Эта новая профессия аутфитер: организация охоты на всех этапах
Сообщество людей, занимающихся охотой, разрастается и становится все более обширным. Благо для этого созданы все условия : интернет-ресурсы для охотников объединяют увлекающихся людей со всей страны. Охотники из Сибири делятся своими секретами с охотниками с коллегами из средней полосы, охотники из Владивостока рассказывают об особенностях процесса любителям из Калининграда. И охотники отправляются за тысячи километров, чтобы поохотиться на невиданного зверя или в непривычных условиях.
Более того, начинает формироваться мировое охотничье сообщество. Российские охотники едут в Чехию или Эфиопию, австрийцы и финны едут в Россию, процесс развития идет в обе стороны. Появилась даже новая профессия — аутфитер. Это человек, занимающийся профессиональной организацией охоты на всех этапах. По сути, аутфитер — это человек, который должен знать очень многое — от юриспруденции до особенностей выделки шкур и перевозки той или иной добычи.
Есть люди, которые решили сделать охоту своей профессией. Но чтобы стать профессионалом-аутфитером, недостаточно быть хорошим охотником. Рассмотрим на примере. Охотник-любитель из другого государства собирается приехать на охоту в Россию. Аутфитер заказывает ему авиабилеты в Москву, оформляет приглашение, обеспечивает беспрепятственную перевозку оружия через границу, что уже само по себе очень сложно, обеспечивает доставку и размещение гостя на охотничьей базе, при необходимости предоставляет оружие, сопровождает на охоту, далее при необходимости обеспечивает провоз охотничьих трофеев через границу и дорогу обратно.
Да, иностранные туристы готовы неплохо платить за возможность побывать на хорошо организованной охоте. Но в профессии аутфитера есть огромное количество проблемных мест и сложностей, которые потребуют немалых усилий и терпения, не говоря уже о специальных знаниях. Если профессионально заниматься организацией охоты, нужно быть не только немного юристом, охотником, зоологом, но и маркетологом, ведь понадобится эффективная реклама услуг. Также стоит быть хорошим дипломатом, ведь нужно будет установление прочных связей с администрацией района.
Итак, нужно освоить множество профессий, чтобы профессионально заниматься организацией охоты для иностранных и даже российских туристов. Важно хорошо понимать, что для неплохих прибылей нужны немалые вложения на первых этапах организации бизнеса. Также стоит помнить об ответственности и рисках, лежащих на плечах аутфитера.
Записки начинающего охотника
Что надо знать про выбор аутфитера.
И почему так важно знать, как выбирать правильного аутфитера? Давайте попробуем посмотреть на всё это глазами начинающего охотника.
Когда начинающий охотник решает ехать на охоту в новом направлении или за рубеж, то он, конечно, хочет получить хорошие впечатления и воспоминания. Иначе зачем всё это затевать? И, как в любой жизненной ситуации, положительный опыт зависит от того, в какие руки вы попали.
Любую вашу охоту организуют несколько человек, и в этой цепочке обычно задействованы следующие персонажи.
Охотник – вы, человек который за всё платит и говорит, чего он хочет.
Агент – посредник, роль которого заключается в поиске клиентов и подборе предложений.
Аутфитер – непосредственный организатор охоты.
Гид/профессиональный охотник – человек, который водит вас в поле.
Все элементы этой цепочки очень важны, но центр принятия всех решений – это именно аутфитер. Именно он берёт на себя все риски и фактическую организацию вашей охоты. Он получает лицензии и разрешения, организовывает питание и транспорт, подбирает егеря или гида, решает все ваши проблемы и отвечает на ваши вопросы. В русском понимании самое близкое понятие к термину «аутфитер» – это директор или владелец охотхозяйства. Именно поэтому выбор аутфитера на 100% определяет успех вашего путешествия и вашей охоты.
