Как ловить раков?

У всех любителей рыбалки есть свои предпочтения. Одни выбирают рыбу и отдают преимущество конкретным её представителям, другие предпочитают раков. Этих пресноводных животных обожают за неповторимый и нежный вкус их мяса, который не сравнить ни с чем. Вкусный, полезный белок, без жира и холестерина, займет почетное место на любом обеденном столе. Однако перед самостоятельной ловлей необходимо детально изучить информацию об этих речных животных, а также вникнуть в правила ловли раков.

Условия обитания и образ жизни раков

Речные раки живут в водоемах, реках и озерах. Место, где обитают раки, должно быть со свежей проточной водой. Раки живут только на очищенной территории, поэтому считаются экологически чистым продуктом.

Ракообразные животные довольно прихотливы, так как на их жизнь влияет:

• содержание кислорода в воде;
• уровень кислотности воды;
• температура и загрязнение окружающей среды.

Рак живет на каменистом и твердом дне. Илистое и мягкое дно им не подходит, на нем животное не сможет спрятаться от опасности. Сезон ловли раков начинается в середине лета и продолжается до середины осени. В это время наиболее успешные уловы, потом ловля происходит до середины октября (в сниженных объемах).

Ловят членистоногих в течение года, делая паузы только на период линьки рака

Рост и развитие

Икрометание самки происходит после месяца вынашивания икры:

1. На первой стадии рак имеет еще мягкий панцирь и первую неделю личинки не отходят от матери.
2. На второй стадии малыши проходят первые линьки и начинают недалеко отходить в поисках еды.
3. На третьей стадии преобразования заканчиваются и рак готов к самостоятельной жизни отшельника.

Своих стандартных размеров уловное животное достигает на 3-4 год жизни.

Линька

Линька помогает раку поменять старый панцирь на новый в процессе роста его тела. Вместе с панцирем рак обновляет оболочку желудка, поэтому процесс происходит с внешней и внутренней стороны. Является мучительным и болезненным процессом, чем старше членистоногое, тем сложнее ему перенести изменение. Часто вместе с панцирем под воздействием стресса рак теряет свою клешню. В зависимости от внешних факторов и здоровья рака линька происходит от 15 минут до нескольких часов. Чаще всего животное линяет в первый год своей жизни (до 8 раз за год).

Размножение

Рак – раздельнополое животное, у него внешний процесс оплодотворения. Продолжительность спаривания достигает 2-3 недели и, в зависимости от региона, приходит на конец осени и начало весны. После спаривания через 21-24 дня происходит икрометание самок. Метание икры наиболее сложный и трудоемкий процесс, который требует от самки постоянного промывания воды, чтобы насытить её кислородом, очистить от грязи и водорослей.

Придумана масса вариантов ловли ракообразных, но особую популярность завоевали раколовки, удочки и бредень

Чем питается рак

Основу рациона рака составляет растительная пища, и только около 10-15% отводится на животное питание.

Раки в реке питаются разной пищей:

• кувшинками;
• водорослями;
• крапивой;
• опавшей листвой;
• обычной травой у берега реки;
• червями;
• личинками;
• головастиками;
• попавшимися насекомыми.

Питание рака разнообразно, оно зависит от времени года, места его обитания и возраста членистоногого.

Приманки для ловли раков

Приманка для ловли раков может быть не только животного происхождения. Существуют различные мнения насчет того, какую именно еду давать животному – свежие продукты или с тухлым запахом? Большинство считает свежие приманки более подходящие, так как если питания в реке достаточно, то рак всегда выберет свежую пищу. Когда пищи недостаточно и рак испытывает голод, он особо не перебирает в еде и поедает все.

Для успешной охоты за раками, пристальное внимание необходимо уделить примакнам и наживкам

Во время работы часто используют животную приманку:

• кусочки рыбы;
• мясо животных;
• кузнечиков;
• ракушки;
• моллюски;
• лягушек;
• мальков;
• червей.

Рак обладает повышенным обонянием, поэтому советуем выбирать ароматное лакомство. Эффективным способом считается ловля раков на чеснок.

Приманки готовят простым способом:

• Понадобится свежий черный хлеб и 3-4 головки чеснока.
• В блендере взбейте два компонента.
• Ароматную кашицу хлеба с чесноком поместите в плотную марлю.

