- Охота для начинающих: что необходимо знать, полезные советы
- Когда идти на охоту
- Какое оружие выбрать?
- Покупка с рук
- С какого калибра начать?
- Тренировка в стрельбе
- Развитие глазомера
- Патроны
- Больше пороха?
- Маскировка
- Безопасность
- Осечка?
- 8 вопросов настоящему охотнику: один день с фанатом древнейшего увлечения
- И помните: настоящий охотник добывает ровно столько, сколько съест.
- Как начинается и проходит день настоящего охотника?
- Что нужно брать с собой на охоту в лес? Какое снаряжение необходимо?
- Как выглядит подготовка к выезду?
- Как выбираете, куда ехать охотиться? Ваше любимое место?
- Вы берёте на охоту собак?
- 3 совета, которые можете дать начинающим охотникам.
- Каждый ли раз удаётся кого то подстрелить?
- Что нравится больше всего во время охоты?
- На кого больше всего любите охотиться?
- Почему вы любите охоту?
- Как поступаете с добычей? Готовите?
- Пример рецепта приготовления добычи
- Сочные котлеты из добытого дикого кабана с картофельным пюре
Охота для начинающих: что необходимо знать, полезные советы
- 20 Октября, 2018
- Охота
- Natali Mikhaelis
Что важнее всего в охотничьем ремесле? Уметь метко стрелять? Иметь в наличии хорошее снаряжение или дорогой вездеход? Зарядить оружие фирменными патронами? Модернизировать карабин различными приспособлениями? Все это, безусловно, важно, однако больше всего охотник должен любить то, чем занимается. А обо всех других аспектах мы с удовольствием расскажем читателям в нашей статье. Итак, что же представляет собой охота для начинающих?
Когда идти на охоту
Перед тем как отправиться на охоту, необходимо свериться со сроками начала охоты. Уточнить эту информацию можно в местном юридическом центре, на котором вы получали охотничий билет или на государственном портале. И также стоит отметить, что главы некоторых регионов могут менять сроки начала открытия охоты по своему усмотрению. В большинстве случаев это связано с низкой популяцией того или иного зверя в данной области. Чтобы вас не посчитали за браконьера, обязательно соблюдайте все нормы закона.
Какое оружие выбрать?
Сразу стоит отбросить все знаменитые иностранные марки, поскольку такая роскошь подойдет больше профессионалам, нежели новичкам. Хорошим выбором станет классическое двуствольное ружье, которое можно сравнить со скрипкой Страдивари. Цена, конечно, не из дешевых, зато качество – выше всяких похвал. Ружье в обязательном порядке должно быть «прикладистым», то есть во время наведения оружия на объект, прицельная планка должна сразу ложиться на глаз. Лишняя доводка может стать непозволительной роскошью в экстремальной ситуации.
Во время охоты на птиц у человека будет около одной-двух секунд для того, чтобы прицелиться в добычу, учитывая всевозможные поправки. Если вы будете медлить, то гусь или утка очень скоро окажется на расстоянии, непригодном для выстрела. Поэтому не ленитесь подобрать в магазине такое ружье, которое идеально подходит вам по размерам. Хорошие варианты выпускали на Ижевском и Тульских заводах до 1970 года, после чего было запущено конвейерное производство, когда пришли новые технологии. Со временем качество ружей заметно ухудшилось.
Покупка с рук
Задумались над тем, что нужно для охоты? Для начала потребуется приобрести качественное оружие. Само собой, двуствольные ружья выпускаются и по сей день, однако цена на них довольно высокая. Хорошим вариантом станет приобретение старого ствола с рук у какого-нибудь дедушки, кто в молодости любил пострелять дичь. Вам несказанно повезет, если агрегат окажется в хорошем состоянии, поскольку образцы, выпущенные до 1970 года, не уступают в качестве современным ружьям. Помните о том, что незначительные раковины внутри ствола практически не влияют на качество выстрела.
Вторым из важнейших качеств приобретаемого ружья является равномерная осыпь дроби. Стоит попросить продавца совершить несколько пробных выстрелов по твердой мишени. После этого нужно будет взглянуть на расстояние между дробинками. Если оно будет примерно одинаковым, то смело приобретайте данный агрегат. Однако наличие «провалов» свидетельствует о плохом состоянии оружия, из которого был произведен выстрел. Конечно же, такой показатель может меняться и от типа заряжаемого патрона, однако свойства ствола играют все-таки более важную роль.
С какого калибра начать?