Аутфитеры и охотничьи хозяйства сильно отличаются в зависимости от точки на Земле. В Африке в большинстве случаев это семейный бизнес. Глава семьи – аутфитер, часто сам является гидом и профессиональным охотником. А жена занимается организацией хозяйства и пребывания гостей. Охота может проводиться на собственной территории или же аутфитер договаривается с другими землевладельцами и выкупает права на охоту на их территории. Размещение тоже бывает разным. В большинстве случаев это оборудованная база с хорошим видом и всеми удобствами. Но, несмотря на сильное сокращение «диких» мест, в Африке всё еще можно найти охоту с палатками посреди буша, как в старые добрые времена.
В южной части африканского континента достаточно сильны ассоциации профессиональных охотников. Это некоммерческие организации, которые, по сути, и задают стандарты в отрасли. Они также стараются следить за качеством своих членов и этикой.
Ассоциации профессиональных охотников и гидов играют значительную роль и на Североамериканском континенте. Вообще, это очень по-американски – давать людям самоорганизовываться, и там подобные ассоциации – реальная сила. В отличие от Африки, в Америке не надо получать сертификат профессионального охотника, и, по сути, любой желающий может быть гидом. Поэтому всё-таки лучше общаться с теми, кто был проверен ассоциацией и соответствует стандартам, которые она приняла.
Американский аутфитер похож на африканских коллег, и зачастую это также семейный бизнес или бизнес энтузиастов. В Америке вообще не обязательно иметь на охоте гида. Если у вас есть охотничий билет и лицензия, которая просто продаётся в магазинах, вы сами можете идти охотиться на любой общественной территории. И всё равно хотя бы раз в году американские охотники обращаются за услугами гида.
Примерно такая же картина с другой стороны планеты. Новая Зеландия – это место, где организация охоты поставлена на индустриальные рельсы. Здесь аутфитер – это и фермер, и организатор охот. И здесь вам предложат как охоту на «диких» землях, так и в частично огороженных угодьях, где можно встретить оленей-«монстров», которым помогли с генетикой. Ассоциации достаточно сильны, и лучше всё-таки выбирать аутфитера из их членов.
Совсем другая картина в Европе. Во многих случаях охота без гида просто запрещена. И второй важный фактор: в Европе право охоты закреплено за владельцами земли. Поэтому для охоты в Европе надо договариваться либо непосредственно с владельцами земли, либо с аутфитерами, которые выкупают эти права у владельцев. Европа – это место со столетними традициями, и это и хорошо, и плохо. С одной стороны, здорово приобщиться к целому ритуалу, в который превращён простой выход в лес. С другой, мир меняется так быстро, что европейские охотники просто не успевают адаптироваться к новым условиям и сильному давлению людей, выступающих против охоты. Ассоциации в Европе тоже есть, но их роль больше номинальна и особого значения они не имеют. Поэтому при выборе аутфитера в Европе лучше опираться на отзывы других охотников.
Описание хорошо, но самый главный вопрос так и повис в воздухе. Где же найти хорошего аутфитера? Есть 4 основных способа, как это сделать.
1 способ – спросить агента. Это, конечно, самый традиционный путь. Хороший агент может дать хороший совет и порекомендовать качественного аутфитера. Но у всего есть своя цена, и за такую услугу вам придётся платить. Хорошо, когда агент честен с вами и сразу говорит, сколько получает он и сколько – аутфитер. А вот если вам не повезло, то переплата может быть очень существенной. Другой проблемой обращения к агенту является ограниченный выбор. У каждого агента есть 1–2 партнёра по разным направлениям, и обычно приоритет даётся тем, кто платит большую комиссию.
2 способ – спросить друга. Этот способ, безусловно, сэкономит ваши деньги, а совет друга, конечно, поможет получить максимум информации заранее. Но где найти такого друга, который знает всё на свете и может обо всём рассказать?
