Загадка состава «Охота Крепкое» 🇷🇺

«Балтику 9» пили. «Мотор Крепкое» пили. «Охота Крепкое» – ваш выход.

Это еще одно неоднозначное российское пиво. Кто-то покупает только его, а остальные немного побаиваются этого напитка. Я сам побаивался, но набрался смелости и вылил в свой бокал. Но сначала я изучил банку.

Состав 🔎

Впервые за всю историю моих обзоров в этом разделе будет что-то действительно интересное. Вот состав: вода, ячменный солод, ячмень, хмелепродукты, мальтозный сироп (M) или сахар (S). Алкоголь – 8,1%.

Последние два ингредиента отмечены буквами и звёздочками. На банке недвусмысленно написано, что нужно найти на дне букву рядом со сроком годности. Если там буква «M», значит в пиво добавили мальтозный сироп. Если буква «S», значит добавили сахар. Если никакой буквы нет, значит ничего не добавляли.

Мне стало интересно от таких загадок с переворачиванием. С нетерпением переворачиваю банку, а там.

А там буква «A» рядом с датой изготовления. И что это значит?

Гораздо интереснее было бы узнать: как принимается решение – добавить в пиво мальтозный сироп, сахар, или не добавлять ничего.

Пиво не противное на вкус. Чувствуется алкоголь. Чувствуется повышенная сладость и солод. Вкус насыщенный. Отвращения не вызывает. Можно даже сказать, что есть баланс. Ожидал худшего. Понравилось больше «девятки».

Ощущения 🥴

Не так страшен чёрт, как его малюют. Пиво вполне можно пить, если нравится что-то подобное. Жду, когда бренд последует современным трендам, и рядом с бойцом на банке появятся две вишенки. Если вы понимаете – о чем я.

Доступность 🛒

Тут все просто. Пиво есть в любом супермаркете или продуктовом магазине.

Рейтинг 🤳 и цена 💵

• мой рейтинг: 2,0 ⭐️
• рейтинг Untappd: 2,43 ⭐️
• количество дегустаций: 2018
• пивоварня: Объединенные пивоварни Heineken (Санкт-Петербург) 🇷🇺
• стиль: Strong Lager
• средняя цена: ₽59

Другие отзывы 👫

Очень крепкое, но не очень вкусное.

Солодово, сладко, непротивно, алко не слышно. Зловещие слухи об этом пиве сильно преувеличены))

Спасибо за внимание! Подписывайтесь , если хотите читать больше пивных обзоров. Помните:

чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью!

Охота «крепкое» — вот гадость редкая!

Тут решили мы с мужиками праздник себе устроить — залить шары, так сказать! А чё, задрали кризисы разные и весеннее обострение. А тут и повод подкатил — упали цены на нефть!

Посовещавшись, решили устроить творческий вечер с дегустацией.

Выяснилось, что пацаны имеют горячее желание попробовать таинственное новомодное «танковое» пиво.

Банковал в тот кон Антоха Заремшаев. Он у нас отделочник — вот как раз намедни он одного своего заказчика-лопуха отделал и на радостях предложил проставиться.

Антоха мужик хороший, надёжный, но вот со вкусом у него беда. Конечно, он академиев не кончал и в трендах мировой моды разбирается неважно, но как можно было вместо танкового пива четыре двухлитровки «ОХОТА КРЕПКОЕ» взять — ума не приложу! Короче, большой оригинал наш Антоха!

Собрались на дегустацию, к слову, то же у Антохи в гараже.

Было нас четверо: я, Антоха Заремшаев, Семёныч с пятого гаража и Димон Лаврукович.

Открыли сразу все баклашки…. И это было весьма опрометчиво… Так как оттуда разом таким густым забористым духом шибануло, что летучая мышь, которая у Антохи в гараже зимовала с потолка на землю зарушилась! Вот те и скотина…

А Семёныч, насколько я заметил, от одного этого запаха даже вроде как слегка окосел. Что, в принципе, не мудрено, восемь и один градус, ёксель! Тут и нормальное существо забалдеть может, не то, что Семёныч! Да к тому же и на голодный желудок.