Среди советов начинающему охотнику можно отыскать много информации о том, какой калибр использовать «зеленому юнцу». Мы рекомендуем начинать с двенадцатого, поскольку он выпускает достаточно много дроби, чтобы попасть по движущейся цели, но не портит трофейные качества добычи. Со временем рекомендуется снижать калибр. Через пару лет замените свое оружие на более легкое. Это позволит сэкономить немало средств на расходниках (порох, дробь).
Помните о том, что правый ствол, как правило – «получок», то есть, рассеивает дробь по площади, а левый «чок» дает более кучный выстрел. То есть с близкого расстояния необходимо нажимать тот спусковой крючок, который находится ближе к прикладу.
Тренировка в стрельбе
Отвечая на вопрос, с чего начать охоту новичку, стоит упомянуть такой важный аспект, как тренировка в стрельбе. В этом направлении существует немало рекомендаций, различных формул и схем: как определить расстояние выстрела по размеру объекта, сколько корпусов движущейся птицы отмерять вперед, как делать вынос на упреждение и прочая теория. Однако всю эти знания можно смело выбрасывать в корзину, если охотник использует много времени для прицеливания. Помните о том, что никто не может мгновенно просчитать упреждение, учитывая расстояние до объекта, а также его размер, плотность и влажность воздуха, наряду с порывами ветра. Лишь годы практики позволят приобрести умение стрелять интуитивно.
Хорошо, даже очень, если вы сможете позволить себе хотя бы пару раз в неделю тренироваться на стрелковом стенде. Однако удовольствие стрельбы по тарелочкам довольно дорогое, поэтому подойдет не каждому. Можно попросить кого-то из друзей подбрасывать вам в воздух пластиковые бутылки, которые примерно на треть наполнены простой водой. Только обязательно соблюдайте меры безопасности. Помощник должен всегда находиться за спиной стрелка, иначе он рискует случайно оказаться раненым осколком дроби.
Развитие глазомера
Чтобы совершить уверенный и кучный выстрел из хорошего оружия, необходимо подобраться к цели на довольно близкое расстояние. Рекомендуемой дистанцией является 30-40 метров, максимум – 50 метров. Двуствольное ружье, заряженное дробью, будет практически бесполезно на больших дистанциях. В то же время чересчур близкий выстрел может нанести добычи слишком большой ущерб. Попробуйте потом добрать подранок, который весь изрешечен дробью – семь потов сойдет.
Для развития глазомера необходимо расставить несколько одинаковых объектов на расстоянии 30, 25, 20 и 15 метров. После этого необходимо стоять, прицелившись в них из оружия и запоминать их размеры. И также можно по пути на работу пытаться определить дистанцию до того или иного объекта. Чем больше практики, тем скорее ваш глазомер приобретет точность.
Патроны
Если вы решили всерьез начать заниматься охотой, то необходимо научиться самостоятельно снаряжать патроны. Дело это довольно долгое и нудное. Однако все ваши усилия будут обязательно оправданы. Существуют, конечно же, фирменные готовые патроны, но приобретать их начинающему охотнику – лишняя трата денег, а они вам еще понадобятся.
Добиться равномерности и кучности осыпи можно только при помощи правильного снаряжения патрона. Вес пороха и дроби должен обязательно отмеряться при помощи специального прибора. Лучше всего в этом случае использовать точные аптечные весы. Не стоит увлекаться усилением заряда, поскольку это в большинстве случаев лишь вредит ему. В зимнее время года рекомендуется увеличивать вес пороха не более чем на 0,2 грамма от номинала.
Больше пороха?
Начинающему охотнику стоит знать, что при мощном выстреле свинцовая дробь имеет свойство сминаться еще в гильзе. Соответственно, заряд потеряет свои баллистические свойства до того, как вылетит из ружья. К тому же это может привести к различного рода проблемам с вашим оружием: патронник раздуется, металлические детали расшатаются, а деревянные части треснут. Кроме того, оружие будет обладать огромной отдачей, поэтому избавиться от синяков на плече вряд ли получится.
Маскировка
Охота для начинающих предполагает использование правильной маскировки. Лучше всего надеть маскхалат или охотничий комбинезон, соответствующий той местности, в которой предполагается отстрел диких животных. И также не стоит забывать о том, что лучшая маскировка – это терпение. Необходимо сохранять неподвижность до того момента, пока дичь не окажется на расстоянии, пригодном для выстрела. А если вы еще при этом будете хорошо замаскированы под окружающую местность, то шанс на успех значительно увеличивается.
