О ерше-носаре

Это про него, про ерша и его родственника ерша-носаря. Его еще зовут бирючком, бобырем, донским ершом, про него мы и расскажем поподробнее.

В отличие от обычного ерша, ерш-носарь более вытянут, эдакий микросудак, ну это пока он не взъерошится и вы не уколете об него пальцы. Бирючок в отличие от обычного ерша имеет более удлиненный нос (отсюда и название), у него бледно-желтый окрас, под цвет песчаного дна, на верхней части тела много мелких пятнышек темного цвета. Колючки у него на спине и жабрах, дорастает ерш-носарь до веса 200 граммов. Места обитания носаря — реки Днестр, Дон, Днепр и их притоки.

Бирючок любит реки с умеренно быстрым течением, выбирает участки с чистым песчаным дном с перекатами и ямками. Носарь не любит стоячую воду, его не найти в прудах, пойменных озерах, в тихих местах рек, где нет течения. Обычно он водится на глубинах 1-2 метра. Рацион носаря состоит из водных насекомых, червей, мелких ракушек. Сам бирючок очень хорош как наживка для поимки хищников: налима, щуки, судака.

Нерестится носарь там же, где и живет — на перекатах галечного и песчаного дна, длится нерест с апреля по июнь, в это же время нерестятся окунь и судак.

Какую снасть и наживку взять для ловли носаря:

От паводка до самой поздней осени ерш-носарь ходит на привычной глубине и активно берет наживку. С наступлением холодов он уходит зимовать в неглубокие ямы. Снасть для ловли носаря лучше брать самую легкую и тонкую, ловить в проводку. Для ловли носаря используют небольшого красного червя либо мотыля. Места лова лучше прикармливать, обычно для этого берут ту же наживку — червя или мотыля и закатывают в глину, взятую тут же у берега. Можно ловить носаря и на донку.

Что можно приготовить из ерша-носаря?

Ну конечно же, уху. Некоторые её еще называют царской, говорят, сам Петр I любил такую уху (правда, там кроме ершей была еще стерлядь). Приведем один рецепт ухи из носаря, распространенный на берегах Днепра и Хопра.

Котелок наполняем водой и ставим на огонь, засыпаем в воду нарезанные морковку, лук, картошку, добавляем лавровый лист и солим по вкусу. Пока закипает вода, потрошим носарей. Максимально сохраняем слизь на чешуе, это очень важно! Чтобы чешуя не расплылась по котелку, рыбу заматываем в марлю и опускаем в кипящую воду. Через пятнадцать минут уха готова. Уха из бирючка очень навариста и имеет неповторимый вкус, а есть или не есть саму рыбу — решайте сами, ведь «ерши — неспорое кушанье: на грош съешь, а на гривну хлеба расплюешь». Хорошей рыбалки и приятного аппетита!

Ерш носарь рыбалка для друзей

Ёрш – это самая популярная рыба у молодых рыболовом. По складу тела ёрш напоминает окуня, но спинные плавники у него соединены. На жаберной крышке ерша шипы. Цвет тела ерша серо-зелёный с тёмными пятнышками. Брюхо ерша светлое. Иногда в окраске есть желтизна.

Ершей так прозвали за очень острые колючки. Эти колючки не только колются. После уколов ранки долго зудят и ноют так, что рыбак должен иметь в виду, ибо малейшего неосторожного прикосновения к расперившемуся ершу достаточно, чтобы получить несколько болезненных уколов.

ёрш на дне

При благоприятных условиях ёрш достигает до 20 сантиметров в длину, в Западной Сибири и до 30 см. Такую рыбу называют королевский ёрш. От рыбалки на королевского ерша не откажется даже самый искушенный рыболов.

На фото ниже изображён королевский ёрш длиной 20 сантиметров.