Переглянулись мы с мужиками, очково конечно, но кто ж перед друг-другом слабину покажет?

Разлили по кружкам, вздрогнули — хорошо пошла! Вернее плохо… Впечатление, что мыла дегтярного грызанул — до того вкус креазотный! Такое впечатление, что палёную водяру с растворителем замешали.

Но мы ничего, вида не подаём — стрёмно бабой себя изнеженной показать. К тому же бабки всё одно уже потрачены.

А Антоха знай пивас свой злоколючий нахваливает: «Вот, мол пойло какое забористое, не зря каждый рубль потрачен! Честный, мол, градус! Как раньше!».

И еще для верности и для придания, так сказать, композиции законченного образа — вынул Антоха из штанов пачку Беломора и затянул сизого джина!

Ну, мы тоже с пацанами держимся, стараемся соответствовать. Тяпнули по второй не дыша, отплёвываясь от гадкого послевкусия.

Пошли беседы за жизнь.

Открыли второй баллон. Теперь на очереди, как обычно, лютые разговоры за политику на разные острые темы. Ну, там мировое правительство, масоны, тайная символика на долларах и про двойников Медведева.

Семёныч, вдруг, бычку поймал: сидит на кортах, сплёвывает непрестанно под ноги и зырит нехорошо на юмориста Димона Лавруковича.

— Ты, говорит, кто такой вообще? Пьёшь меньше всех и всех высмеиваешь! Вон тебя Владян за поправки в конституции спросил, а ты по делу прямо не высказываешься только юлишь и юлишь, гадьё собачье!

Тут Семёныч хотел провести хитрый цыганский приём: подпрыгнув с корточек, нанести сокрушительный удар «мае-гери» прямо Димону в заточку. Но коварная Охота (да и шестьдесят пять лет с хвостиком) сыграли с утомленным человеком злую шутку. Вместо красивого вертикально-горизонтального подлёта Семёныч кособоко зарушился прямо на стеллажи с солениями, разнеся пару банок с огурцами в хлам, и там в сыром углу посреди осколков и залип наглухо.

На исходе третьего баллона мы короткометражный фильм посмотрели. «Падение черного ястреба» называется: вот стоит Антоха Заремшаев со стаканом в руке и ржёт над анекдотом, а вот он уже лежит за диваном, не выпуская стакан из трудовой руки.

Немного погодя, на четвертом баллоне наш хохмач и анекдотовыводитель Димон Лаврукович пошёл на Луну посмотреть. Но по всему видать, Димон оказался метеозависимый, так как на выходе, под влиянием Луны, он немедленно совершил «Полёт навигатора», поскользнувшись и стремительно улетев куда-то вбок в кусты.

Больше он не вернулся, так в кустах и лежал, не принимая участия в беседе.

Последний баклажан уговаривали мы вдвоем с моим самолюбием, для комфорта поставив ноги на Семёныча (а то с бетонного пола дюже тянет!).

Под занавес закурил я с горя, что остался один одинёшенек в этом подлунном мире. Прослушал гимн Советского союза (на телефоне у меня записан) стоя, разумеется…

Допил Охоту с горла, вышел из гаража на свет божий.

Тишина, пацаны, утомленные охотой, посапывают.

А я давай бабам звонить, что в телефонном справочнике с прошлого века еще записаны — мож кто утешит одинокого волка?

Пиво «Охота Зимнее»/Отзывы пользователей!