Передвигаться следует медленно и плавно, ступая с пятки на носок. Сперва необходимо утвердить пятку среди хрустящих веток, после чего плавно перенести вес тела на носок. Двигаются абсолютно бесшумно только кошки. А все рассказы про спецназ и индейцев, которые подкрадываются к жертве сзади, не имеют ничего общего с действительностью. Однако охотник может производить во время передвижения куда меньше шума, чем обычный человек, если будет следовать вышеописанной методике.
Безопасность
Охота для начинающих должна проводиться по определенным правилам. Запомните, как «Отче наш»: снимать оружие с предохранителя разрешается только перед самим выстрелом. Никогда не стреляйте горизонтально воде или земле, если не уверены на 100% в том, что на противоположном берегу или в зарослях нет других людей.
Вообще, рекомендуется как можно скорее научиться стрелять в птицу на лету, ведь так куда азартнее и безопаснее. Когда бывалые охотники увидят новичка, который лупит без промаха по птицам в небе, они поймут, что вы непросто задираете нос, а стараетесь научиться всем премудростям охоты на диких зверей.
Берегите свое оружие от ржавчины, особенно во время дождя и снега. И также следите за тем, чтобы внутрь ствола не попали посторонние предметы, например, земля, грязь, трава или сучья. Такое неосторожное обращение с ружьем чревато раздутием ствола или вовсе его разрывом. И также существует в охотничьем лексиконе такое страшное определение, как затяжной выстрел. Случается, конечно, достаточно редко. Однако последствия могут быть весьма трагичными.
Осечка?
Не забывайте о том, что у патронов есть свой срок годности. Старый порох может детонировать не сразу, а с небольшим запозданием. Если произошла осечка, то как можно скорее смените патрон и ни в коем случае не направляйте ствол в сторону людей во время перезарядки. Бывали случаи, что во время разламывания ружья срабатывал затяжной капсюль, и гильза вылетала прямо в лицо охотнику с огромной скоростью.
Поэтому извлекайте патроны после осечки с большой осторожностью, и сразу же выбрасывайте их в воду, подальше от себя и других охотников. Ни в коем случае не заталкивайте их в патронташ или в карман.
И ни в коем случае не употребляйте спиртные напитки на охоте. Если алкоголь вступит в свои законные права, то все заветы и правила вспомнятся лишь после протрезвления, а к тому времени, как правило, будет наломано уже немало дров.
Надеемся, теперь вы лучше понимаете, что значит охота для начинающих. Соблюдайте все меры предосторожности и следуйте вышеперечисленным рекомендациям, и вы обязательно добьетесь больших успехов в этом интересном занятии.
8 вопросов настоящему охотнику: один день с фанатом древнейшего увлечения
И помните: настоящий охотник добывает ровно столько, сколько съест.
Много ли у вас знакомых охотников? Наверняка подавляющее большинство из них ездит на «охоту», чтобы «пострелять» и «расслабиться с мужиками и выпить». Ничего, что имело бы отношение к настоящей культуре охоты, здесь нет.
Мы задали несколько самых распространенных вопросов об этом занятии Сергею Ерошенко — шеф-повару, владельцу ресторана «Честная кухня» и настоящему фанату охоты. У сергея много трофеев — в 2013 году он стал ресторатором года по версии «GQ», а в 2016 году был приглашен в судейсую коллегию международного кулинарного конкурса Bocuse d’Or.
Однако по-прежнему он обожает сам лично добывать, ловить выращивать и лично собирать то, из чего готовит дома и у себя в ресторане. Итак, как живут истинные охотники?
Как начинается и проходит день настоящего охотника?
День начинается примерно так: просыпаешься пораньше в 5 утра, если собираешься охотиться на глухаря — в 2 ночи. Надеваешь костюм по погоде (легкий, прочный, водонепроницаемый), обувь — сапоги, утепленные ботинки на меху, летом можно в кроссовках с микрофиброй.
Затем в легкую завтракаешь, собираешь и проверяешь снаряжение, чтобы все было в рабочем состоянии: нож, веревка, ружье, патроны были на месте и в достаточном количестве, заряженные батарейки для GPS навигатора и для GPS ошейников у собак, чтобы можно было контролировать и отслеживать собак. Грузишь все в машину и выезжаешь на место предполагаемой охоты.
Что нужно брать с собой на охоту в лес? Какое снаряжение необходимо?
В ходовую охоту с собаками важно иметь при себе ружье, нож, фонарь, запасные патроны, GPS навигатор, GPS ошейники для собак, комплект батареек, термос, воду, минимальную аптечку, целлофановые пакеты, спички для костра/зажигалка. Что-то из еды в леc на охоту брать не принято.