королевский ёрш

Как самостоятельный вид ерша, встречается ёрш-носарь. Ещё его называют ёрш донской, бирючок, бобыль. Водится ёрш-носарь в южных регионах России и Украины – Десне, Днестре, Дону и других реках. В последнее время ёрш-носарь стал редок. Своим названием ёрш-носарь обязан вытянутому рылу, напоминающую морду собаки или волка (бирюка). Ёрш-носарь вырастает до 30 сантиметров в длину

ёрш-носарь

Ловят ерша-носаря так же, как ерша обыкновенного. Клёв ерша-носаря капризнее. Ёрш-носарь любит стоять на чистом песчаном или галечном дне. Ловится ёрш-носарь не только летом, но и зимой.

Ёрш-носарь очень жирный и вкусный. Если посмотреть такого ерша на просвет, то видны все внутренности. Кулинарные качества ерша-носаря оценил ещё Пётр I.

Но в подавляющем большинстве попадается ёрш 10-15 см и до 50 грамм весом.

ёрш – где ловить

Где ловится ёрш. Ёрш многочислен повсюду – в реках, водохранилищах, озёрах. Это объясняется ершиной неприхотливостью к кормовой базе и стойкостью к загрязнению воды. Быстрого течения ёрш избегает. Чаще всего ёрш стоит в затонах, заводях. Держится ёрш стаями на глубине около крутого берега. Ила ёрш не боится, поскольку в нём много корма, однако предпочитает илисто-песчаное дно.

Питается ёрш разнообразным донным кормом — навозными червями, мотылями, мормышом, моллюсками. По весне в больших количествах ёрш истребляет икру и молодь других рыб. Ёрш считается сорной рыбой, мешающей росту ценной промысловой рыбе, такой, как лещ и другие. Поэтому ловить ершей можно без ограничений круглый год.

Часто ёрш используется как живец при ловле щуки, рыбы судака, налима. Для того чтобы хищник не выплюнул живца, уколовшись об ершиные колючки, их рекомендуется отрезать ножницами. Налима ловят на снулого ерша на донку осенью и зимой на жерлицу. При этом ерша нужно разрезать вдоль тела на две половины. У налима хорошее обоняние, и он с большого расстояния чует запах ершиной крови.

Ёрш – рыба донная. Если ужение ершей не входило в ваши планы, а вас одолевает этот мелкий разбойник, то достаточно поднять приманку на 15-20 сантиметров от дна. Теперь уже ёрш не портит вам настроение, а ловится плотва, густера, подлещик. Особенно эффективен этот приём зимой, когда вся рыба сидит в одной и той же яме.

Летом ёрш стоит в тенистых местах на глубине. Заплывает ёрш под мосты, баржи, дебаркадеры. В это время вместе с ершом можно встретить налима.

ёрш летом

ловля ершей

Ловля ершей увлекательна, хоть и немного скучна. Если вам известно место стоянки ерша, то не составит большого труда наловить ершей большое количество. Про рыбалку ершей можно сказать, что это механическое занятие «поймал-вынул». Однако умение выбрать наилучшее место, где держится ёрш, является решающим для успешной рыбалки. Бывает, один рыболов таскает ершей одного за другим, а его товарищ, который сидит всего в нескольких метрах от него, остаётся с нулевым результатом.

Ловить ершей можно в любое время: летом, осенью, весной, зимой.

Летом ершей ловят лёгкими поплавочными удочками, а также на донку. Насадка одна и та же – навозный червь. Однако крючок должен быть №4-5 по отечественной классификации, с длинным цевьём. Ерши любят так заглотать насадку, что вынуть крючок бывает нелегко. В этих случаях помогают рыболовные щипцы или пинцет.

ёрш зимой

Зимой ершей ловят преимущественно на мормышку с подсаженными на крючок мотылями. Можно ловить и зимней поплавочной удочкой. В это время ёрш скапливается большими стаями в зимовальных ямах. Таковыми являются: места впадения мелких речек и ручьёв в большие реки, озёра и водохранилища. При слабом клёве ерша лунку можно прикормить щепоткой мотылей. С середины зимы и до весны ёрш перебирается в места впадения небольших речек и ручьёв, где отменно ловится на небольшой — до полуметра — глубине. Именно ёрш чаще всего выручают на зимней рыбалке в глухой сезон, когда другая рыба не берёт.