Если есть желание использовать рыбу, хорошо подходит лещ и карась. Тогда рыбу кладут на солнце на час, после чего она готова к использованию. Многие ловят лягушек, снимают с них верхний слой кожи и тоже используют в виде приманки. Приманка из мяса подходит с конца лета, тогда рак отдает преимущество более калорийной пище, запасаясь полезными веществами на зимнее время.

Дополнительные продукты:

• консервированный горох;
• голова и отходы селедки;
• остатки курицы и свинины;
• магазинные консервы;
• копченая рыба.

Хлеб с ароматом чеснока

Где и когда лучше ловить раков

Каждый начинающий любитель раков должен знать, что нет смысла ловить членистоногих на:

• ровном песчаном дне;
• мелководье;
• илистом дне озера с зарослями водорослей;
• светлой части воды.

Рак живет и передвигается по каменным ущельям в районе и прибрежных ямах с твердым дном и обрывистым берегом, где можно быстро найти себе убежище. Места ловли членистоногих подбираются в зависимости от обитания животного. Раки передвигаются на глубине от 0,5 до 3 метров. Ловлю раков в пруду совершают даже руками, но она требует опыта и ловкости.

Из своей норы животное выходит в разное время в зависимости от:

• погодных условий;
• времени года;
• попадания солнечных лучей в воду.

Ловля раков летом начинается в ночной период. Самое оптимальное время — с десяти вечера до трех утра. На новом месте ловли советуем познакомиться с местными знатоками-рыболовами, которые уже знают наиболее удачное время начала улова. Ловля раков ночью считается наиболее удачной, но на некоторых водоемах животные выбираются из укрытий рано утром или с шести вечера, а в районе темных вод устанавливать снасти можно с 15-16 часов. Хорошие уловы получаются в летнюю жаркую погоду и в период дождей. Гроза и похолодание снижают количество улова.

Не многие знают, что ловлю ракообразных возможно осуществлять круглый год и даже зимой. Считается, что в холодное время можно словить несколько десятков упитанных и мясистых раков. Зимняя ловля раков начинается раньше летней, так как темнеть начинает раньше. Активность животных в зимнее время объясняется брачным периодом, поэтому часто пойманную самку привязывают к раколовке и на нее приходят самцы.

Снасти и способы ловли раков

Люди ловили раков с древних времен, поэтому до нашего времени появилось множество способов ловли этих членистоногих:

• просто руками с фонариком;
• с маской и ластами;
• леской и чулком;
• при помощи палки;
• удочкой;
• бреднем;
• раколовками.

Ловля раков на раколовки является наиболее удобным способом и имеет преимущества:

• результативность;
• приспособление без боковых распорок не нужно собирать и разбирать;
• требует меньших затрат сил и времени;
• раколовки с сетками легкие по весу.

Приспособления для ловли раков маленького объема, подходят только небольшим уловам. Снасти лучше приобретать под руководством опытного любителя в проверенном месте.

Подводная ловля раков при помощи маски пользуется у любителей спортивного способа отдыха.

Раколовки могут быть открытого или закрытого вариантов

Рекомендации:

• обязательно найдите себе несколько компаньонов, которые перестрахуют Вас в случае необходимости;
• лучше не использовать ласты во время ныряния. При движении ногами ласта поднимает мул из дна реки, что исключит видимость и испортит процесс ловли;
• обязательно обращайте внимание на течение реки. Если оно сильное, без ласт не обойтись;
• избавить маску от появления конденсата возможно, окунув её на пару минут в воду;
• исключить вероятность ранения поможет легкая обувь и строительные перчатки;
• ловите животных возле камней, валунов и коряг.

Ловля раков руками

Ловля речных раков руками приносит опытному человеку неплохой улов. К десяти часам вечера разводят на берегу реки костер. Он привлекает внимание членистоногих, а самые бесстрашные раки могут даже вылезти на берег. Ловите речных жителей вместе с напарником. Он будет поднимать валуны и камни из дна водоема, а Вы будете быстро ловить животное. Раки очень быстрые и пугливые, поэтому придется сразу хватать его. Берите его за основание хвоста, это поможет избежать ранений, можно также ловить в перчатках. В специализированных магазинах удобно приобрести себе сумку для ловли раков. Она крепится на груди и позволяет надежно хранить улов в процессе ловли.

