Клетки слюнных желез мотыля

Работа 1. Строение клетки животных

Живую животную клетку легко рассмотреть на одном из следующих объектов: клетки слюнных желез мотыля (личинки комара Chironomus plumosus * ), слюнных желез личинки плодовой мушки дрозофилы (Drosophila melanogaster), кожицы лягушки любого вида или слизистой оболочки ротовой полости человека.

* ( Если нет живого мотыля, его можно заготовить впрок (сроком на год), фиксируя в смеси 70° спирта. Перед работой его помещают на 2-5 мин в фиксатор и добавляют несколько капель 45-60% раствора молочной кислоты.)

Для выполнения работы требуется: микроскоп, предметные и покровные стекла, препаровальные иглы (по 2 на каждого учащегося), подкрашенные слабым раствором метиленовой синей (или фиолетовыми чернилами при отсутствии краски) растворы: для холоднокровных — 0,65% раствор NaCl (для работы с кожей лягушки), для теплокровных — 0,9% раствор NaCl (для работы с клетками слизистой оболочки ротовой полости человека), пипетки, спирт.

Рис. 56. Слюнные железы личинки А — мотыля (Chironomus); Б — дрозофилы (Drosophila melanogaster)

Препараты слюнных желез для демонстрации строения животной клетки (о препаратах хромосом слюнных желез см. в Работе №4) приготовляют следующим образом: вначале личинок обсушивают на фильтровальной бумаге (или промокашке) и положив на предметное стекло, разрывают тело личинки при помощи двух препаровальных игл (такие иглы можно приготовить самостоятельно из обычных швейных, если притупить их острый конец при помощи наждачной бумаги и, сильно нагрев со стороны ушка, ввести в деревянную палочку). По бокам пищеварительного тракта (в передней части тела личинки) хорошо заметна пара слюнных желез (рис. 56). Покрыв покровным стеклом эти железы (отделенные от прочих органов), каплю вытекшей из тела личинки гемолимфы рассматривают под малым увеличением. Видны крупные клетки с хорошо сформированными ядрами (рис. 57).

Рис. 57. Клетки слюнной железы мотыля (Chironomus)

Вместо этого объекта для рассмотрения живой клетки могут быть использованы кусочки кожи, обильно плавающие в виде тонких пленок в воде сосуда, где содержались лягушки.

При помощи пипетки перенести эту пленку на чистое предметное стекло, добавить каплю подкрашенного физраствора для холоднокровных и, расправив осторожно препаровальными иглами, покрыть чистым покровным стеклом. Рассматривать под микроскопом с увеличением объектива 40.

Клетки слизистой оболочки ротовой полости человека легко получить, осторожно проводя (предварительно тщательно протертым спиртом) тупым концом (рукояткой) скальпеля по внутренней поверхности щек или нижней губы. Такой соскоб помещают в капле подкрашенного физраствора для теплокровных на предметное стекло и закрывают сверху покровным. Увеличение объектива — 40.

Клетки слюнных желез мотыля

а) Околоушная слюнная железа. Околоушная слюнная железа расположена между ветвью нижней челюсти и наружным слуховым проходом с верхушкой сосцевидного отростка являются частью височной кости). Спереди она расположена над жевательной мышцей, сзади покрывает грудинно-ключично-сосцевидную мышцу.

Медиально она может распространяться вплоть до стенки глотки. Она неполностью окружена фасцией околоушной железы, которая является продолжением поверхностного или покровного листка глубокой шейной фасции. Проток околоушной железы, или стенонов проток идет над жевательной мышцей в непосредственной близости к щечной ветви лицевого нерва сквозь щечную мышцу и заканчивается в ротовой полости напротив второго верхнего моляра.

Околоушная слюнная железа содержит важные структуры: здесь наружная сонная артерия отдает свои конечные ветви — поверхностную височную и внутреннюю верхнечелюстную. Также в ее толще путем слияния поверхностной височной и верхнечелюстной вен образуется занижнечелюстная вена. После прохождения глубже лицевого нерва она расделяется на переднюю и заднюю ветви.

б) Поднижнечелюстная слюнная железа. Поднижнечелюстная слюнная железа расположена и под нижнечелюстном треугольнике шеи, под челюстно-подъязычной мышцей и над передним и задним брюшками двубрюшной мышцы. Она покрыта наружным листком глубокой шейной фасции, который также содержит краевую нижнечелюстную ветвь лицевого нерва. Поднижнечелюстной, или Бартонов, проток происходит из порции железы, расположенной между челюстно-подъязычной и подъязычно-язычной мышцами, проходит кпереди и открывается сбоку от уздечки языка, позади резцов, в передних отделах дна полости рта.