Что касается ружей — лично у меня их несколько, но есть любимое, из которого я добыл большую часть дичи.
Как выглядит подготовка к выезду?
Машина грузится под завязку всем необходимым, начиная от личного снаряжения, оборудования для чистки ружья после охоты, сменной одежды до топоров, ножей, пластиковых контейнеров для мяса, чехлов, целлофановых мешков. Словом — стоит собрать с собой все, по максимуму, что может пригодиться на случай если не будет света, воды, или застрянешь в лесу, или если из-за погодных условий придется остаться на базе.
Обязательно нужно брать с собой аптечку, дополнительные длинные антенны для GPS навигаторов, на случай если попадешь в место, где слабо ловит сеть, и простой набор продуктов: тушенка, макароны, хлеб, чай, пряники, которые нужно будет оставить на базе. Как я уже говорил, на охоту съестное брать не следует.
Как выбираете, куда ехать охотиться? Ваше любимое место?
Вообще выбор зависит от зверя, на которого планируется охота. Я обычно охочусь во Владимирской области — там разрешены несколько видов охоты: ходовая и загонная. Для меня охота — это еще и наслаждение красивой природой, воздухом, лесом, где можно сходить по ягоды и грибы, это общение с друзьями и прогулки по местностям.
Вы берёте на охоту собак?
Я не представляю охоту без собак, потому что предпочитаю преимущественно ходовую охоту. У меня лайки и дратхаар, без них я не охочусь, за исключением осенней охоты на глухаря.
В охоте для меня важна картинка — когда собака красиво работает, помогает приблизиться к добыче. Даже добыча не столько важна, сколько сам процесс.
3 совета, которые можете дать начинающим охотникам.
Я советую в первую очередь — разобраться в себе, зачем вам нужна охота, сможете ли вы выдержать самый трудный способ охоты — ходовой.
Еще я советую не ожидать от охоты много: большого количества добычи. У охотников есть такая пословица: «Зверя увидел — охота состоялась». Охота — это все то, что происходит до выстрела.
Также хочу пожелать начинающим охотникам учиться управлять собственный азартом — добывать столько, сколько сможете съесть. И, конечно, советую начинающим охотникам воспринимать охоту как серьезное занятие/хобби — чтобы вы внимательно подбирали себе коллектив, помнили, что в руках ружье, изучали охотничьи традиции, приемы, чтобы подходили со всей ответственностью к этому занятию.
Каждый ли раз удаётся кого то подстрелить?
Не каждый раз удается кого-то добыть во время охоты, поэтому существуют понятия: удачная и неудачная охота. Хотя я не считаю, что неудачной охотой можно назвать отсутствие трофеев. Для меня неудачная охота — когда зверя ранили и упустили, лучше такого не допускать.
Что нравится больше всего во время охоты?
Самое интересное — это сам процесс. Когда стоишь в загоне и слышишь как собаки работают и гонят зверя, тогда сердце начинает биться чаще, адреналин подскакивает от мысли, что зверь может выбежать именно в твою сторону и у тебя будет 10 секунд, чтобы прицелиться и выстрелить.
На кого больше всего любите охотиться?
Люблю охотиться на лося, оленя, кабана. Из птицы — на глухаря.
Почему вы любите охоту?
Я люблю все в охоте от начала и до конца — момент сборов, время в дороге, приезд на базу, встреча с коллективом, шутки до самой охотой, разделки и делёжки зверя. Это спектакль длинной в три дня.
Я не раз говорил, что у мужчины должно быть свое занятие или место, где он никому ничего не должен. На охоте у тебя не берет связь, не работает телефон, тебя не дергают — ты наслаждаешься всем, что происходит вокруг, здесь и сейчас. Поэтому отдыхаешь и восстанавливаешься там быстрее, чем на любом другом отдыхе.
Как поступаете с добычей? Готовите?
Часть добычи привожу в ресторан, часть — домой, для семьи. И там и там ее готовим сами. Например, берем лосиную грудинку и варим из нее суп. Часть спины засаливаем со специями с перцем и на следующий вечер мясо уже будет готово.
Пример рецепта приготовления добычи
Сочные котлеты из добытого дикого кабана с картофельным пюре
Мякоть кабана — 1 кг
Мясо кабана прокрутить через мясорубку. Хлеб замочить в сливках, дать постоять, чтобы он размок, после чего хлеб тоже пропустить через мясорубку и добавить яйцо. Фарш тщательно перемешать, добавить соль и перец, сформировать котлеты. Обжарить котлеты на оливковом масле, довести в духовке 15 мин при температуре 200 С.