Разведение охотничьих фазанов в домашних условиях

Среди представителей отряда куриных своей красотой выделяется фазан. Названием птица обязана реке Фазис, на берегах которой в античные времена располагались греческие поселения. Уже тогда люди оценили вкусовые качества фазанины.

Описание охотничьего фазана

Даже сегодня, чтобы побаловать себя и родных аппетитным диетическим мясом, мужчины отправляются на охоту. Но если такое хобби не привлекает, существует другой способ полакомиться сочной фазаниной. Одомашненную птицу давно выращивают в охотничьих и фермерских хозяйствах.

Но не всех фазанов можно разводить в домашних условиях. На сегодня выведено несколько пород, востребованных для содержания в приусадебных хозяйствах. Наибольшей популярностью среди заводчиков пользуется охотничий фазан.

Породу массово выращивают в европейских и американских хозяйствах. Отличительная черта охотничьего фазана заключается в необыкновенно ярком и изысканном оперении. Встречаются различные вариации окраски птиц: от нежно-золотистого до ярко-оранжевого, от темно-фиолетового до насыщенного зеленого и голубого. Селекционеры в ходе усердной работы даже вывели белого охотничьего фазана.

Оперение самок выглядит не так броско, в окраске преобладает коричневый цвет. Менее яркая расцветка оперения нужна для маскировки, когда самочка высиживает яйца.

Фермеры, выращивающие охотничьих фазанов, выделяют следующие положительные характеристики представителей породы:

• стойко переносят холод и перепады температуры;
• обладают хорошим иммунитетом к птичьим болезням;
• быстро набирают вес;
• неприхотливы к кормлению.

Видовое разнообразие

Породу массово выращивают в европейских и американских хозяйствах. Отличительная черта охотничьего фазана заключается в необыкновенно ярком и изысканном оперении. Встречаются различные вариации окраски птиц: от нежно-золотистого до ярко-оранжевого, от темно-фиолетового до насыщенного зеленого и голубого. Селекционеры в ходе усердной работы даже вывели белого охотничьего фазана.

Оперение самок выглядит не так броско, в окраске преобладает коричневый цвет. Менее яркая расцветка оперения нужна для маскировки, когда самочка высиживает яйца.

Фермеры, выращивающие охотничьих фазанов, выделяют следующие положительные характеристики представителей породы:

• стойко переносят холод и перепады температуры;
• обладают хорошим иммунитетом к птичьим болезням;
• быстро набирают вес;
• неприхотливы к кормлению.

Видовое разнообразие

Род фазанов включает в себя два вида:

• обыкновенный, или кавказский — до 32 подвидов;
• японский, или зеленый — до 5 подвидов.

Фазан охотничий выведен путем гибридизации и селекционно-племенной работы на основе закавказского, семиреченского и китайского подвидов. В результате получилось несколько модификаций птицы с расцветкой, отличающейся от природной. Встречаются темноокрашенные, пестрые и чисто белые фазаны.

У подвида с белоснежным оперением есть одно незначительное преимущество — при ощипывании на тушке нет черных пеньков, что играет роль при больших объемах сбыта товара.

Но, как оказалось на практике, содержание фазанов с темным оперением более рентабельно.

Их самки обладают высокой яйценоскостью, а птенцы более выносливы и хорошо поддаются откорму, благодаря чему быстрее набирают массу.

Места обитания

На воле птицы селятся рядом с водоемами и густой растительностью, где находят пищу и убежище. Любимые места обитания — овраги, заросшие кустарником, опушки лесов, низины рек и озер. Чем гуще заросли, тем комфортнее чувствуют себя фазаны.

Страх перед человеком не останавливает этих пернатых перед соблазном поживиться на кукурузных или пшеничных полях. Но и на сельскохозяйственной местности птица все так же осторожна и пуглива. Почуяв опасность, фазан спасается бегством и развивает немалую скорость, невзирая даже на густую траву. Изредка птица нехотя взлетает, но большую часть времени пребывает на земле.

Питаются фазаны семенами и зелеными частями растений. Из животного корма в их рацион входят насекомые, черви и улитки. Если посчастливится поймать мышь или маленькую ящерицу, фазан полакомится и ими.

