как Victorinox, SOG и Lansky.

Ножи для более серьезных работ

Однако, ни мультитул, ни рыбацкий нож, который висит на поясе, вряд ли успешно справятся с более тяжелой работой – они просто для нее не предназначены. Например, приготовить дрова для костра, расчистить камыш, или выстругать несколько кольев ими просто не получится. Зато с этим может более, чем успешно, справиться мачете.

Имея в комплекте снаряжения средних размеров мачете, можно забыть о многих проблемах. Такие ножи стоят недорого и очень удобны и функциональны. Их можно использовать и для самообороны. Стоит предусмотреть, чтобы мачете комплектовался ножнами. В большинстве случаев такому ножу в различных работах нет равных.

В некоторых случаях мачете может уступать походному топорику. Он является более специализированным инструментом и подходит идеально для разбивки лагеря. Выбор топоров сейчас просто огромен.Подбирать топор следует, исходя из его веса и длины рукояти. Важно, чтобы рукоять была прочной и не скользящей для лучшего хвата.

Вывод

Для рыбака важно иметь хороший нож, но только одним ножом не обойтись. Имеет смысл брать с собой несколько ножей, предназначенных для разных целей. От правильности выбора снаряжения, в данном случае ножей, зависит не только улов, но удовлетворенность самой рыбалкой, как отдыхом. Уделив выбору ножей больше внимания, рыбаки получают отсутствие проблем и комфортный лов.