Ловля на удочку

Еще один способ ловли раков на реке — с помощью обыкновенной поплавочной удочки. Самое сложное тут – вытягивать улов не слишком резко. Плавность движений позволяет не сорвать рака с крючка. Тянуть удочку нужно уверенно, используйте сразу 5-6 крючков. Используя такой метод, берите наживку из земляного червя и кусочков мяса.

Способ с удочкой не удобен в ночное время суток, поэтому вместо удочки используют обычную длинную палку, на которую привязывают приманку. Изготовленную самодельную удочку опускают в воду на некоторое время. После достают улов обычным сачком.

Можно ловить раков и на удочку с нехитрой оснасткой

Использование рачевни

Рачевни бывают закрытого и открытого типа. Закрытые раколовки приносят стабильный улов, что прельщает многих любителей. Ловя раков ловушками, не нужно проверять много раз за ночь, раки из них практически не разбегаются. Однако закрытая раколовка не подходит при частом перемещении в разные водоемы из-за своей громоздкости. Открытые ловушки являются менее удобными в плане увеличения риска побега пойманных раков.

Ловля раков

Гастрономические свойства мяса раков поистине превосходны: оно отличается неповторимым вкусом и нежностью, не содержит холестерина, превосходно подходит для диетического питания. От него крайне редко отказываются даже люди, на дух не переносящие рыбу и морепродукты, в том числе, и дети. Однако этот деликатес стоит приличных денег, поэтому целесообразно научиться ловить раков самостоятельно.

Сегодня мы познакомимся с секретами охоты на речного рака. В центре нашего внимания окажутся любимые им «деликатесы» и самые добычливые способы лова. Мы расскажем вам, где и когда стоит искать и добывать этих лакомых представителей пресноводной фауны, чтобы охота была удачной и не принесла вам осложнений в виде солидного штрафа.

Где и когда лучше охотиться за раками?

Рак весьма привередлив к условиям обитания. Он очень чувствителен к качеству воды и количеству растворенного в ней кислорода. В связи с этим его популяция постоянно сокращается, ведь чистых водоемов с кристальной водой становится все меньше, и виной этому сам человек.

Ловля раков в большом отдалении от берега, как правило, непродуктивна. Колонии располагаются преимущественно вдоль крутых обрывистых берегов, вымоины между корнями деревьев и вовсе идеальны. Прибежищем для раков могут служить всевозможные гидротехнические сооружения, коряжник, камни и так далее – все, способное дать им надежное убежище. Оптимальная глубина – от полуметра до двух-трех.

Летом рак тяготеет к ночному образу жизни: самыми продуктивными являются сумерки и темное время суток. Однако в полнолуние, в ветреную дождливую погоду и по грозе хорошего улова не приходится ждать даже в самых перспективных местах.

Осенью суточные колебания температур становятся более ощутимыми. На поведении раков это сказывается слабо, особенно если стоят ясные погожие дни, а вот охотник за ними может всерьез пострадать от длительного пребывания в холодной воде. Поэтому следует минимизировать по времени «водные процедуры» и с ручных способов добычи перейти на раколовки. Но совсем от охоты отказываться не стоит – мясо раков по осени становится особенно вкусным и ароматным.

Ручные способы ловли

Древнейшим способом добычи раков является ручной. Идея проста: идти по воде с фонариком, осматривать места предполагаемого обитания, переворачивая камни, при обнаружении брать рака за спину рукой и укладывать в корзину. Можно обшаривать норы под корнями, но сей вариант небезопасен: во-первых, клешни обладают большой цепкостью и могут подарить отнюдь не приятное «рукопожатие», во-вторых, там может притаиться и кое-кто пострашнее. Словом, без защитных перчаток лезть туда точно не стоит.

Вариацией ручного способа является применение рогатины или специальных клещей: видим добычу, прижимаем ее ко дну рогатиной, затем извлекаем за панцирь руками. Для этого нужна изрядная сноровка: в воде раки проявляют завидную прыть.