Как ухаживать

Содержание в домашних условиях охотничьего фазана в зависимости от сезона имеет свою специфику. До наступления брачного периода, который длится с февраля по август, все пернатые размещаются в просторном вольере. Место для их содержания оборудуется исходя из следующих требований:

• Размер вольера зависит от количества птиц и по площади составляет не менее 2 кв. м на одну особь.
• Для защиты от дождя и снега устанавливается крыша высотой не менее два метра. Так человеку удобнее передвигаться и собирать яйца, которые самки прячут по всей территории. А фазаны в высоком и просторном вольере научатся летать, что необходимо, если птицевод выращивает их для охоты.
• На территории рекомендуется высадить кустарники, густую траву или соорудить домики из досок. Птицы чувствуют себя комфортнее, когда у них есть место для укрытия, к тому же они любят прятать гнезда в укромных уголках.
• Пол желательно выстилать соломой, песком или древесными опилками. Подстилку меняют с периодичностью 2–3 раза в месяц.
• Густое оперение защищает фазанов от холода, но не от сквозняка, поэтому дополнительно утеплять вольер не нужно, достаточно выбрать для него сухое место, не продуваемое ветрами. В морозную и ветреную погоду стены заслоняют досками или шифером.
• В брачный период самцы проявляют агрессию, между ними возникают ожесточенные драки. Такие схватки травмоопасны и негативно сказываются на продуктивных характеристиках птиц. Поэтому в сезон гнездования семьи, состоящие из самца и 3–4 самок, содержат отдельно друг от друга.

Чем кормить

Охотничьи фазаны отличаются завидным аппетитом, поэтому быстро набирают вес. В день на одну взрослую особь приходится 75 г качественного и питательного корма. В сезон гнездования суточная норма увеличивается до 80 г. В рацион включают продукты, которые соответствуют природным потребностям птицы и не вызовут нарушений в работе пищеварительной и выделительной систем.

Фазанам нужен качественный и сбалансированный корм. За основу берется кукуруза, горох и пшеница. Летом птицы вносят разнообразие в рацион, поедая насекомых и червей. Благодаря животной пище они быстрее набирают массу, а вкусовые качества мяса при этом улучшаются. Особую слабость птицы питают к колорадским жукам. По утверждению опытных фермеров, в местности, где водятся фазаны, проблем с насекомыми-вредителями не существует.

Птицы нуждаются в свежей зелени. На территории, где они содержатся, желательно посадить траву, например, подорожник или крапиву. Обязательно следует включить в рацион измельченные овощи, фрукты и ягоды. Зимой для поддержания иммунитета в пищу добавляют рыбий жир, кормовые дрожжи, мясокостную и рыбную муку.

Для фазанов необходимы и минеральные элементы, поэтому их обеспечивают мелом, древесным углем, ракушками, измельченной яичной скорлупой.

Принципы разведения

В искусственных условиях самцы охотничьего фазана готовы к спариванию в 1 год, а самки — в 8 месяцев. Не рекомендуется использовать для размножения травмированных птиц и особей, которые достигли трехлетнего возраста. Чтобы не допустить драк между агрессивно настроенными самцами, в сезон гнездования каждую фазанью семью отсаживают в отдельный вольер. Помещения для птиц предварительно очищают и дезинфицируют.

Не рекомендуется подсаживать к самцу более 5 самок, в противном случае снизится процент оплодотворенных яиц. Фермер должен внимательно наблюдать за поведением птиц — беспокойных и агрессивных особей нужно немедленно отсадить. Первые яйца самки несут спустя две недели после начала брачного периода, в среднем откладывая по 1–2 яйца в сутки.

Птицы гнездятся в защищенных и скрытых от глаз местах, например, в густой траве или в деревянных домиках. Чтобы обеспечить самок материалом для гнезда, нужно заранее положить в вольер листья и тонкие веточки.

Проблема заключается в том, что фазаны откладывают яйца по всему периметру вольера, и хозяину предстоит потрудиться, чтобы их собрать.

Делать это нужно осторожно, поскольку самки в сезон гнездования чрезвычайно пугливы и возбудимы. Нередко птицы, подвергшиеся стрессу, прекращают нестись или уничтожают яйца.