3 способ – искать самому. Этот способ всё больше и больше популярен в наше время. Всё больше и больше охотхозяйств обзаводятся вебсайтами и предлагают охоты напрямую. И если вам удалось найти то, что вам нравится, то вы гарантированно получите лучшую цену и прямой контакт с человеком, по факту организовывающим вашу охоту. Правда, здесь тоже не без изъяна. Большинство аутфитеров всё-таки слабо разбираются, как правильно рассказать о себе, и многие не вывешивают цены (часто под давлением агентов). Кроме того, они часто находятся вне связи, и ваш запрос может висеть долгое время без ответа.
А есть ли способ, который сохранял бы в себе все плюсы и исключал минусы предыдущих вариантов? Думаю, что есть.
4 способ – поиск на специализированных сайтах. С развитием технологий и интернета всё больше услуг можно найти на сайтах-агрегаторах. Типичным примером таких сайтов в торговле или туризме может служить Amazon или Booking.com. Теперь подобные сервисы стали появляться даже в такой традиционной отрасли, как охота. Их пока не так много и они немного отличаются по форме, но они как раз и пытаются ответить на главный вопрос: как мне найти охоту моей мечты?
Пользоваться такими сервисами имеет смысл, если они:
– обеспечивают прямой контакт с аутфитерами;
– имеют «гарантию лучшей цены»;
– удобны и просты в использовании.
Главным преимуществом таких сервисов является то, что они дают вам полную картину о вашем путешествии. Вы можете сами выбирать направления и напрямую общаться с организаторами охоты. При этом вы реально экономите на посредниках и получаете советы от таких же охотников, которые делятся опытом как друзья. Примеры такого сервиса вы всегда можете посмотреть у нас на BookYourHunt.com или на других подобных сайтах.
А главное, что, получив много информации из независимого источника, вы уже не будете считаться начинающим охотником. С полученными знаниями вы можете смело общаться и с агентами, и друзьями, и с аутфитерами.
Институт аутфитеров
Любой охотник, как только становится охотником-трофейщиком, который к тому же вступает в клубы и участвует в так называемой большой игре за призы, кубки, звания, или охотником, которому интересно охотиться не только у себя под боком и не только по рекомендации знакомых, сталкивается с вопросом, как расширить диапазон своих путешествий. Как найти своего аутфитера – организатора охот, который бы предлагал и разрабатывал твои поездки на охоту.
Такой путь, отчасти тернистый и корявый, прошёл и я. И говорить в этой статье я буду от лица охотника, которому организовывали охоту. Сразу должен сказать, что я благодарен всем аутфитерам, с которыми меня свела судьба: каждый из них оставил свой след в моей охотничьей биографии и на определённом этапе был мне очень интересен.
Первым моим аутфитером, открывшим мне европейскую охоту и начало горной охоты, был Васил Табаков-старший, хотя и с младшим Табаковым меня судьба дважды сводила на охотничьих тропах. Васил Табаков-старший обладал огромным опытом, великолепно знал европейские охотничьи хозяйства, свободно владел русским языком, всегда пытался добавить в охоту праздника, приглашал охотников с валторнами, вручал медали за высокотрофейных животных. С ним я охотился, в первую очередь, в Болгарии, но неоднократно и в Сербии, в Македонии, Австрии и ещё в паре стран. Казалось бы, я мог продолжать охотиться с ним и дальше, тем более мне с ним было комфортно, я был хорошо знаком с его семьей. Перестали мы охотиться вместе в первую очередь из-за возраста Василия Николаевича: сейчас ему далеко за 80 лет. И второе – это, мягко говоря, завышенные цены. И, тем не менее, для меня он мой первый зарубежный аутфитер, и я говорю ему «спасибо».