Обзор банки пива Охота крепкое и сколько градусов

Сколько градусов в пиве Охота крепкое? Именно этим чаще всего интересуются в Сети. Поэтому сразу на вопрос этот и ответим. Крепость его составляет 8,1 градуса, то есть содержание алкоголя (спирта) на уровне 8,1 % (процента). Но достигается это не за счет добавления спирта в уже готовое пиво, как делается в известном всем пиво-водочном коктейле «Ерш». Столько градусов получается за счет дополнительного брожения и выдержки.
В составе у светлого пива Охота крепкое вода, светлый ячменный пивоваренный солод, пивоваренный ячмень, мальтозный сироп или сахар, а также хмелепродукты. Так вот в отличие от большинства светлых лагеров, здесь дополнительно добавляется сахар или мальтозный сироп, который дрожжи в процессе брожения перерабатывают в спирт и углекислый газ. И как раз за счет этого крепость у напитка повышенная. А не из-за добавления спирта. Но давайте уже нальем и попробуем.

И вот в моей пивной кружке оказался очень пенный напиток светло-золотистого цвета. Причем пена еще и долго держалась, так что пришлось даже немного подождать, чтобы вылить всё содержимое банки в кружку.

Ароматика у пива Охота крепкое не слишком и мощная. Спиртом так уж точно не тянет. В основном хмель ощущается. А вот во вкусе помимо хмелевой горчинки ощущается еще и сладость. И даже как будто некие карамельные оттенки. Это, очевидно, из-за использования мальтозного сиропа.

Сколько градусов в пиве Охота крепкое? Именно этим чаще всего интересуются в Сети. Поэтому сразу на вопрос этот и ответим. Крепость его составляет 8,1 градуса, то есть содержание алкоголя (спирта) на уровне 8,1 % (процента). Но достигается это не за счет добавления спирта в уже готовое пиво, как делается в известном всем пиво-водочном коктейле «Ерш». Столько градусов получается за счет дополнительного брожения и выдержки.

Описание пива

«Охота Крепкое» – один из наиболее популярных сортов, производимых в России. Узнать, сколько градусов в «Крепкой Охоте» можно на любой этикетке данной продукции. Это хмельное обладает крепостью в 8,1%. Но, несмотря на повышенное содержание спирта, пьется напиток достаточно мягко. Данный напиток обладает следующими характеристиками:

• светло-янтарный, золотистый оттенок;
• по консистенции пена обладает крупными пузырьками;
• умеренный объем пены, который довольно долго держится на поверхности.

Выпускается данная пивная продукция в следующем розливе:

1. Бутыли (пластик и стекло), объем: 1,4, 1 и 0.45 л.
2. Банки (жесть, алюминий), объем: 0, 48 л.

Пиво «Охота Крепкое» нацелено на охват широкой аудитории всех слоев населения. Напиток имеет вполне доступную стоимость, его можно встретить в любом российском городе благодаря расширенной географии изготовления.

Особенности напитка

«Охота крепкое» позиционируется как популярное в России пенное с насыщенным вкусом и приятным послевкусием, несмотря на то, что крепость напитка составляет 8,1%. При этом пиво имеет относительно небольшую плотность – 13,4%.

«Охота» изготавливается по традиционному рецепту, предполагающему дополнительную выдержку и процесс брожения. Хоть рецепт и традиционный, но состав напитка не классический, по сравнению немецкими или чешскими конкурентами: вода, светлый солод, ячмень, мальтозный сироп и сахар. Два последних ингредиента могут оттолкнуть любителей пивоварения «немецкой школы», но «Охота» пьется легко и не имеет ярковыраженного вкуса спирта.

Добавление сахара объясняют его ролью в дополнении и удержании аромата. Сироп же нужен для повышение крепости с сохранением невысокой плотности пива.

Пиво имеет светлый оттенок, среднее количество крупнопузырчатой пены, держится она умеренно долго. В аромате только что открытого пива можно уловить легкий запах спирта.

Это пиво можно встретить в любом городе страны из-за широкой географии производства. Выпускается в стеклянных и пластиковых бутылках (объем 0,45 л и 1,0 л , 1,4 л соответственно) и в алюминиевых банках (объем 0,48 л).