Чтобы вывести птенцов в домашних условиях, используют инкубационную камеру или наседку (для этого задействуют домашних кур). Спустя 24 дня на свет появляются фазанята. Они рождаются мокрыми и беспомощными.

Условия содержания птенцов влияют на их дальнейшее развитие и рост. Выращивание молодняка осуществляется в просторной клетке, если она будет тесной, жертвы неизбежны. Птенцы негативно реагируют на слишком яркое искусственное освещение, под его воздействием они становятся агрессивными и могут заклевать друг друга.

Первые 2 месяца молодняк откармливают вареными вкрутую яйцами вперемешку с измельченной зеленью. В поилку наливают свежую сыворотку. Через 2 месяца птенцов переводят на взрослый корм, а когда они достигают полугодовалого возраста, их отправляют в общий вольер.

Прибыль и рентабельность бизнеса

В России все чаще появляются фермы, специализирующиеся на разведении фазанов. Эта отрасль сельского хозяйства только развивается, поэтому перед начинающими бизнесменами открывается возможность добиться успеха в новой сфере деятельности.

Хотя для выращивания фазанов потребуются усилия, при правильном уходе и соблюдении необходимых условий содержания, уже через 2–3 года можно обеспечить себе стабильный доход.

Получение прибыли от разведения птицы достигается разными способами:

• Реализация мяса. Элитные рестораны, чтобы привлечь клиентов, используют в меню дичь и экзотическое мясо. Такие заведения с удовольствием заключают контракты на долгосрочные поставки продукта.
• Выращивание для охоты. Состоятельные люди ради любимого хобби готовы выложить немалую сумму денег. Поэтому желательно заранее наладить связь с охотничьими хозяйствами. Иногда предприимчивые фермеры сами организовывают подобные соревнования, чтобы увеличить прибыль.
• Птицы для частных коллекционеров. Обеспеченные люди, чтобы удивить гостей и украсить территорию на загородной вилле, создают небольшие зоопарки. Фазан с ярким оперением станет изящным дополнением к такой коллекции.

Если рассматривать фазанью ферму как бизнес, то нужно выделить отрицательные и положительные стороны.

• Создание хозяйства требует крупных капиталовложений.
• Фазан — привередливая птица, придется приложить усилия, чтобы создать подходящие условия для проживания и правильно подобрать рацион.
• На дорогое мясо сложно найти покупателя, поэтому не исключены проблемы с реализацией.

• Нежная диетическая фазанина, несмотря на высокую цену, пользуется спросом. При наличии рынка сбыта с каждой тушки получается немалая прибыль.
• Сейчас отмечается низкий уровень конкуренции в этой развивающейся отрасли, поэтому есть шанс занять нишу на новом рынке.

Рентабельность бизнеса по разведению фазанов оценивают в 45–55%. Это высокие показатели для птицеводческой отрасли. А отсутствие конкурентов и формирование каналов сбыта позволяет выйти на чистую прибыль уже через полтора года.

Охотничий фазан

Фазан охотничий — птица, которую выращивают для получения диетического мяса и для спортивной охоты. Этот вид — результат гибридизации нескольких подвидов обыкновенного фазана. В дикой природе данная порода не обитает.

Описание

Существуют венгерский охотничий фазан и румынский. Цвет оперения бывает разным. Самцы всегда пестрые и яркие. Встречаются особи с зелеными, синими, красными, оранжевыми и коричневыми перьями. Передняя часть туловища у фазана может быть коричневого цвета, а спина — золотистого. Бывают и целиком белые особи. Длина самца — до 85 см, вес — 1,5 кг. Эти характеристики зависят от условий содержания.

Самка имеет блеклый коричнево-серый окрас и весит меньше, чем самец.

Еще одна особенность птиц — их длинный тонкий хвост. Он всегда светло-коричневый и покрыт темными крапинками.

Разведение

К спариванию самцы охотничьих фазанов готовы в 1 год, самки — в 8 месяцев. Не стоит использовать для разведения особей старше 2-3 лет, а также тех, кто страдает хроническими болезнями или имеет травмы. В период гнездования самцы борются за самок, поэтому нужно заранее подготовить для каждой семьи отдельный вольер. Его необходимо предварительно почистить и продезинфицировать.