При переходе от латерального к медиальному направлению, его петлей огибает язычный нерв. Кровоснабжение обеспечивается подподбородочной артерией.

в) Подъязычная слюнная железа и малые слюнные железы. Подъязычная слюнная железа расположена под слизистой дна полости рта, между нижней челюстью и подбородочно-язычной мышцей. Множество мелких слюнных протоков открываются в области дна рта. Кровоснабжение железы обеспечивают подъязычная и подподбородочные артерии. Малые слюнные железы расположены в подслизистом слое полости рта, ротоглотки, носоглотки и гортаноглотки.

г) Парасимпатическая иннервация слюнных желез. Околоушная слюнная железа. Преганглионарные волокна начинаются в нижнем слюноотделительном ядре продолговатого мозга. Они проходят в составе языкоглоточного нерва к барабанному сплетению (якобсонов нерв), затем в составе малого поверхностного каменистого нерва проходят через овальное отверстие к ушному ганглию. Отсюда постганглионарные парасимпатические волокна в составе ушно-височного нерва (ветвь V₃) подходят к околоушной слюнной железе.

д) Поднижнечелюстная и подъязычные железы. Преганглионарные волокна начинаются в верхнем слюноотделительном ядре моста. Они идут в составе лицевого нерва, затем присоединяются к барабанной струне и формируют язычный нерв.

Волокна образуют синапсы в поднижнечелюстном ганглии, расположенном в области поднижнечелюстной слюнной железы. Отсюда постганглионарные парасимпатические волокна идут напрямую к поднижчелюстной железе и посредством язычного нерва к подъязычной железе.

Учебное видео анатомии, топографии слюнных желез и их выводных протоков

Редактор: Искандер Милевски. Дата обновления публикации: 18.3.2021

Коронавирус поражает слюнные железы человека

Ученые определили восприимчивые к новому коронавирусу участки полости рта. Исследование проведено Национальными институтами здравоохранения (NIH) и Национальным институтом стоматологических и черепно-лицевых исследований (NIDCR).

Международная группа ученых обнаружила, что SARS-CoV-2 инфицирует клетки полости рта. Исследователи предполагают, что слюна играет роль в распространении коронавируса в легкие или пищеварительную систему, сообщил NIDCR.

Рецептор ACE2 и фермент TMPRSS2 (ключевые протеины, с помощью которых вирус проникает в клетки тела) выявили в некоторых клетках слюнных желез и тканях, выстилающих ротовую полость. В небольшой части клеток слюнной железы и десен экспрессировалась РНК. Таким образом, полость рта оказалась особенно уязвимой, так как в ней идентифицировали оба входных белка, необходимых для заражения клеток. Результаты исследования опубликованы в Nature.

В образцах тканей ротовой полости, взятых у погибших от COVID-19 пациентов, РНК SARS-CoV-2 присутствовала чуть более чем в половине исследованных слюнных желез. В ткани слюнной железы одного из умерших, а также пациента с острой формой COVID-19, были обнаружены определенные последовательности вирусной РНК, что указывало на активное создание клетками новых копий вируса.

У пациентов с легкой или бессимптомной формой COVID-19 клетки, выделяющиеся из ротовой полости в слюну, содержат РНК SARS-CoV-2, а также РНК для входных белков.

Чтобы определить, может ли слюна быть заразной, исследователи поместили биологическую жидкость восьми человек с бессимптомным течением COVID-19 к здоровым клеткам, выращенным в чашке. Слюна двух добровольцев привела к инфицированию здоровых клеток. Таким образом, появилось основание предполагать, что бессимптомные пациенты заражают других через слюну.

Для изучения взаимосвязи между оральными симптомами и присутствием вируса в слюне, последняя была исследована среди 35 добровольцев с легкой или бессимптомной формой COVID-19. Потеря вкуса и обоняния чаще отмечалась у пациентов (27 человек) с легким течением инфекции и наличием вируса в слюне. Выяснилось, что инфекция ротовой полости лежит в основе внутриротовых симптомов.

По мнению авторов исследования, анализ слюны наравне с мазком из носоглотки может быть надежным методом тестирования на COVID-19.