«Охота крепкое» предназначено для широкой категории потребителей, имея демократичную цену и отвечая вкусам своих фанатов.

У этого напитка есть свои почитатели, но некоторые любители утверждают, что вкус пива с повышенным содержанием спирта уже не пивной, это абсолютно другой напиток.

Так или иначе, есть фирмы, которые специализируются именно на таких сортах, и продукция их весьма востребована. В России примером такого производства является пиво «Охота». В него добавляется мальтозный сироп, что позволяет довести крепость напитка до 8,1 %.

Вообще же, кроме добавления сахара и сахаросодержащих веществ, процент содержания спирта в пиве повышают процессом многократной заморозки сусла. Впрочем, у каждого производителя свои секреты. Ниже сорта пива, которые по мировой классификации считаются самыми крепкими, а также описание, сколько градусов в каждом из них:

• японский продукт «Hurricane» имеет крепость 15 %, так как готовится с добавлением вина;
• бельгийское пиво «Chocolate Rain» содержит 19,5%, это достигается участием виски в процессе;
• пиво «Five Squared» готовят в Шотландии, оно ещё крепче – 25%;
• сорт «Schorschbock» варится в Германии, заявляется 43 %, градус достигается многократной заморозкой;
• пенный продукт «Schorschbock Finis Coronat Opus» изготавливается той же фирмой и имеет крепость 57%;
• пиво «End Of History» снова придумали шотландцы, доведя крепость до 55%;
• в Нидерландах успешно выпустили сорт «Start The Future», 60%.

Вообще, так называемую гонку за крепость пенного напитка начали американцы, начав поднимать градус с традиционного, но быстро это дело забросили, потому что не добились должных вкусовых качеств.

Зато голландцы, немцы и шотландцы устроили настоящее соревнование. В какое-то время немецкие производители фирмы Schorschbock почти достигли отметки в 60 %, однако вкусовые качества этого напитка тоже оказались, увы, невысокими. К тому же, и стоимость бутылки покупателей явно отпугивала – больше 200 евро.

Откровенное письмо читательницы! Вытащила семью из ямы! Я была на грани. Мой муж начал пить практически сразу после нашей свадьбы. Сначала по чуть-чуть, в бар заглянуть после работы, в гараж сходить с соседом. Опомнилась я, когда он начал ежедневно возвращаться сильно пьяным, грубил, пропивал зарплату.

По-настоящему стало страшно, когда первый раз толкнул. Меня, потом дочь. Наутро извинился. И так по кругу: безденежье, долги, ругань, слезы и . побои. А по утрам извинения.Чего только мы не пробовали, даже кодировали. Не говорю уже о заговорах (есть у нас бабка, которая вроде всех вытаскивала, только не мужа моего).

После кодирования полгода не пил, все вроде стало лучше, стали жить как нормальная семья. А в какой-то день — опять, задержался на работе (как он сказал) и притащился вечером на бровях. До сих пор помню свои слезы в тот вечер. Я поняла, что надежды нет. И где-то через два или два с половиной месяца я наткнулась в интернете на алкотоксик.

На тот момент я уже совсем опустила руки, дочь вообще уехала от нас, стала жить у подруги. Почитала про препарат, отзывы и описание. И, особо не надеясь, купила — терять нечего вообще. И что думаете. Стала добавлять капли мужу с утра в чай, он не замечал. Через три дня пришел вовремя домой. ТРезвый.

Через неделю стал выглядеть приличнее, самочувствие улучшилось. Ну тут я ему и призналась, что капли подсовываю. На трезвую голову отреагировал адекватно. В итоге пропил курс алкотоксика, и уже полгода к алкоголю ни-ни, на работе повысили, дочь домой вернулась. Я боюсь сглазить, но жизни стала новой!

Приблизительно в это же время в соревнование включились итальянцы, которые попытались увеличить крепость, добавив в рецептуру шампанское, но получили, скорее, вино, чем любимый всеми пенный напиток.