Представительницы этой породы начинают нестись через 14-15 дней после брачного периода. В день они откладывают 1-2 яйца, но делают это в разных местах, поэтому их придется собирать по всей территории. Нужно делать это, пока самки кормятся, чтобы не беспокоить их. В противном случае они перестанут нестись или начнут уничтожать яйца.

Гнездятся самки в закрытых и труднодоступных местах, например в густых зарослях или в шалашах. Чтобы им было легче найти материал для гнезда, можно заранее подбросить в вольер тонкие ветки, мох и листья.

Птенцов охотничьего фазана выводят в инкубаторе или подкладывают яйца курам, чтобы те их высиживали. Во втором случае необходимо убирать птенца от курицы сразу же после того, как он вылупится, иначе она может заклевать его. Самка откладывает яйца в разное время, поэтому и птенцы вылупляются с разницей в несколько дней.

Когда разводят фазанов в домашних условиях, первые 2 месяца их кормят вареными яйцами и зеленью. Предварительно пищу измельчают и смешивают. Поить их нужно свежей сывороткой. После 2 месяцев молодняк переходит на рацион взрослых птиц. В 6 месяцев подросших птенцов уже можно выпустить на общую территорию. Пол определяют в 4-5 месяцев. Здоровый птенец должен быть активным и упитанным.

Содержание

Охотничьи фазаны неприхотливы в содержании. Когда нет брачного периода, который длится с февраля до конца августа, всех представителей породы можно содержать в одном просторном вольере. На 1 особь должно приходиться не меньше 2 м. Надо сделать крышу, которая защитит от дождя и снега. Пол лучше выстилать соломой, опилками или песком. Подстилку меняют 2-3 раза в месяц. В песок можно добавить золу. Особи любят купаться в такой смеси, поэтому можно насыпать ее в таз и поставить его в угол. Под подстилку желательно постелить сетку, чтобы к фазанам не забрались грызуны.

Потолок стоит делать высоким: так человеку удобнее искать яйца. К тому же тогда фазаны будут хорошо летать, а это важно, если их выращивают для охоты. Сетки надо выбирать капроновые, потому что, о металлические особи могут пораниться. Кормушки и поилки необходимо использовать такие же, как у кур.

У фазанов густое оперение, поэтому они не боятся холодов. Дополнительно утеплять жилище не нужно, но важно выбрать для него сухое место без сквозняков, чтобы избежать простудных заболеваний. Стоит закрывать стены досками, когда погода морозная и ветреная. Еще важно добавить на зиму в вольер источник искусственного света.

Можно поставить на территории сада деревянный домик. Подойдет и шалаш из еловых веток. В период гнездования стоит разграничить территорию, чтобы самцы не нападали друг на друга. Можно натянуть сетку или поставить пластиковый забор.

Важно чистить и дезинфицировать кормушки, поилки, вольеры и домики, чтобы избежать появления паразитов. Представители данной породы неустойчивы к стрессам, поэтому необходимо следить за тем, чтобы их не беспокоили животные и чужие люди. Эти птицы запоминают внешность и голос того, кто о них заботится, поэтому будет лучше, если приносить еду и чистить территорию всегда будет один человек.

Кормление

Фазаны прожорливы и быстро набирают вес. Одна особь должна съедать не меньше 75 г пищи в день. В период гнездования количество корма надо увеличить до 80 г.

В летнее время фазаны ловят мелких насекомых в траве. Еще они очень сильно любят колорадских жуков, поэтому можно выпускать их на картофельное поле или собирать насекомых, а потом класть их в кормушку. Благодаря колорадским жукам фазаны быстрее набирают вес, а вкусовые качества мяса улучшаются.

На территории, где обитают фазаны, можно высадить растения, которые они любят, например одуванчик и подорожник. Ягоды и фрукты, которые растут в саду, они тоже едят.

Для кормления подойдет смесь из ячменя, кукурузы, гороха, жмыха и пшеницы.

Еще в состав корма стоит включить сахар и аскорбиновую кислоту. Фазаны любят овощи: картофель, тыкву, морковь и капусту. Их можно давать сырыми или вареными. Всю пищу для птиц предварительно надо измельчить.

За 3-4 недели до брачного периода можно ввести в рацион самок антибиотики, которые увеличат яйценоскость.