уха из ершей

Ёрш – рыба ценная. Уха из ершей имеет неповторимый вкус. Любители этого божественного блюда считают, что без ерша уха – не уха, а похлёбка. Ершей чистить и отмывать от слизи не следует, нужно их только выпотрошить, и удалить жабры, чтобы не было горечи. Крупный ёрш хорош в жареном виде.

РУССКАЯ РЫБАЛКА 4 — ТРОФЕЙНЫЙ ЁРШ-НОСАРЬ. ГДЕ И НА ЧТО ПОЙМАТЬ? Р. ВЬЮНОК. #80

Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵

🔴РУССКАЯ РЫБАЛКА 4 (RUSSIAN FISHING 4)🔴 — ЁРШ-НОСАРЬ. ГДЕ ЛОВИТЬ? ТОЧКИ. Р. ВЬЮНОК. Подробнее

Русская рыбалка 4 — Фарм серебра | р.Вьюнок Ёрш Носарь |- рр4 троф ёрш носарь вьюнок Подробнее

РУССКАЯ РЫБАЛКА 4. ЁРШ-НОСАРЬ. Где поймать? Как поймать? на Что поймать? Подробнее

ЕРШ НОСАРЬ ТРОФЕЙНЫЙ КАК ПОЙМАТЬ Russian Fishing 4 Подробнее

трофейный Ёрш-носарь на Вьюнке! Подробнее

Russian Fishing 4 Река Вьюнок. Трофейные точки. Подробнее

Русская рыбалка 4. Russian fishing 4. Вьюнок. Ёрш-носарь, перловица, дрейсена. Подробнее

Русская Рыбалка 4/Вьюнок/Ёрш-Носарь и ракушки Подробнее

Русская рыбалка 4 — река Вьюнок — Ёрш-носарь и ракушки Подробнее

Русская рыбалка 4. RF4. р. Вьюнок. В поиске ерша-носаря Подробнее

Русская рыбалка 4(рр4/rf4) — река Вьюнок. Ёрш-носарь Подробнее

Русская рыбалка 4 — река Вьюнок — Ёрш-носарь и другие редкие рыбки Подробнее

Русская рыбалка 4. RF4. Вьюнок. Рак трофей, ёрш-носарь Подробнее

ТРОФЕЙНЫЙ ЕЛЕЦ • р.Вьюнок • Русская Рыбалка 4 Подробнее

русская рыбалка 4 — Ёрш Носарь река Вьюнок — рр4 фарм Алексей Майоров russian fishing 4 Подробнее

Русская Рыбалка 4. Вьюнок. Рак, ерш-носарь. Подробнее

Русская рыбалка 4 — Фарм серебра | р.вьюнок ёрш носарь |- рр4 крупный носарь вьюнок Подробнее

Русская рыбалка 4 Вьюнок Голд наживка и турнир на ерша носаря Подробнее

Ёрш-носарь и Живец. Рыбалка на Вьюнке — Русская Рыбалка 4 #169 Подробнее

Симулятор онлайн рыбалки Fantastic Fishing

Новая русская рыбалка с элементами РПГ

• Список форумов‹Рыбацкий раздел‹Рыбы‹Е
• Изменить размер шрифта
• Версия для печати

• FAQ
• Регистрация
• Вход

Ерш-носарь

Ерш-носарь

TerraX » 24 дек 2012, 21:49

Ерш-носарь в игре

Максимальный вес: 200 гр

Базы:
Волга Великая : Песчаный склон ,Зеркальная гладь , Утренняя дымка , Заброшенный остров

Насадка :
Мормыш
Мидия
Крабовое мясо
Раковая шейка
Малек
Опарыш
Червь

Блесна:
Reins Swamp

Способ ловли (удилище):
Поплавочное
Доночное
Спиннинговое

Клёв по времени суток :
Круглосуточно

Ерш-носарь в природе

Вся информация перепечатана из книг, тематических порталов и научных трудов.