Следующим был немецкий аутфитер русско-таджикского происхождения Антон Шнайдер: в прошлом старший охотовед Таджикистана, как коренной немец, он переехал в Vaterland, но, имея в Таджикистане и России много контактов и связей, успешно возил к нам немцев и австрийцев. В нём мне были очень симпатичны его немецкая организованность, знание русского языка, общность интересов и возраст: мы с ним практически ровесники. С ним я узнал охоту на тутовика, на кабана в Таджикистане, охоту в горах Киргизии (вместе застудились до воспаления лёгких). Однажды он меня подстраховал, когда лошадь упала и покатилась по насыпи, и если бы не он, я бы реально весь переломался, не успев вынуть ногу из стремени. С ним я впервые открыл для себя Намибию, вместе мы охотились в Испании и в Португалии. Казалось бы, можно было работать вместе и дальше, но Антон почти совсем не владел английским языком и, соответственно, практически не знал охотничьего англоговорящего рынка. А мне хотелось идти вперёд. Самые тёплые слова могу сказать в адрес Антона и готов порекомендовать его любому как человека организованного и очень порядочного.
Полной его противоположностью стал другой мой аутфитер – россиянин Сергей А., человек, широко известный в охотничьих кругах, прекрасный журналист. Надо сразу сказать, что если за предыдущими аутфитерами стояли организации, хоть и небольшие, но фирмы со всеми атрибутами (счетами, договорами, авансами, ответственностью), то Сергей был одиночка, частное лицо. В чём были несомненные достоинства Сергея как аутфитера? В первую очередь, знание англоговорящего рынка охот, потрясающая коммуникабельность, общительность, умение заинтересовать клиента. В то же время Сергея отличала неорганизованность, подчас разгильдяйство и забывчивость. С ним я проехал больше всего стран. В основном все поездки были удачные, хотя были и проблемные охоты в Мозамбике и в Канаде, но в связи с тем, что он физическое лицо и договоров никаких не было, то и претензий тогда высказать было некому. К моему большому сожалению, кроме всего прочего, Сергей не сильно интересовался клубом SCI. Я спрашивал его позже, почему нам нельзя было вступить в SCI, почему он не рассказал мне о нём. На что последовал ответ: «Я не знал». Однако это кажется маловероятным, с его-то опытом и знаниями. На мой взгляд, у Сергея просто была другая задача – заработать, и это ему неплохо удавалось. Почему я перестал с ним работать? По одной причине. Как-то я попал в очень щекотливую ситуацию: нас арестовала полиция, и мне дали разрешение на один звонок. Я набрал его номер телефона, но ему было не до меня. После этого я просто перестал ездить с ним на охоту, хотя и общался. Он сам себя наказал рублём, а в моём случае – долларом.
После у меня были охоты со Златко Соколичем в Македонии, Сербии, Греции. Но эти охоты больше походили на охоты, организованные товарищем, другом, хотя и за деньги. Вот с ним-то мы и попали в ту самую ситуацию с полицией. Но хочу сказать, что Златко с достоинством вышел из неё и постарался сгладить свою вину передо мной.
Затем я несколько раз напрямую обращался к хорошему организатору охот в Испании Антону Загорулько. Он устраивал горные охоты, охоту, совмещённую с отпуском, индивидуальный отдых, монтерею для Московского клуба «Сафари».
Много было в моей охотничьей практике несистемного до тех пор, пока я по рекомендации Константина Попова не вступил в SCI. Вступил, правда, поздно, и очень жалею, что не сделал этого раньше и что членство в московском клубе «Сафари» не засчитывается в стаж в SCI. После того как я стал членом SCI, моя охотничья жизнь начала носить более организованный характер: охоты уже были привязаны к клубной трофейной системе, сразу изменился подход к их организации. Да, это та же охота, это тот же порыв души, это покорение новых стран. Но появилась задача добывать тот трофей, которого у меня не было, отчитываться, шаг за шагом добиваться определённых вершин в SCI. Особые слова благодарности я хочу сказать Юле Зверевой. Юлия не только прекрасный организатор охот, но и мой куратор в клубе SCI, объяснивший мне азы и систему работы клуба, вплоть до принципов