Достаточно успешно ловят рака и при помощи сачка. Идем по воде, высматриваем добычу, как и в предыдущих случаях. Увидели рака – установите за ним сачок, а спереди подсветите фонариком. Панцереносец начнет пятиться, пытаясь укрыться от света, и попадает в сачок без контакта с руками.

Усовершенствовать этот дедовский способ можно при использовании маски и дыхательной трубки.

Эффективные приманки

Все остальные способы ловли требуют наличия приманки в соответствии с гастрономическими пристрастиями предполагаемой добычи. Вопреки распространенному заблуждению, эти членистоногие не любят тухлятины: это только при недостатке кормовой базы они вынуждены пожирать все, что попадется, а в нормальных условиях они отдают предпочтение свежей пище. Кстати говоря, с удовольствием они потребляют и «лакомства» растительного происхождения.

По холодной воде раков, как и рыбу, ловят преимущественно на приманки животного происхождения. В качестве «лакомства» для членистоногого можно использовать:

• кусочки мяса и рыбного филе;
• потроха;
• червей и личинок;
• рыбные и мясные консервы, копчености;
• ободранную от кожи или обожженную лягушку;
• свежепойманную рыбу небольшого размера (желательно надрезать ее вдоль спины и немного дать полежать на воздухе).

Что интересно – рак предпочитает рыбу мирных карповых пород, а аромат щуки или окуня способен его и вовсе отпугнуть. Кстати говоря, при богатом выборе он оставит без внимания и мякоть моллюска.

По теплой воде, то бишь летом, эффективны приманки растительного происхождения. Очень жалуют раки горох, хлеб, консервированную кукурузу, свежую макуху. Порой их можно привлечь и фрагментами водной флоры: кувшинкой, элодеей, стрелолистом. Но иногда членистоногие проявляют и оригинальность, чутко реагируя на аромат укропа и чеснока. Причем искусственными рыбьими аттрактантами типа «Чеснок» их не привлечь, им подавай все натуральное!

Весьма эффективной считается ловля раков на хлеб с чесноком. Рецепт приготовления приманки предельно прост:

• берем ржаной хлеб и чеснок;
• крошим хлеб, измельчаем чеснок (можно ножом или блендером);
• помещаем массу в ткань или несколько слоев марли.

Снасти с леской

Главное правило для использования снастей с леской: приманка должна лежать на дне – панцереносец не рыба, он ползает, а не плавает.

Рака можно поймать случайно на обычную поплавочную удочку, с оснасткой, предназначенной для рыбы. Членистоногий «клюет» интересно: он уводит поплавок в сторону, постепенно его притапливая. Естественно, он не заглатывает приманку, а захватывает добычу клешнями, посему подсекать его резко не стоит: плавно поднимаем добычу над водой и страхуем подсаком.

Можно снарядить удочку целенаправленно на рака: в этом случае лучше применять большие крючки-тройники и очень крупную приманку. Можно обойтись самой примитивной оснасткой вроде поставушки. Для этого достаточно вырезать из орешника приличные крепкие прутья и привязать к ним хоть леску, хоть бечевку. Крючок использовать не обязательно: приманку можно просто привязать к свободному концу. Эффективной является установка нескольких таких снастей вдоль берега (можно на суше, можно в воде) на расстоянии 3-4 метров друг от друга.

Ловить раков можно и на плавучие жерлицы, «кружки» или любые аналогичные им снасти с поплавком. Снаряжаются они не живцом, а любой вышеупомянутой приманкой, причем не пускаются тонями, а устанавливаются вдоль берега, желательно на якорях.

Раколовки и прочие снасти

Наиболее продуктивной и добычливой снастью среди разрешенных законом является раколовка (рачница, рачевня). Ранее эти снасти изготавливались исключительно вручную из проволоки, деревянных планок и сетки, ныне их можно свободно приобрести в специализированном магазине по вполне доступной цене. Впрочем, современные умельцы умудряются делать снасти даже из пустых пятилитровых баллонов из-под воды, что сводит расходы к абсолютному нулю.

Общий принцип ловли сетчатыми снастями: рачевня снаряжается приманкой (обычно ее привязывают к сетке или каркасу снасти) и устанавливается в месте дислокации членистоногих. Привлеченные ароматом приманки раки сползаются на сетку или проникают сквозь отверстия в ней, снасть извлекается из воды с копошащейся добычей.