СЛЮННЫЕ ЖЕЛЕЗЫ: ВИДЫ, СТРОЕНИЕ, ФУНКЦИИ. ЗНАЧЕНИЕ СЛЮНЫ ДЛЯ ПОЛОСТИ РТА И ОРГАНИЗМА

Функции слюнных желез

Существует множество функций, которые выполняют слюнные железы, но некоторые из них заслуживают особенного внимания. Ведь разобравшись в этих процессах, легче понять, как формируются патологии и как с ними бороться, как их лечить. Первая и, пожалуй, главная – экзокринная, то есть выработка ферментов, участвующих в процессе пищеварения. В полость рта они проникают через протоки желез, открывающихся под языком, по всей слизистой или над верхними молярами. Муцин слюны смачивает пищевой комок, принимает участие в его формировании и продвижении, обеспечивает начальное переваривание углеводов. Известно, что ферменты усиливают вкус пищи. А сама слюна защищает зубы от различных повреждений. Вторая, не менее важная – защитная. Слюна содержит антисептические компоненты, тот же муцин, иммуноглобулины, что обеспечивает местный иммунитет. Но не только это важно. Слюна играет беспрецедентную роль в защите органов полости рта, а также в профилактике кариеса. Дело в том, что именно она насыщает эмаль минералами, поддерживает в гармонии и равновесии процессы де- (выхода) и реминерализации (насыщения). Еще слюнные железы обеспечивают вывод продуктов метаболизма и фильтрацию компонентов плазмы крови из капилляров полости рта в состав слюны.

Классификация слюнных желез

В полости рта расположено достаточно много слюнных желез, которые можно условно разделить на малые и большие – всего 3 пары крупных слюнных желез. Существует классификация и по характеру выделяемого секрета:

• белковые;
• слизистые;
• смешанные.

Малые слюнные железы выделяют слизистый и смешанный секрет, находятся в подслизистом слое губ, щек, нёба и языка. В отличие от малых, большие слюнные железы – парные органы, которые играют важную роль в процессе пищеварения, а также защите полости рта. Околоушная железа расположена в позадичелюстной ямке, а ее передний отдел лежит на жевательных мышцах. Это самая крупная железа, которая разделена на сегменты и дольки специальными перемычками. Через эти железы проходят артерии, вены и нервы, они выделяют слюну с большой концентрацией белка.

Подчелюстная железа менее крупная, и ее протоки выходят в передний отдел подъязычной области. Это сложно устроенные, разветвленные железы, которые расположены под нижней челюстью. Эта железа в состоянии покоя выделяет до 70% всей слюны. Подъязычные железы – самые мелкие среди крупных слюнных желез. Это смешанные железы, которые выделяют белковый, слизистый и белково-слизистый секрет. Размером можно объяснить низкую продуктивность железы – всего 4% от общего объема слюны.

Строение слюнных желез

В структуре слюнных желез можно выделить строму и паренхиму, секреторный отдел и выводные протоки. Паренхима – это плотная соединительно-тканная капсула, которая дает междольковые перегородки. Паренхима состоит из концевых отделов железы и мелких выводных протоков, которые после преобразуются в крупные и выходят в полость рта на разных уровнях, все зависит от принадлежности железы. Протоки состоят из клеток, которые обладают сократительной способностью, это способствует выделению секрета из железы и ее протоков.

Слюна и ее функции

Каждая железа вырабатывает жидкость, смешиваясь в полости рта, образуется смешенная слюна. Функции ее разнообразны:

• пищеварительная;
• защитная, за счет участия в поддержании местного иммунитета, а также нормальной деятельности слизистой оболочки;
• антисептическая;
• коммуникативная, то есть она принимает активное участие в формировании речи;
• обменная, обеспечивает поддержание процессов де- и реминерализации в зубах и др.

Слюна – это вязкая жидкость с непостоянным составом, все зависит от скорости ее секреции. Однако 99% ее состава – вода. Остальное – минеральные и органические вещества: хлориды, фосфаты, бикарбонаты, сульфаты, а также натрий, калий, кальций, магний. Эти минералы принимают активное участие в формировании эмали и поддержании здоровья зубов. Все эти вещества находятся в виде простых ионов, а также в составе солей, белков и хелатов. Органическая составляющая слюны представлена белками, иммуноглобулинами, кислотами, в ней обнаруживается даже холестерин.

Как формируется слюна

Воспаление слюнных желез и другие болезни

Лечение болезней слюнных желез напрямую зависит от причины реакции и резвившегося заболевания. Воспаление может иметь вирусную, бактериальную, грибковую природу, но чаще это травматическое повреждение. Учитывая близкое расположение зубов, патологии зубочелюстной системы также могут стать причиной развития патологий. Но нельзя исключать и системные заболевания, например, некоторые аутоиммунные болезни, влияющие на работу иммунитета и предрасполагающие к инфекциям. Но какова бы ни была причина воспаления слюнных желез, лечение должно начинаться как можно скорее. Существует высокая вероятность, что хроническое воспаление станет причиной сниженной выработки слюны и, как следствие, болезней полости рта, нарушений пищеварения и даже вероятности развития онкопатологии.