заполнения трофейных листов и подачи заявок, до сих пор помогающий мне пройти этапы становления в SCI. Юлия с мужем перевела на русский язык правила наградной программы клуба, а я помог их издать. Брошюру «Программа достижения наград международного охотничьего клуба „Сафари“ (SCI)» мы презентовали на охотничьей выставке в Гостином дворе в 2015 году, и для меня и ещё десятков, а может, сотен охотников эта книга стала этакой шпаргалкой: кого добывать, как организовать охоты. Юля открыла для меня также конвенцию SCI, с ней я впервые посетил наградную Ночь охотника. Кроме помощи со вступлением в клуб Юля организовала для меня охоты в Замбию, ЮАР, США, Камерун. В поездке в Камерун судьба испытала нас дважды (мы попали под теракт в Стамбуле по дороге туда и под неудавшийся переворот в Турции обратно). Вместе с Юлей мы испытали сумасшедшую по адреналину охоту на карликовых буйволов, когда нам пришлось буквально отстреливаться от четырёх быков, которые шли через нас на прорыв. Слава богу, всё обошлось, и мы положили их всех. До Юлии у меня были разные охоты, удачные и не удачные, и всегда для себя я оценивал охоту так: если из заявленного списка я добуду 50% – это хорошо, 70–80% – суперохота. С Юлей я добываю все 100% и ещё даже умудряюсь дополнить список сверх заявленного. Про себя я называю её «Мисс Результативность». Очень надеюсь, что поедем с ней на охоту ещё. Плюсы Юли как аутфитера – ответственность, знание охоты и тех людей, которые её организуют, отстаивание интересов охотника, безукоризненное проведение охоты от начала до получения трофеев. В отличие от Сергея А. Трофеи после охот с ним я получаю годами! Кстати, Юля – сертифицированный измеритель, и это тоже один из плюсов, так как мои трофеи всегда измерены, листы заполнены, и Юля даже помогает мне их отправить, если у меня возникают трудности.
Но есть охоты, которые не под силу, наверное, даже таким суперорганизаторам, как Юля. Это горные охоты. Они по зубам уже фирмам со штатом, мощным административным ресурсом, таким как «ПрофиХант», «Сталкер». С этими компаниями я начал работать тоже по рекомендации Константина Попова. С ними я съездил в Македонию, Сербию, Хорватию, в Англию и Шотландию, в США. Охоты были организованы на хорошем уровне, результативно, правда, чуть дороговато, но это не должно быть определяющим фактором. Одним из поучительных примеров для меня стал случай, когда я повёлся на уговоры одного из своих сопровождающих на охоте, организованной «Сталкером», купился на 15% скидку. Этим сопровождающим был Тони Тончев. Человек рассказывал о себе как об одном из ведущих охотников Европы в целом и Македонии в частности. В итоге я получил очень плохую охоту в Финляндии, сорванную охоту во Франции, и, как следствие, потерянные деньги и испорченное настроение. Для себя зарёкся: «Не гонялся бы ты, поп, за дешевизной!»
И напоследок – об опыте общения с компанией «ПрофиХант». Работать с ней я начал после разговора с её учредителем Володей Мельниковым. С этой фирмой я освоил Армению, Карачаево-Черкесию, Оренбург. Немаловажно, что они дают охотникам рекомендации по снаряжению, оружию на разные виды охоты. Наше общение пока ещё в стадии становления, и я очень надеюсь, что опыт будет положительным. «ПрофиХант» – это богатые традиции, опыт.
Вот таков мой опыт десятилетней трофейной охоты. Какой же вывод следует из всего вышесказанного? Первое: институт аутфитеров нужен. И даже если рассуждения о том, что сейчас, в век интернета, можно самому организовать охоту, и имеют под собой почву, хочу сказать одно: зачастую, организуя охоту самостоятельно, вы получите только проблемы. Второе: освоение новых мест и новых охот следует начинать только в сопровождении аутфитера. Третье: аутфитеры помогают сэкономить время. Четвёртое: для меня важны коммуникация, владение языком, информацией, знание людей, возможность почерпнуть для себя что-то новое и полезное из общения с ними, а аутфитеры становятся моими проводниками к новым людям и новой информации.
Окончательный вывод: найдите своего аутфитера или нескольких и охотьтесь от души!
Если вам понравилась статья — подпишитесь на канал .