Производитель и особенности изготовления

Напиток «Охота» начали делать в конце 90-х годов прошлого века на знаменитом «Заводе имени Степана Разина». Это старейшее пивоваренное предприятие России, основанное в 1790 году в Санкт-Петербурге. В 2005 году завод вошел в состав транснационального пивного концерна «Неineken». В 2009 году предприятие прекратило варить пиво и стало работать в качестве дистрибуционного центра головной фирмы.

Первоначально «Охота крепкое», разработанное специалистами «Пивоваренного завода им. Степана Разина», включало только классические составляющие: солод, воду и хмель. Вкус получался достаточно жестким, с выраженным оттенком спирта. Когда предприятие вошло в состав концерна «Heineken», новые хозяева отважились на изменения в рецептуре.

В состав продукта были добавлены новые ингредиенты: сахар и мальтозная патока. Изменение рецептуры пошло напитку на пользу. Вкус стал мягче и деликатнее. Сахар удерживает характерный пивной аромат, а мальтоза нужна для сохранения высокой крепости при относительно небольшой плотности начального сусла.

После закрытия «Пивоваренного завода им. Степана Разина» производство переместилось вначале на петербургскую, а затем и на московскую пивоварню «Heineken». Сегодня продукт производится в 8 российских городах. С 2014 года напиток начали разливать в Бобруйске, благодаря чему «Охота крепкое» захватило 1% белорусского пивного рынка.

Одновременно с улучшением технологии финский концерн начал мощную рекламную компанию на телевидении, в прессе и на наружных носителях. Слоган «Мужчины понимают» знают даже те, кто не пьет пиво. Наряду с этим «Heineken» выступает спонсором спортивных мероприятий.

Компания ежегодно вкладывает около 65 млн. рублей в маркетинговое продвижение свой продукции. Однако повторить успех с другими марками (например, с пивом «Охота темное») концерну не удалось.

Читайте так-же: вкусная рыба к пиву!

Продуктовая линейка

Это светлое пиво, изготовленное путем низового брожения и имеющий насыщенный янтарный цвет. Пенное обладает насыщенным, крепким вкусом солода и хмеля и сладким послевкусием.

ВАЖНО. Сейчас компания Heineken производит только «Охоту крепкое», но у нее были эксперименты в пивоварении, возможно, неудачные, поскольку следующие сорта этого пива больше не выпускаются, но вошли в историю «Охоты».

Выпускалось в металлических банках объемом 0,33 л. Обладал ароматом сухих фруктов и густым, сладким вкусом. Являлся одним из самых крепких пенных напитков, выпускавшихся в России.

Светлое пиво также низового брожения, имеющее стандартное содержание алкоголя. Имело средневыраженный вкус с приятным послевкусием.

Отличительным ингредиентом в его изготовлении являлся карамельный солод, который вместе с натуральной выдержкой пива, придавал пенному гармоничный вкус и приятный аромат.

Коктейли на основе напитка

Мичелада

Настоящий мексиканский коктейль на основе пива, название которого переводится как «Мое холодное пиво». Прекрасно утолит жажду, а также станет неплохим средством от похмелья.

• Светлое пиво – 0,5 л
• Соус «Сальса» — 5 ст.л.
• Соевые соус – 2 ч.л.
• Соус «Табаско» — 2 ст.л.
• Сельдереевый сок – 6 ст.л.
• Сок лимона/лайма – 1 шт.
• Лед в кубиках – 4-6 шт.
• Перец черный молотый – 1г
• Соль

Разотрите на терке помидоры и острый стручковый перец в соотношении 1:1. Помидоры можно заменить томатной пастой.

• Заранее охладите бокалы, в которых будет подаваться коктейль. Смочите края бокала и окуните в соль для образования каемки;
• Добавьте все соусы, указанные в ингредиентах;
• Влейте сок лимона/лайма и поперчите;
• Добавьте лед и доверху налейте пиво. Аккуратно перемешайте.