Рассмотрим конструктивные особенности наиболее распространенных снастей из сетки промышленного производства:

• «Раскладушка». Универсальная снасть для всесезонной ловли раков. Она представляет собой складную конструкцию из двух разновеликих колец и натянутой на них сетки. Она опускается на дно, раскладывается, а затем поднимается вверх – добыча оказывается в импровизированном мешке.
• «Чернильница». В конструкции реализован принцип чернильницы-непроливайки: упомянутая выше «раскладушка» дополнена еще одним кольцом в верхней части, еще меньшим по диаметру. Раки заползают в снасть, а вот выбраться им оттуда уже затруднительно.
• Верша на пружинах. Перед нами складная конструкция из стальных колец, обтянутая сеткой. Входные отверстия на кольцах малого диаметра находятся на торцах снасти. Рак, привлеченный приманкой, попадает в сетчатую воронку, а затем в основную камеру, из которой выбраться не может. Верша раскладывается в воде автоматически благодаря распоркам и пружинам.

Особенности зимней ловли раков

Эти членистоногие активны круглогодично, а зима – особенно удачная пора для добычи упитанных, готовых к размножению, экземпляров. Тактика зимней ловли мало чем отличается от летней, правда, с неизбежной поправкой на лед. По открытой воде некоторые фанаты добывают раков даже руками, несмотря на холод и риск! Иногда используются примитивные удочки и поставушки, но эти снасти не отличаются чемпионской уловистостью.

Теоретически зимой можно применять раколовки всех вышеперечисленных типов кроме, пожалуй, излишне громоздких. Однако наиболее разумно остановиться на отрытых складных вариантах, не требующих бурения больших лунок. Неплохо показывают себя и снасти, изготовленные кустарным способом из больших пластиковых бутылок.

Кстати говоря, наши прадеды в зимний период ловили раков так называемым «кручением». Для этого использовалась длинная жердь с крюком на конце. Ее опускали в лунку и вращали вокруг своей оси. В результате на крюк накручивались водоросли с застрявшими в них раками. Если душа требует экзотики, почему бы не апробировать и этот вариант? Правда, нельзя забывать и о запретах, ограничивающих добычу раков в зимний период в большинстве регионов России.

Немного о запретах

В наших водоемах встречаются раки двух видов: широкопалые и узкопалые (длиннопалые). Первые относятся к «краснокнижным» видам, и ловля их запрещена на законодательном уровне. В общем, если вам попадется особь с гладким панцирем и широкими клешнями, вы будете обязаны ее отпустить.

Но и узкопалых раков можно добывать далеко не всегда. Периоды запретов не совпадают с «рыбными» и индивидуальны для каждого региона. Самый распространенный период запрета – зима и весна, а в некоторых районах добыча раков разрешена исключительно летом. В отдельных регионах, например в Москве и в Московской области, а также в Мордовии вообще нельзя ловить раков в любое время и любыми снастями. Практически везде ограничивается вылов особей, не достигших в длину 9-10 см.

Помните, что раколовки, продающиеся в специализированных магазинах, обычно относятся к разрешенным снастям, а вот промысел рыбы и ракообразных с помощью сетей – это однозначно браконьерство.

Практические советы

В финале нашей статьи разрешите дать вам несколько практических рекомендаций:

• Наибольшую активность членистоногие проявляют после заката и ночью, так что ловить их лучше в это время.
• Даже самые хитроумные снасти не стоит оставлять на всю ночь: раки насытятся и найдут способ выбраться из ловушки.
• Членистоногие в привычной среде проявляют недюжинную прыть, поэтому собирать их нужно сноровисто.
• Ловля раков становится еще более эффективной при применении палочки типа «светлячок»: она способна привлечь членистоногих и добавить привлекательности основной приманке.
• При извлечении раколовки из воды не стоит прямо светить на нее фонариком: при наличии путей отступления напуганные панциреносцы немедленно разбегутся.

По традиции, желаем вам богатых уловов. Пусть на вашем столе красуются аппетитные вареные раки не только на безрыбье!