Ареал обитания
Получил распространение в реках Черноморского бассейна (Днепр, Буг, Дон, Днестр, Припять, Десна, Сож, Березина, Припять).

Морфологическая характеристика.
Отличается от ерша обыкновенного удлиненным телом и вытянутым рылом. Чешуя довольно мелкая, боковая линия заходит на хвостовой плавник. Рыло удлиненное обычно вдвое длиннее диаметра глаза. Рот выдвижной. На челюстях щетинковидные зубы. По заднему краю предкрышки 6—7 острых шипов и по нижнему краю три шипа, на крышечной кости один слабый шип. Жаберные тычинки короткие, немногочисленные. Окраска тела светло-желтоватая. На спине и боках тела, а также на колючей части спинного плавника многочисленные резко очерченные круглые черные пятнышки.

Размножение и развитие.
Половозрелым становится на третьем-четвертом году жизни. Нерест порционный, происходит с апреля по июнь на перекатах с крупнозернистым песчаным или каменисто-галечным дном. Нерестится небольшими стаями.
ерестится весной, раньше ерша, в реках на быстром течении, на чистом песчаном и каменистом грунте. Икра донная, прилипающая, с большой жировой каплей. Развитие из-за низкой температуры протекает медленно. При температуре воды 14° С выклев происходит через 7—8 дней. Размер выклюнувшихся личинок 4,3 мм. Они значительную часть времени проводят в придонных слоях. Желток рассасывается через 9—10 суток, в этот период личинки светолюбивы, ведут пелагический образ жизни и сносятся течением вниз по реке.
Как и ерш обыкновенный, растет очень медленно, к трехлетнему возрасту достигает лишь 13-15 см длины и 50 г массы.

Питание.
Пища его состоит из червей, мелких раковин, водяных насекомых, водяных клопов (Notonecta) и водяных скорпионов (Nepa), особенно личинок комаров и т. п. Желудок этой рыбы постоянно бывает переполнен.

Длина и масса
Достигает 16—20 см длины и 200 г веса.

Поведение.
Очень прихотлив и любит быстротекущие воды, где дно чистое, песчаное, с каменистыми или хрящеватыми отмелями, почему в низовьях встречается редко. Однако он не любит холодной воды и в ненастье и перед наступлением холодов уходит за несколько дней на большую глубину и скрывается в ямы или же уходит с каменистых отмелей на иловатые места. По замечанию рыбаков, носарь с конца июля начинает табуниться все гуще и гуще, а с наступлением осени уже постоянно живет в самых глубоких местах реки, откуда выходит только со вскрытием реки, так как во время прохода льда, по замечанию рыбаков, прячется между камнями. Но вообще он живет врозь с ершом, который почти всегда встречается в иловатых местах. Как и все рыбы, лишенные плавательного пузыря, ерш-носарь плавает по самому дну и очень редко поднимается на поверхность.

Любительское рыболовство.
Клев его начинается, примерно, после начала хода плотвы. В теплое время года любит быть на перекатах с неровным дном при быстром течении. Носарь – донная рыба, и на поверхность подымается редко.Активный клев возможен только в темное время суток (в вечерние сумерки и до восхода солнца), так как это рыба ночная. Частой и беспроигрышной насадкой является червь или опарыш. Возможен «бутерброд», то есть смешение и того и другого. Хотя и растительные добавки ему по вкусу. Ловят поплавочной удочкой и на донку. Вторая снасть более уместна при ловле в теплое время года (рыба все- таки не «верховодная»)Наилучшими считаются травянистые отмели с глубиной от 1,5м до 3м. Поклевки жесткие и резкие. Наживку берет молниеносно. Все это четко видно по кончику удилища, на которое возможно установить «колокольчик». В связи с такими несложными и ясными поклевками с самоподсечкой, рыбаку можно установить сразу несколько удочек. Нужно только соблюдать дистанцию между удилищами и вовремя готовить корзины для рыбы. Улов не заставит вас ждать..