Контрольный выстрел

Крепкий очень и острый коктейль, попробовать который, пожалуй, решится не каждый. Но он точно не оставит никого равнодушным.

Для подачи коктейля потребуется стопка и высокий стеклянный бокал (Пинта).

Светлое пиво – 300 мл

Серебряная текила – 15 мл

Томатный сок – 30 мл

Халапенью – 1 шт. (

30 гр.)

Соус «Табаско» — 2 мл

Соль – 1 г

Перец черный молотый – 1 г

Налейте в стопку сок томата;

Добавьте соус, соль, и перец;

С помощью коктейльной ложки уложите слой текилы;

Украсьте стопку халапенью;

В высокий бокал налейте пиво;

Выпейте шот, закусывая его халапенью, и запейте пивом.

Зимний огурец

Попробуйте удивить себя и попробовать «огуречное» пиво. Им Вы точно сможете приятно впечатлить своих гостей, поскольку он прост в изготовлении и не требует большого числа компонентов.

Готовый подается в заранее охлажденном бокале «шампанское блюдце». Для приготовления коктейля Вам потребуется блендер.

• Светлое пиво – 50 мл
• Огуречный сироп – 35 мл
• Огурец – 15 г
• Лимонный сок – 10 мл
• Лед дробленный – 60 г

Налейте в блендер сок лимона, сироп и пиво;

Добавьте лед. Взбейте;

Перелейте в бокал;

Украсьте ломтиком огурца, подавайте с чайной ложкой.

Зимний огурец

Каков итог

«Охота крепкое» можно назвать пивом «на любителя», поскольку является крепким напитком, вкус которого не всем пришелся по душе. Этот напиток нередко характеризуют таким эпитетом, как брутальный, еще раз подчеркивая его принадлежность к определенным категориям любителей пенного. бавление мальтозного сиропа и сахара в процесс брожения, повышающее на выходе градус напитка, пожалуй не самым лучшим образом сказывается на вкусовых качествах.

Это несколько настораживает ценителей пива, изготовленного по классическим канонам. Но даже несмотря на обилие негативных отзывов, пиво «Охота» очень продаваемый и распространенный у нас в стране бренд, а значит фанатов у него достаточно. Возможно все дело в приемлемом цене, за которую можно получить «брутальное» пенное с хорошей крепостью.

1. Сколько градусов в мартини различных видов: бьянко и другие || Мартини бьянко сколько градусов крепость
2. Essa пиво сколько градусов || Essa пиво сколько градусов
3. Польза и вред пива на организм мужчины и женщины: Сколько можно пить без последствий для здоровья человека
4. Литр пива через сколько выветривается у мужчин

Особенности ароматного хмельного

А из чего делают этот любимейший многими напитками, благодаря чему «Охота» славится приятным послевкусием и насыщенным ароматом? Кстати, несмотря на свою довольно высокую крепость, это хмельное обладает мягким восприятием. При изготовлении спиртного данной марки используется традиционная рецептура, базирующаяся на длительном процессе низового брожения и последующей выдержки.

Несмотря на традиционность рецептуры, его нельзя отнести к классическому изготовлению чешского или немецкого пива. В состав «Охоты» входят следующие ингредиенты:

• сахар;
• ячмень;
• светлый солод;
• очищенная вода;
• мальтозный (солодовый) сироп.

Мальтозная патока и сахар в составе пива могут смутить истинных ценителей немецкой классики напитков от баварских пивоваренных заводов. Но, несмотря на крепость и включение в состав дополнительных составляющих, «Охота» пьется на удивление легко и обладает довольно деликатным, мягким привкусом, без яркой насыщенности спирта. Аромат алкоголя возможно лишь почувствовать в только что открытой банке/бутылке пива.

Мальтоза включена в состав «Охоты» для увеличения градусности с одновременным сохранением невысокой плотности пенного (13,4%), а роль сахара заключается в удержании свойственного пивного аромата.